La Citronnelle Indienne (Cymbopogon citratus) du semencier Gaia est une plante bisannuelle parfumée, appréciée pour son arôme frais et citronné.
Avec son port dressé et ses longues feuilles vert foncé, cette variété s’épanouit aussi bien dans un jardin aromatique que dans des potagers ou jardinières.
Étalement : Port dressé avec des feuilles longues et étroites
Hauteur plant : 60 à 90 cm
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : Basilic, lavande, menthe, thym
Plantes ennemies : Aucune connue
Mode de culture :
La citronnelle préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Elle prospère en plein soleil mais tolère une ombre partielle, ce qui permet de la cultiver dans différents types d’environnements. Semer les graines en surface et les presser légèrement dans le sol. Maintenir une bonne humidité jusqu’à la germination, qui prend généralement entre 7 et 14 jours.
Usages et bienfaits :
- Culinaire : Sa saveur douce et citronnée est parfaite pour rehausser les soupes, currys, marinades, plats sautés ou encore les infusions et thés. Les tiges et feuilles peuvent être utilisées fraîches ou séchées.
- Protection naturelle : Son parfum intense agit comme un répulsif naturel contre les moustiques et autres insectes nuisibles, ce qui en fait une alliée précieuse pour le jardin et les espaces extérieurs.
- Santé : Riche en antioxydants, elle est souvent utilisée pour ses propriétés apaisantes et digestives.
Une plante polyvalente :
La Citronnelle Indienne est idéale pour les jardiniers souhaitant enrichir leur cuisine avec une herbe aromatique fraîche tout en protégeant naturellement leur jardin des insectes. Facile à cultiver, elle constitue un ajout pratique et élégant à tout espace extérieur.
