Mélange de radicchios

Mélange de radicchios (Cichorium intybus). Le mélange de radicchios permet d’observer des chicorées sans présumer une uniformité complète du mélange. Triez les feuilles par fermeté pour composer une salade ou une garniture cuite. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants. Soutenez la production de feuilles avec des apports adaptés à la fertilité réelle, sans augmenter systématiquement les doses après chaque petite coupe. Organisez les coupes de façon à ne pas piétiner la terre du rang, en laissant de l’espace entre la verdure et les grandes plantes voisines.

Le mélange de radicchios permet d’observer des chicorées sans présumer une uniformité complète du mélange. Triez les feuilles par fermeté pour composer une salade ou une garniture cuite. Arrosez doucement pendant l’installation, puis vérifiez l’humidité sous les feuilles; une surface ombragée par le feuillage peut masquer un sol déjà sec. Planifiez le semis pour la période qui convient à la verdure choisie et éclaircissez tôt afin que les jeunes feuilles ne se couvrent pas entièrement. Un lit de semence fin, sans croûte compacte, facilite la levée des petites graines; gardez une terre capable de retenir une humidité régulière.

Le mélange de radicchios permet d’observer des chicorées sans présumer une uniformité complète du mélange. Triez les feuilles par fermeté pour composer une salade ou une garniture cuite. Terminez la saison en retirant les résidus malades et en notant les dates de coupe utiles pour mieux répartir les prochains semis. Un bac assez large donne de l’accès aux feuilles; adaptez sa profondeur au développement des racines et utilisez un terreau pour contenants. Durant la récolte, retirez les feuilles abîmées et observez le cœur de la plante; le stade tendre change lorsque la montaison s’installe.