Quantité
Environ 100 semences
Exposition
Soleil
Découvrir la plante
Famille
Brassicaceae
Type
Légume
Cycle
Bisannuelle
Le chou rouge ‘Milan de Pontoise’ bio est une variété ancienne pleine de caractère, appréciée pour son feuillage épais, cloqué et superbement nuancé lorsque les températures fraîchissent. Au fil de la saison, Brassica oleracea var. capitata révèle toute sa beauté, passant d’un vert glauque élégant à des teintes violettes et rouge vin qui illuminent le potager d’automne. Sa pomme dense et son feuillage texturé lui confèrent une forte présence ornementale, tout en promettant des récoltes savoureuses et nourrissantes. En cuisine, sa saveur douce, légèrement noisettée, se prête aussi bien aux salades qu’aux sautés, soupes et plats mijotés. Robuste et fiable, il supporte bien les conditions fraîches, ce qui en fait un excellent choix pour prolonger l’intérêt du jardin jusque tard dans la saison. Cultivé en sol riche et bien drainé, sous une exposition ensoleillée, il développe une belle vigueur et une pomme bien formée. Sa rusticité et sa richesse nutritive en font un allié précieux pour les potagers familiaux soucieux d’allier abondance et qualité. C’est un chou à la fois décoratif, nourrissant et solide, parfait pour apporter couleur, texture et profondeur aux récoltes automnales.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
Avril à juin
Profondeur de semis
1 cm (0,4 po)
Température de germination
18 à 24 °C (64 à 75 °F)
Temps de germination
7 à 14 jours
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Riche et bien drainé
Arrosage
Régulier
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
true
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonÉté de la 2e année
Récolte60 jours après le semis
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesCarottes, poireaux, betteraves
Plantes à éviterFraises, pommes de terre
Salade, sauté, soupe, plat mijoté, potager nourricier
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
