Chou frisé 'Rogue'

Chou kale ‘Rogue’ (Brassica oleracea var. sabellica), proposé par le semencier W.H. Perron

Le chou kale ‘Rogue’ est un hybride mi-saison robuste, fiable et très résistant, reconnu pour ses feuilles épaisses, bien frisées et d’un vert moyen profond. Ce plant vigoureux, pouvant atteindre jusqu’à 70 cm de hauteur, se distingue par une excellente tenue au champ et une résistance remarquable au déracinement, même en conditions difficiles. Particulièrement adapté aux climats froids, il supporte des températures pouvant descendre jusqu’à -15 °C, ce qui en fait un excellent choix pour des récoltes tardives.

Apprécié pour le bottelage et la récolte prolongée, le kale ‘Rogue’ offre une saveur douce et naturellement sucrée, qui s’intensifie avec le froid, gagnant en richesse aromatique à l’automne et en hiver. Productif, constant et très nutritif, il s’intègre parfaitement aux potagers cherchant des légumes-feuilles durables et performants sur une longue période.

Nom latin : Brassica oleracea var. sabellica
Maturité : Annuelle
Type : Chou kale
Maturité après semis : Environ 55 jours
Hauteur du plant : Jusqu’à 70 cm
Étalement : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : Environ 30 semences
Formulation : Non traitée
Usage : Feuilles fraîches, sautés, soupes, potager d’automne et d’hiver
Plantes compagnes : Chou, pomme de terre, concombre, oignon, épinard
Plantes ennemies : Aucune mentionnée

Mode de culture

Semer les graines directement en pleine terre après le dernier gel, ou démarrer les semis à l’intérieur 6 à 8 semaines avant pour une récolte plus hâtive. Planter à environ 1 cm de profondeur, en respectant un espacement de 45 à 60 cm entre les plants afin de permettre un bon développement du feuillage.

Installer le chou kale ‘Rogue’ dans un sol riche, bien drainé et légèrement humide, enrichi en compost ou en engrais tout usage pour soutenir une croissance vigoureuse. Une exposition en plein soleil favorise une production abondante et des feuilles bien formées.

Conseils de culture, récolte et usages

Maintenir une humidité régulière, sans excès, permet d’obtenir des feuilles tendres et savoureuses. Pour savoir quand arroser, vérifier le sol sur 3 à 5 cm en surface ; s’il est sec, arroser doucement. Associer le kale ‘Rogue’ à des plantes compagnes comme le concombre ou l’épinard contribue à un potager équilibré.

Récolter les feuilles au fur et à mesure des besoins, en commençant par celles du bas, ce qui stimule une production continue. Les feuilles épaisses et frisées sont idéales pour les soupes, les sautés, les plats mijotés ou consommées fraîches. Le froid améliore leur douceur, rendant ce kale particulièrement savoureux en fin de saison. Résistant, nutritif et très fiable, le chou kale ‘Rogue’ est une valeur sûre du potager, parfait pour celles et ceux qui recherchent un légume-feuille productif, savoureux et adapté aux climats froids, offrant des récoltes généreuses de l’automne jusqu’au cœur de l’hiver.