Rabais
Épuisé
Grand arbre ornemental caduc
Cercidiphyllaceae
Grand arbre d’ombrage parfumé à couleurs automnales
Arbre au caramel
Cercidiphyllum japonicum
L’arbre au caramel est un grand arbre caduc dont les feuilles en forme de cœur offrent plusieurs saisons d’intérêt. Rouge pourpré au débourrement, elles deviennent bleu-vert en été, puis jaune, orange, abricot, rose ou rouge en automne. Les feuilles jaunissantes dégagent souvent un parfum de caramel, de cannelle ou de sucre brûlé. Rustique en Zone 4, <em>Cercidiphyllum japonicum</em> atteint environ 12 à 18 m de hauteur sur 9 à 15 m de largeur. Il préfère le soleil ou la mi-ombre, un emplacement abrité et un sol fertile, frais, acide à neutre et bien drainé. Pour de meilleurs résultats, observez régulièrement l’humidité du sol, le collet et la réaction du feuillage.
45 mm / 25 gallons; 200 cm / 10 gallons; 200 cm; 250 cm / 7 gallons; 15 gallons; 7 gallons
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- Quantité
- 45 mm / 25 gallons; 200 cm / 10 gallons; 200 cm; 250 cm / 7 gallons; 15 gallons; 7 gallons
- Exposition
- Soleil à mi-ombre; emplacement abrité
- Rusticité
- Zone 4
Découvrir la plante
Nom communArbre au caramel; katsura
FamilleCercidiphyllaceae
GenreCercidiphyllum
Espècejaponicum
TypeGrand arbre ornemental caduc
Nom latinCercidiphyllum japonicum
L’arbre au caramel (Cercidiphyllum japonicum) est un grand arbre caduc apprécié pour son feuillage en forme de cœur et son parfum automnal. Les jeunes feuilles émergent rouge pourpré, deviennent bleu-vert en été, puis prennent des tons jaunes, orangés, abricot, roses ou rouges. Lorsqu’elles jaunissent et commencent à sécher, elles dégagent souvent une odeur de caramel, de sucre brûlé, de cannelle ou de barbe à papa. Les petites fleurs rougeâtres sur les arbres mâles et verdâtres sur les arbres femelles apparaissent au printemps, mais restent discrètes. En culture, prévoyez environ 12 à 18 m de hauteur sur 9 à 15 m de largeur (39 à 59 pi × 30 à 49 pi).
Installez le katsura au soleil ou à la mi-ombre dans un emplacement abrité des vents forts et du soleil brûlant de fin d’après-midi. Il préfère un sol fertile, riche en matière organique, frais, acide à neutre et bien drainé. Arrosez abondamment pendant l’établissement, puis lors des périodes sèches, car la sécheresse et le vent peuvent brûler la bordure des feuilles. Un paillis de 5 à 8 cm (2 à 3 po), maintenu loin du tronc, protège son système racinaire superficiel. Rustique en Zone 4, l’arbre convient au climat québécois lorsqu’il dispose d’un grand espace perméable. Évitez l’eau stagnante, le compactage, les sels de déglaçage et les transplantations répétées.
Utilisez l’arbre au caramel comme grand spécimen, arbre d’ombrage, sujet de parc, arbre de rue dans une fosse généreuse ou point focal à la lisière d’un boisé. Sa silhouette d’abord pyramidale devient plus ovale, arrondie et étalée avec l’âge, parfois à plusieurs troncs. Une taille légère pendant la dormance suffit pour retirer le bois mort, croisé ou endommagé; conservez les branches charpentières bien espacées. Les fleurs pollinisées par le vent soutiennent certains insectes, tandis que les arbres femelles produisent de petits fruits contenant des graines ailées. Placez un banc au-delà du paillis pour profiter du parfum des feuilles sans compacter les racines.
Guide de plantation
De la plantation à la reprise.
Espacement / densité
Laissez de 9 à 15 m (30 à 49 pi) entre le tronc et les autres grands arbres ou les structures afin de respecter la largeur adulte. Éloignez aussi l’arbre des fils aériens, des fondations et des petites fosses minéralisées. Une large zone de sol perméable permet aux racines superficielles de recevoir l’eau et réduit les conflits avec les passages.
Meilleur moment de plantation
Au printemps après le dégel, ou au début de l’automne au moins six semaines avant le gel durable
Propagation
Semis ou boutures de tiges selon la provenance désirée
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
pH du sol
Acide à neutre, environ 5,5 à 7,0
Température minimale
Environ -34 °C (-29 °F), Zone 4
Niveau d’entretien
Facile à modéré
Arrosage
Arrosez lentement et profondément après la plantation, puis gardez la motte régulièrement humide sans la saturer. Vérifiez le sol sous le paillis avant d’arroser de nouveau. Les jeunes katsuras résistent mal à la sécheresse; intervenez dès que plusieurs centimètres de sol commencent à sécher, surtout au soleil ou par temps venteux. Un feuillage qui brunit en bordure peut signaler un manque d’eau, une chaleur excessive ou un vent desséchant.
Type de sol
Sol fertile, frais et bien drainé, de texture argileuse, limoneuse ou sableuse. Une réaction acide à neutre favorise généralement une bonne croissance et une coloration automnale régulière. Le système racinaire superficiel apprécie un paillis organique, mais le collet doit rester visible. Évitez l’eau stagnante, le sol très compacté, les bordures minéralisées brûlantes et les travaux de sol répétés sous la couronne.
Fertilisation
Dans un sol fertile, une couche de compost au printemps et un paillis organique suffisent souvent. Si une analyse ou une croissance faible révèle un besoin, appliquez un engrais équilibré à libération lente selon l’étiquette, sur la zone racinaire. Évitez l’excès d’azote, qui produit des pousses tendres et peut retarder l’endurcissement. Cessez les apports assez tôt pour permettre au bois de mûrir avant l’hiver.
Humidité
Sol frais et humidité régulière; drainage indispensable
Entretien saisonnier
Au printemps, vérifiez que le collet demeure visible, renouvelez le paillis sans toucher le tronc et arrosez lorsque le sol sèche. Les fleurs rouges ou verdâtres apparaissent brièvement avant ou pendant le déploiement des feuilles. Sur un jeune arbre, conservez un axe solide et quelques branches charpentières bien réparties. En été, surveillez l’humidité pendant les périodes chaudes, venteuses ou sans pluie; un brunissement marginal demande d’abord une vérification de l’eau et de l’exposition. Évitez le compactage et les travaux de sol sous la couronne. À l’automne, profitez du parfum des feuilles jaunissantes et laissez-en une fine couche se décomposer hors du collet. Ramassez seulement celles qui rendent un passage glissant. Pendant la dormance, retirez le bois mort, cassé ou croisé avec des outils propres et évitez les grosses coupes. En hiver, protégez les jeunes troncs des blessures mécaniques, des rongeurs et des amas de neige salée. Un site abrité réduit aussi les risques de fissures d’écorce et de dessèchement. Pour de meilleurs résultats, observez régulièrement l’humidité du sol, le collet et la réaction du feuillage. Cette attention préserve la silhouette naturelle et la vigueur durable de l’arbre. Pour de meilleurs résultats, observez régulièrement l’humidité du sol, le collet et la réaction du feuillage. Cette attention préserve la silhouette naturelle et la vigueur durable de l’arbre. Pour de meilleurs résultats, observez régulièrement l’humidité du sol, le collet et la réaction du feuillage.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Format de pot recommandé
Contenant de pépinière temporaire correspondant au format vendu; plantation en pleine terre recommandée
La culture permanente en contenant n’est pas recommandée pour un arbre pouvant atteindre 12 à 18 m de hauteur sur 9 à 15 m de largeur (39 à 59 pi × 30 à 49 pi). Gardez un jeune sujet temporairement dans son contenant de pépinière seulement jusqu’à la plantation. Maintenez la motte fraîche, protégez-la du vent et ne laissez pas le pot tremper dans l’eau. Si la plantation est retardée, placez le contenant à la mi-ombre lumineuse et arrosez dès que la couche supérieure sèche. Évitez les rempotages répétés, puis installez l’arbre en pleine terre au printemps ou assez tôt en automne pour favoriser l’enracinement.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Hauteur à maturité
15 m (49 pi)
Largeur / étalement
10 m (33 pi)
Couleur des fleurs
Rougeâtre sur les sujets mâles; verdâtre sur les sujets femelles
Couleur du feuillage
Rouge pourpré au débourrement, bleu-vert en été, puis jaune, orange, rose ou rouge en automne
Type de feuillage
Caduc; feuilles simples largement cordiformes
Vitesse de croissance
Modérée
Port de la plante
Pyramidal et dense lorsqu’il est jeune, puis ovale, arrondi, étalé et parfois à plusieurs troncs
Parfum
Feuilles jaunissantes parfumées au caramel, au sucre chaud ou à la barbe à papa
Floraison
De petites fleurs sans pétales apparaissent en mars ou en avril. Les arbres mâles portent des fleurs rougeâtres avant les feuilles, tandis que les arbres femelles présentent des fleurs verdâtres lorsque le feuillage commence souvent à s’ouvrir. Les sexes se trouvent sur des sujets séparés et la pollinisation est assurée par le vent. La floraison reste discrète; le katsura est surtout cultivé pour son feuillage. Évitez une taille importante juste avant le printemps afin de préserver le bois sain et la structure du jeune arbre.
Fructification
Les arbres femelles pollinisés produisent de petites capsules ou gousses étroites, d’abord vertes puis brunâtres, contenant des graines ailées. Ces fruits discrets apparaissent en automne et ne constituent pas le principal attrait décoratif. Leur présence dépend du sexe du plant et d’un arbre mâle compatible à proximité. Laissez-les mûrir naturellement ou ramassez-les lorsqu’ils tombent sur un passage. Le feuillage coloré, le parfum automnal, l’écorce et la silhouette demeurent les caractéristiques les plus fiables.
Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
Associez le katsura à des fougères, carex, tiarelles, géraniums vivaces, hostas et bulbes printaniers qui apprécient un sol frais, drainé et une lumière tamisée. Placez-les au-delà du collet et choisissez des racines peu agressives. Des conifères vert foncé en arrière-plan font ressortir la coloration automnale. Évitez les plantes très compétitives ou les couvre-sols difficiles à retirer, car les travaux répétés peuvent endommager le système racinaire superficiel. Pour de meilleurs résultats, observez régulièrement l’humidité du sol, le collet et la réaction du feuillage.
Plantes à éviter
Évitez l’eau stagnante, la sécheresse prolongée, le soleil brûlant de fin d’après-midi, les vents desséchants, le compactage et les blessures aux racines. Un bord de feuille brun peut refléter un stress hydrique ou thermique plutôt qu’une maladie. Surveillez aussi le dépérissement, les chancres, les branches cassées et les dommages au point de greffe. Taillez seulement le bois atteint avec un outil propre. Le katsura résiste généralement bien au flétrissement verticillien, mais peut souffrir dans un sol mal drainé ou sur un site trop sec.
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Pourquoi les feuilles du katsura sentent-elles le caramel?
Le parfum apparaît surtout lorsque les feuilles jaunissent, tombent et commencent légèrement à sécher. Plusieurs personnes le comparent au caramel, au sucre chaud, à la barbe à papa ou à la tire d’érable. Son intensité varie avec la météo, l’humidité, la température et le stade de dessiccation; il n’est donc pas également fort chaque jour ni sur chaque arbre. Pour mieux le percevoir, placez un banc ou un sentier au-delà de la zone paillée, là où les feuilles peuvent s’accumuler brièvement sans rendre le passage glissant. Ce parfum naturel n’indique ni maladie ni traitement et disparaît lorsque les feuilles sont complètement décomposées.
L’arbre au caramel est-il rustique au Québec?
Oui, l’espèce est généralement rustique en Zone 4 et convient à de nombreuses régions du Québec lorsque le site est adapté. Choisissez un emplacement abrité des vents desséchants, loin des creux très froids et des amas de neige salée. Le sol doit rester frais, fertile et bien drainé; l’eau stagnante en hiver augmente le risque de dommages aux racines. Plantez au printemps ou assez tôt en automne, puis maintenez une humidité régulière pendant l’établissement. Gardez le collet visible et paillez sans toucher le tronc. Un grand espace racinaire perméable est essentiel, car l’arbre peut atteindre 12 à 18 m de hauteur sur 9 à 15 m de largeur.
Faut-il planter le katsura au soleil ou à la mi-ombre?
Les deux expositions conviennent si le sol reste frais et l’emplacement est protégé. Le plein soleil favorise une couronne dense et une belle coloration automnale dans un climat frais, mais il augmente les besoins en eau. Une mi-ombre lumineuse, surtout durant les heures les plus chaudes, réduit le risque de brûlure sur un site exposé à la chaleur réfléchie. Évitez l’ombre profonde, qui peut éclaircir la couronne, ainsi que le soleil brûlant combiné à un sol sec. Observez l’humidité sous le paillis pendant les canicules. Si les bordures des feuilles brunissent, vérifiez d’abord l’arrosage, le vent et la chaleur avant d’ajouter un engrais.
Quelle taille atteint Cercidiphyllum japonicum?
En culture, prévoyez généralement de 12 à 18 m de hauteur sur 9 à 15 m de largeur (39 à 59 pi × 30 à 49 pi), avec une croissance plus importante possible sur une très longue période. Le jeune arbre présente souvent une forme pyramidale dense, puis la couronne devient ovale, arrondie, étalée et parfois à plusieurs troncs. Réservez l’espace avant la plantation; une taille répétée pour contenir un grand sujet crée des blessures et déforme sa silhouette. Éloignez-le des fils, des fondations et des petites fosses minéralisées. Une taille structurale légère pendant les premières années permet de conserver un axe solide et des branches charpentières bien réparties.
Pourquoi le bord des feuilles de mon katsura brunit-il?
Un bord brun est souvent causé par un sol trop sec, un vent desséchant, une chaleur réfléchie ou un soleil intense de fin d’après-midi. Vérifiez l’humidité à plusieurs centimètres sous le paillis: la surface peut sembler sèche alors que la motte est encore humide, ou l’inverse. Arrosez profondément lorsque le sol commence à sécher, sans créer d’eau stagnante. Élargissez le paillis organique tout en gardant le collet dégagé et protégez un jeune arbre du vent. Évitez d’ajouter automatiquement de l’engrais, qui ne corrige pas un stress hydrique. Si le brunissement progresse malgré une humidité régulière ou s’accompagne de dépérissement, consultez un arboriculteur.
Faune et animaux
La vie,autour de vos plantes.
Accueil de la faune
Les petites fleurs printanières pollinisées par le vent peuvent néanmoins soutenir certains insectes et ajoutent de la diversité au jardin. Une couronne mature offre aussi des perchoirs et un couvert temporaire. Conservez un sous-étage diversifié, évitez les pesticides inutiles et maintenez une zone racinaire saine afin de favoriser cette valeur écologique générale.
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