Le Chou Chinois "Pak Choï Prize" des Jardins de l'Écoumène est une variété très prisée pour ses tiges blanches tendres et sa saveur douce et agréable. Avec son apparence distinctive, ce chou forme un pied compact rappelant le céleri, avec des tiges larges et courtes surmontées d'un limbe vert foncé. Sa texture croquante et sa saveur subtile en font un ingrédient polyvalent en cuisine.
Étalement : 20-30 cm
Hauteur plant : 30-40 cm
Quantité par paquet : Environ 250 graines
Plantes compagnes : Carottes, radis, haricots
Plantes ennemies : Fraises, pommes de terre
Les tiges du "Pak Choï Prize" peuvent être consommées crues en salades pour une texture croquante, ou cuites à la vapeur, bouillies ou sautées pour profiter de leur saveur douce et agréable. Cette variété préfère un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé, garantissant une croissance vigoureuse. Les tiges sont prêtes à être récoltées environ 50 jours après le semis, offrant ainsi une production rapide et généreuse.
Idéal pour les jardiniers amateurs, le Chou Chinois "Pak Choï Prize" est une excellente option pour enrichir le jardin de plantes savoureuses et productives, ajoutant une touche de fraîcheur aux plats tout au long de la saison.
