Une herbe polyvalente et délicieuse
Ciboulette à l'ail (Allium tuberosum), proposée par le semencier OSC
Aussi appelée ciboulette chinoise ou Ku Chai, cette plante vivace rustique produit des feuilles en forme de sangle et des grappes de fleurs blanches, ouvertes, en forme de boule. Idéale pour les salades, plats sautés ou en garniture, elle combine le goût doux de la ciboulette avec une subtile saveur d’ail. Facile à cultiver, la ciboulette à l’ail atteint 20 cm de hauteur et s’adapte à la zone 4 et plus chaudes, où elle peut devenir adventive.
Étalement : Non spécifié
Hauteur plant : Jusqu’à 20 cm
Quantité par paquet : Environ 150 graines
Plantes compagnes : Carottes, betteraves, céleris
Plantes ennemies : Haricots, pois
Comment cultiver :
Semez directement en pleine terre dans un endroit ensoleillé entre la mi-mai et la fin mai, ou en août et septembre. Enterrez les graines à 6 mm de profondeur, espacées de 2,5 cm, puis éclaircissez à 10 cm dans le jardin. Soyez patient, car bien que la germination prenne souvent 14 jours, elle peut parfois demander plus de temps.
Un ajout savoureux et polyvalent pour votre jardin et votre cuisine!