Le Chou 'Murdoc F1' (Brassica oleracea var. capitata) du semencier Gaia : une variété robuste aux têtes pointues et savoureuses
Le Chou 'Murdoc F1' du semencier Gaia est une variété bisannuelle prisée pour sa saveur caractéristique et son apparence unique. Cette plante compacte, atteignant 45 à 60 cm de hauteur, produit des têtes coniques et serrées entourées de feuilles vert foncé, offrant un effet visuel distinctif et attrayant au potager.
Étalement : port compact avec des têtes coniques et serrées
Hauteur plant : 45 à 60 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Plantes compagnes : carottes, aneth, oignons, haricots
Plantes ennemies : fraises, tomates (risque de transmission de maladies communes)
Mode de culture :
Le Chou 'Murdoc F1' est une variété facile à cultiver, adaptée aux jardiniers débutants comme expérimentés.
Semez les graines en intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel, puis transplantez en pleine terre une fois tout risque de gel écarté. Utilisez un sol bien drainé et riche en matière organique, et espacez les plants de 30 à 45 cm pour permettre leur bon développement. Cette variété tolère la chaleur et préfère une exposition ensoleillée, mais peut aussi s’épanouir sous une ombre partielle. Arrosez régulièrement pour maintenir un sol frais et favoriser une croissance optimale.
Usages et bienfaits :
Le Chou 'Murdoc F1' offre une saveur équilibrée, à la fois douce et légèrement piquante, typique des brassicacées. Sa texture croquante et fondante est idéale pour les préparations culinaires comme les sauerkrauts, coleslaws, soupes, plats sautés et cuits à la vapeur. Il est également parfait pour la fabrication de choucroute grâce à sa consistance et son goût adaptés à la fermentation. En plus de ses qualités gustatives, ce chou est riche en vitamines C et K, contribuant à une alimentation saine et équilibrée.
Pourquoi le choisir ?
Le Chou 'Murdoc F1' est un excellent choix pour les jardiniers cherchant une variété productive et polyvalente. Sa capacité à produire des têtes compactes et savoureuses, ainsi que son adaptation à divers climats, en font un incontournable du potager. Idéal pour préparer des plats traditionnels comme la choucroute, il apporte également une touche d'authenticité et de caractère à votre jardin et votre cuisine.
