Chicorée ‘Catalogna Dandelion’ (Cichorium intybus)
Cichorium intybus
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Chicorée ‘Catalogna Dandelion’ (Cichorium intybus) La chicorée ‘Catalogna Dandelion’ est une variété de chicorée à feuilles longues, étroites et profondément découpées, formant une rosette souple à la texture ferme et croquante. Sa saveur marquée, légèrement amère, s’adoucit selon le stade de récolte et l’usage culinaire, offrant une grande polyvalence entre consommation crue et cuisson. Cette variété clairement identifiée permet de suivre facilement sa croissance du semis jusqu’à la récolte. Pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol.
Semis au printemps et en fin d’été pour des récoltes de saison fraîche. Semez à environ 3 mm. Respectez l’espacement suivant : 20 à 25 cm entre les plants. Cette plante préfère le soleil ou la mi-ombre ainsi qu’un sol léger, fertile, frais et bien drainé. Maintenez un arrosage régulier pour limiter l’amertume excessive et la montée en fleurs. Pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré.
Au jardin, Chicorée ‘Catalogna Dandelion’ fournit les parties comestibles normalement récoltées pour ce type de culture. Cueillez seulement des portions saines au stade approprié, puis rincez-les selon la préparation prévue. Pour de meilleurs résultats, identifiez le rang et observez régulièrement les plants pendant toute la saison. Adaptez l’arrosage à la pluie, au vent, au volume du contenant et à l’humidité réelle du sol. Un espacement adéquat et une bonne circulation d’air favorisent un développement équilibré. Retirez les mauvaises herbes qui concurrencent les jeunes plants pour la lumière, l’eau et les éléments nutritifs. Utilisez des outils propres pour la récolte ou l’entretien et retirez rapidement les parties abîmées.
Guide de semis
Du sachet à la germination.
Sol et entretien
Les bonnes conditions.
Associations au jardin
Avec qui la planter.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Pour accompagner vos semis