Rabais Épuisé

Céleri 'Tango' bio

Name: Céleri 'Tango' bio
Brand: Biologiquement vôtre
SKU: BIOV-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: OutOfStock

Nom commun Céleri Tango

Nom latin Apium graveolens var. dulce ‘Tango’

Quantité par sachet Environ 50 semences enrobées

Elle produit une abondance de tiges savoureuses qui enrichissent les récoltes du potager pendant plusieurs semaines. Sa polyvalence culinaire en fait un légume indispensable au jardin nourricier.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communCéleri Tango

Nom latinApium graveolens var. dulce ‘Tango’

FamilleApiaceae

TypeLégume

CycleBisannuelle

Quantité par paquetEnviron 50 semences enrobées

Code produitBIOVO-0023

Description
du produit

Céleri ‘Tango’ bio (Apium graveolens var. dulce ‘Tango’) est une variété vigoureuse et productive, appréciée pour ses longues tiges tendres, croquantes et bien formées. Son feuillage vert foncé, abondant et finement découpé, apporte une belle valeur ornementale au potager tout en offrant un parfum frais et caractéristique. Cultivé surtout pour ses côtes savoureuses, il produit une récolte généreuse et polyvalente, idéale dès la fin de l’été. Cette variété biologique se distingue par sa qualité gustative, sa croissance régulière et son port élégant. Bien conduite, elle devient un légume aussi décoratif qu’essentiel dans les jardins nourriciers du Québec.

Le céleri ‘Tango’ bio se démarre à l’intérieur de février à avril, en semant les graines très superficiellement, car la lumière favorise leur germination. Les jeunes plants se repiquent au jardin après les risques de gel, dans un emplacement ensoleillé à mi-ombragé et un sol riche, frais, fertile et bien drainé. Il demande une humidité constante, soutenue par des arrosages fréquents et un paillis organique, afin de produire des tiges tendres plutôt que fibreuses. Des apports réguliers de compost ou de matière organique favorisent sa vigueur. Il se cultive en pleine terre, en bacs surélevés ou en grands contenants profonds.

Très utile en cuisine, le céleri ‘Tango’ bio se savoure frais en salade, dans les jus, les soupes, les bouillons, les plats mijotés et les mirepoix maison. Ses feuilles aromatiques peuvent aussi parfumer les recettes, ajoutant une belle valeur culinaire à toute la plante. Au jardin, il s’associe bien à l’ail, la betterave, l’épinard, l’oignon, le pois et la tomate, tout en apportant texture et volume aux aménagements comestibles. Si des plants sont conservés jusqu’à leur deuxième année, leurs ombelles blanc verdâtre attirent les syrphes, les pollinisateurs et plusieurs insectes auxiliaires bénéfiques à la biodiversité.

Guide
de semis

Période de semisFévrier à avril, à l’intérieur

Meilleur moment

Février à avril, à l’intérieur

Profondeur de semis0,3 cm (0.1 po)

Température de germination21 à 24 °C (70 à 75 °F)

Temps de germination14 à 21 jours

Propagation

La multiplication se fait principalement par semences. Les graines nécessitent de la lumière et une humidité constante pour germer efficacement.

Mode
de culture

Semez les semences à l’intérieur de février à avril afin de donner aux jeunes plants le temps nécessaire à leur développement. Les graines doivent être semées très superficiellement puisque la lumière favorise leur germination. Maintenez une température chaude et une humidité constante jusqu’à la levée. Transplantez les plants au jardin après les risques de gel dans un sol riche, frais et bien drainé. Arrosez régulièrement afin d’éviter tout stress hydrique qui pourrait nuire à la qualité des tiges. Un apport généreux de compost favorise une croissance vigoureuse et des récoltes abondantes.

Sol
et entretien

ExpositionSoleil à mi-ombre

Type de sol

Riche, frais et bien drainé avec une forte teneur en matière organique. Un sol fertile et constamment humide favorise la production de tiges de qualité supérieure.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Le céleri exige un sol constamment humide afin de produire des tiges tendres et croquantes. Une sécheresse même temporaire peut réduire considérablement la qualité et le rendement des récoltes.

Fertilisation

Le céleri est un légume exigeant qui bénéficie d’apports réguliers de compost et de matière organique. Une fertilisation équilibrée tout au long de la saison favorise la production de tiges charnues et croquantes.

Niveau d’entretienModéré

Maintenez le sol constamment frais grâce à des arrosages fréquents et à un paillis organique. Fertilisez régulièrement avec du compost ou un amendement riche en matière organique afin de soutenir sa croissance soutenue. Retirez les feuilles abîmées au besoin et surveillez les périodes de sécheresse. Récoltez progressivement les tiges extérieures afin de prolonger la période de production. Une croissance régulière assure des tiges tendres et savoureuses.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

35 à 45 cm (14 à 18 po)

Le céleri 'Tango' bio se cultive très bien en pleine terre, en bacs surélevés ou dans de grands contenants profonds. Cette variété vigoureuse produit des tiges tendres, croquantes et bien développées qui conservent une excellente qualité gustative tout au long de la saison. Une culture en contenant est possible à condition d’assurer un apport constant en eau et en matière organique. Son port élégant et son feuillage abondant ajoutent également une valeur ornementale au potager.

Floraison,
récolte
et jardin

Ses tiges tendres et croquantes offrent une excellente qualité gustative tout en demeurant faciles à récolter. Cette variété est particulièrement appréciée pour sa vigueur et son rendement élevé.

Elle produit une abondance de tiges savoureuses qui enrichissent les récoltes du potager pendant plusieurs semaines. Sa polyvalence culinaire en fait un légume indispensable au jardin nourricier.

Utilisation au jardin

Le céleri Tango trouve sa place dans les potagers, les jardins nourriciers et les bacs surélevés où son feuillage apporte texture et volume. Il accompagne parfaitement les légumes-feuilles, les tomates et plusieurs cultures maraîchères. Sa productivité et sa polyvalence en font un incontournable des jardins biologiques.

Floraison

La floraison survient généralement la deuxième année lorsque les plants sont conservés pour la production de semences. Les ombelles attirent plusieurs insectes pollinisateurs et auxiliaires bénéfiques au jardin.

Couleur des fleursBlanc verdâtre

Couleur du feuillageVert foncé

Récolte

80 jours après le repiquage

Fructification

Sans objet

Attire la fauneFaune bénéfique variée

Dimensions
et détails

Hauteur40 à 60 cm (16 à 24 po)

Étalement15 à 25 cm (6 à 10 po)

Vitesse de croissanceMoyenne

Température minimum5 °C (41 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Ail, betterave, épinard, oignon, pois et tomate

Plantes à éviter

Panais et carotte

Recette
et inspiration

Le céleri Tango est idéal pour les salades, les soupes, les jus, la cuisson et la préparation de mirepoix. Ses tiges tendres et parfumées peuvent être consommées fraîches directement après la récolte ou intégrées à une multitude de recettes maison. Les feuilles aromatiques sont également utiles pour parfumer les bouillons et les plats mijotés. Cette variété offre une récolte polyvalente et abondante pendant une longue période.

Questions fréquentes

Pourquoi choisir le céleri Tango? +

Cette variété est reconnue pour ses tiges tendres, sa croissance vigoureuse et son excellente qualité gustative. Elle produit des récoltes abondantes adaptées autant à la consommation fraîche qu’à la cuisson.

Le céleri Tango peut-il être cultivé en pot? +

Oui il pousse bien dans un grand contenant rempli d’un terreau riche et maintenu constamment humide. Cette méthode permet d’obtenir des récoltes de qualité même dans les espaces restreints.

Pourquoi le céleri demande-t-il autant d’arrosage? +

Le céleri possède un système racinaire relativement superficiel et nécessite un apport constant en eau pour produire des tiges tendres. Un manque d’eau peut entraîner des tiges fibreuses et moins savoureuses.

Quand récolter le céleri Tango? +

Les tiges peuvent être récoltées progressivement au besoin ou l’ensemble du plant peut être récolté lorsqu’il atteint sa pleine maturité. La récolte commence généralement environ 80 jours après le repiquage.

Les feuilles de céleri sont-elles comestibles? +

Oui les feuilles sont aromatiques et peuvent être utilisées dans les soupes, les bouillons et diverses préparations culinaires. Elles apportent beaucoup de saveur aux recettes maison.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.