Plantes d’extérieur
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W.H. Perron
Physalis pruinosa
Cerise de terre (Physalis pruinosa). La Cerise de terre porte de petits fruits orangés protégés par une enveloppe papyracée. On récolte les fruits pleinement mûrs; les fruits verts et les autres parties de la plante ne se consomment pas. Ce sachet permet de commencer la culture à partir de semences et de suivre le développement des jeunes plants. Préparez l'emplacement avant de semer, puis gardez une étiquette pour reconnaître cette sélection parmi vos autres cultures. Le résultat dépendra notamment de la lumière disponible, du sol et de la météo. La Cerise de terre porte de petits fruits orangés protégés par une enveloppe papyracée.
Commencez la culture de « Cerise de terre » dans un espace préparé pour les semis. Pour démarrer la culture : Semis intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Espacement conseillé : 45 à 60 cm (17,7 à 23,6 po) entre les plants; 90 cm (35,4 po) entre les rangs. Attendez des fruits pleinement mûrs, protégés par leur enveloppe sèche. Ne consommez pas les parties vertes de la plante et ramassez les fruits sains avec soin. Réservez à cette culture un emplacement chaud et lumineux, dans un sol fertile qui évacue bien l'eau.
Au jardin, « Cerise de terre » demande un emplacement adapté à son développement. Installez cette culture à un endroit facile d'accès pour observer la maturité et récolter sans piétiner les plants voisins. Organisez les associations selon l'espace, la lumière et l'eau disponibles, sans attendre d'une plante voisine une protection automatique contre les insectes. Une récolte régulière permet de choisir le stade correspondant à l'usage souhaité en cuisine. Nettoyez les légumes avant leur préparation et utilisez seulement les parties reconnues comestibles. Au début de la saison, préparez le matériel et vérifiez l'état du sol avant de fixer votre calendrier.
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