Chou frisé rouge

Chou frisé rouge bio (Brassica oleracea), proposé par le semencier Aimers

Cette variété héritage produit un feuillage plat et dentelé, gris-vert, traversé par une nervure centrale violet-rouge très marquée. La coloration s’intensifie avec la fraîcheur automnale, apportant un fort intérêt visuel au potager, tandis que les feuilles deviennent plus douces et tendres après le froid. Très rustique et productive, elle offre une récolte prolongée et une excellente tenue hivernale.

Propagation : Semis direct en pleine terre
Hauteur de la plante : 60 à 80 cm
Taille du paquet : Environ 380 graines
Jours pour récolter : Environ 80 jours
Tolérance au gel : Résistant au gel
Plantes compagnonnes : Betteraves, laitues, oignons
Plantes incompatibles : Autres brassicacées trop rapprochées

Plantation et entretien :
Semez au début du printemps ou de juin à début juillet, à environ 1 cm de profondeur, en rangées espacées de 60 cm, dans un sol riche et bien drainé, en plein soleil. Éclaircissez les plants à environ 30 cm pour leur permettre de bien se développer. Arrosez régulièrement et désherbez au besoin. Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure; les gelées d’automne améliorent la saveur et prolongent la période de récolte.