Chou frisé ‘White Russian’ bio

Brassica napus

Code produit : GAIAS-0306

Chou frisé 'White Russian' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. Chou Frisé ‘White Russian’ 21 jours au stade bébé, 50 jours à maturité. Feuilles tendres et sucrées avec une grande tolérance au gel. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.
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Chou frisé ‘White Russian’ bio (Brassica napus) Cette variété patrimoniale à pollinisation libre produit des feuilles bleu-vert tendres dont la saveur devient plus douce par temps froid. Gaia la classe dans le groupe traditionnellement appelé Brassica napus var. pabularia; Kew considère aujourd’hui ce nom comme un synonyme de l’espèce acceptée Brassica napus. Les jeunes feuilles se récoltent vers 21 jours et les feuilles pleine grandeur vers 50 jours. Le sachet contient environ 60 graines certifiées biologiques. Son port souple et sa grande tolérance au froid en font un choix fiable pour prolonger les récoltes au potager québécois.

Semez directement dès que le sol peut être travaillé ou commencez les semis à l’intérieur environ quatre semaines avant la plantation. Placez les graines à 1,3 cm de profondeur dans un sol frais et gardez le lit de semence uniformément humide. La germination prend généralement de 7 à 10 jours, avec une température optimale de 16 à 21 °C. Pour les jeunes feuilles, espacez les plants de 5 à 10 cm; pour des plants pleine grandeur, laissez 30 à 45 cm, avec 45 à 75 cm entre les rangs. Un semis effectué environ deux mois avant le premier gel convient à la récolte automnale.

Cultivez ‘White Russian’ au soleil ou à la mi-ombre dans un sol fertile qui conserve une humidité régulière. Cette variété tolère mieux les sols humides que de nombreux autres choux frisés, mais les racines ne doivent pas demeurer dans l’eau stagnante. Récoltez les feuilles extérieures au fur et à mesure, en laissant le coeur poursuivre sa croissance. Les feuilles bleu-vert gagnent en douceur après un léger gel et peuvent être consommées jeunes en salade ou cuites à maturité. Refroidissez rapidement la récolte et conservez-la au réfrigérateur. Pratiquez une rotation avec les autres Brassicacées pour limiter les ravageurs et maladies persistants.

Guide pratique

Comment l’utiliser

Utilisation au jardin

Récolter à la taille désirée. La saveur devient plus douce avec une légère gel. Patate, Betterave, Laitue, Blette, Pois, Alliums, Radis, Épinard, Céleri, Concombre, Fines Herbes. Le sachet contient 60 graines. Patate, Betterave, Laitue, Blette, Pois, Alliums, Radis, Épinard, Céleri, Concombre, Fines Herbes. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, puis ajustez la fréquence selon la météo, le drainage et le volume du contenant.

Bon à savoir

Questions fréquentes

01 Quelle quantité contient le sachet?
Le sachet contient 60 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
02 Comment démarrer le semis?
Il est recommandé de faire tremper les graines dans de l’eau tiède pendant 12 heures maximum pour favoriser la germination. Semez directement en pleine terre dès que le sol est praticable. Vous pouvez démarrer les semis à l’intérieur 4 sem. avant la date de plantation. Pour les plantations d’automne, semez 2 mois avant les premières gelées prévues. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.
03 Combien de temps prend la germination?
7 à 10 jours (trempage) Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
04 Comment organiser la plantation au jardin?
Patate, Betterave, Laitue, Blette, Pois, Alliums, Radis, Épinard, Céleri, Concombre, Fines Herbes. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.
05 Quand faut-il récolter?
Récolter à la taille désirée. La saveur devient plus douce avec une légère gel. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.