Plantes d’extérieur
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Gaia
Cymbopogon.
Ce sachet contient des semences de citronnelle indienne (Cymbopogon citratus), une graminée aromatique proposée par Gaia sous le nom Indian Lemongrass. Ses longues feuilles étroites composent une touffe souple, dont l’allure apporte une note différente des fines herbes à petites feuilles. Le parfum citronné explique son intérêt culinaire, mais la plante ne protège pas à elle seule une terrasse contre les moustiques. Vivace tropicale, elle se cultive dehors pendant la saison chaude au Québec, puis se rentre à l’abri du gel si l’on souhaite la conserver. Elle n’est pas une bisannuelle qui terminerait naturellement son cycle après deux années. Prévoyez suffisamment de lumière pour maintenir une touffe vigoureuse.
Commencez le semis dans un contenant propre, avec un terreau adapté et une humidité suivie sans eau stagnante. Gaia signale que les semences de citronnelle peuvent présenter une germination naturellement faible; toutes les graines ne donneront donc pas nécessairement un plant. Conservez les jeunes pousses dans une ambiance lumineuse et chaude, puis repiquez sans les comprimer. Attendez que les conditions extérieures soient réellement réchauffées avant de sortir les contenants. Une acclimatation progressive limite les changements brusques de lumière et de vent. Pour une culture estivale, choisissez un emplacement ensoleillé et facile à arroser, puisque le volume de terre disponible influence fortement le dessèchement.
En pot, surveillez l’humidité plus souvent pendant les journées chaudes et assurez-vous que les trous de drainage restent dégagés. La vigueur de la touffe dépend de la chaleur, de la lumière et des soins apportés; un petit contenant ne doit pas devenir une contrainte permanente. Les feuilles aromatiques peuvent parfumer un bouillon avant d’être retirées, leur texture restant fibreuse. Récoltez progressivement sur une plante bien installée, sans dépouiller une jeune pousse. Préparez le lieu d’hivernage avant les premières gelées et réduisez les arrosages lorsque la croissance ralentit. Inspectez aussi le feuillage avant de rentrer le pot, afin de suivre plus facilement son état durant l’hiver.
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