Le Chou de Bruxelles 'Long Island' (Brassica oleracea var. gemmifera) du semencier Gaia, une variété classique et résistante aux récoltes généreuses
Le Chou de Bruxelles 'Long Island' du semencier Gaia est une variété bisannuelle robuste, réputée pour sa production abondante de petites pommes compactes. Atteignant 60 à 90 cm de hauteur, cette plante produit des choux miniatures le long de sa tige, entourés de feuilles vert foncé. Résistante au froid, elle offre des récoltes continues et généreuses, même en fin de saison.
Étalement : port dressé avec des choux bien répartis le long de la tige
Hauteur plant : 60 à 90 cm
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : carottes, céleri, oignons, pois
Plantes ennemies : fraises, tomates (risque de transmission de maladies communes)
Mode de culture :
Le Chou de Bruxelles 'Long Island' est facile à cultiver et adapté aux jardiniers de tous niveaux.
Semez en intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, puis transplantez en pleine terre lorsque les jeunes plants sont suffisamment robustes. Plantez dans un sol bien drainé et riche en matière organique, en espaçant les plants de 45 à 60 cm. Cette variété préfère une exposition ensoleillée, mais peut aussi tolérer une ombre partielle. Arrosez régulièrement pour garantir une croissance optimale et favoriser des choux fermes et croquants.
Usages et bienfaits :
Le 'Long Island' se distingue par sa saveur douce et légèrement sucrée, parfaite pour de nombreuses préparations culinaires : salades, plats sautés, soupes ou cuits à la vapeur. Riche en vitamines A et C, ces petits choux sont non seulement délicieux, mais aussi excellents pour renforcer le système immunitaire et favoriser une alimentation équilibrée.
Pourquoi le choisir ?
Le Chou de Bruxelles 'Long Island' est un choix idéal pour les jardiniers recherchant une variété classique, résistante et productive. Sa capacité à prospérer même par temps froid, combinée à sa saveur unique et ses bienfaits nutritifs, en fait un incontournable pour enrichir votre potager et vos repas avec des récoltes abondantes et délicieuses tout au long de la saison.
