Citrouille 'Dill's Atlantic Giant' bio

Name: Citrouille 'Dill's Atlantic Giant' bio
Brand: Gaia
Price: 4.99 CAD
Availability: InStock

Rabais Épuisé

Semences écologiques. Cucurbitaceae.

Gaia

Cucurbita maxima.

Nom communCitrouille ‘Atlantic Giant’ de Dill.

FamilleCucurbitaceae.

GenreCucurbita

Espècemaxima.

CultivarDill’s Atlantic Giant

TypeSemences écologiques.

Nom latinCucurbita maxima.

Semences reproductiblesOui

Variété patrimonialetrue

Quantité par sachet5 graines

Citrouille 'Atlantic Giant' de Dill ( Cucurbita maxima ) Cette variété patrimoniale à pollinisation libre a été développée dans l’est du Canada par Howard Dill pour la culture de citrouilles géantes. Sous des soins spécialisés, les fruits peuvent atteindre plusieurs centaines de kilogrammes, mais le poids varie énormément selon la chaleur, la fertilité, l’espace, l’eau et la sélection du fruit. Le sachet contient 5 semences écologiques. Gaia ne les présente pas comme certifiées biologiques. La plante annuelle forme des tiges très vigoureuses pouvant atteindre environ 15 m. Elle convient aux grands jardins et aux projets de concours, mais non aux petites plates-bandes ou aux contenants ordinaires.

Commencez les semis à l’intérieur trois à quatre semaines avant le dernier gel dans de grands pots individuels, ou semez directement lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est chaud. Placez les graines à environ 2,5 cm de profondeur. La germination prend généralement de 7 à 10 jours entre 27 et 35 °C. Aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire. Acclimatez soigneusement les plants avant de les installer au plein soleil dans une terre profonde, très fertile et bien drainée. Prévoyez environ 4,5 à 6 m entre les plants et autant entre les rangs. Arrosez profondément au pied et protégez les fleurs visitées par les abeilles.

Gaia indique une maturité d’environ 110 jours. Pour viser un fruit géant, laissez plusieurs fruits se former, choisissez ensuite le plus vigoureux et retirez graduellement les concurrents. Placez une planche ou du sable sec sous le fruit, gardez la tige détendue et évitez de déplacer les longues tiges. Récoltez avant un gel marqué lorsque la couleur est développée et le pédoncule devient liégeux. Coupez en laissant au moins 10 cm de tige et utilisez plusieurs personnes ou un équipement adapté pour déplacer un gros fruit; ne le soulevez jamais par le pédoncule. Les fruits non destinés aux concours sont comestibles, mais leur qualité culinaire est secondaire au potentiel de taille.

La plante au jardin

Exposition: Soleil.
Cycle de vie: Annuelle.

Guide de semis

Semis et germination

Profondeur de semis

2,5 cm (0,98 po).

Espacement / densité

4,5 à 6 m (14,8 à 19,7 pi) entre les plants et 4,5 à 6 m (14,8 à 19,7 pi) entre les rangs.

Température de germination

27 à 35 °C (80,6 à 95 °F).

Temps de germination

7 à 10 jours dans un substrat chaud; aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire.

Période de semis

Commencez à l’intérieur trois à quatre semaines avant le dernier gel dans de grands pots individuels, ou semez directement lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est bien réchauffé. Acclimatez graduellement les jeunes plants avant la mise en terre et évitez de déranger leurs racines.

Propagation

Semis.

Mode de culture

Semez une graine par grand pot à 2,5 cm de profondeur, trois à quatre semaines avant le dernier gel, ou semez directement dans un sol bien réchauffé. La levée prend de 7 à 10 jours entre 27 et 35 °C. Acclimatez les plants avant le repiquage, puis espacez-les de 4,5 à 6 m dans toutes les directions. Cultivez au plein soleil dans une terre profonde, très fertile et bien drainée. Arrosez profondément au pied et guidez les tiges vers un espace libre. Pour un fruit géant, choisissez un seul fruit vigoureux après la nouaison et retirez graduellement les concurrents.

Sol et entretien

Niveau d’entretien

Modéré.

Type de sol

Sol profond, très fertile, humifère et bien drainé, abondamment amendé de compost mûr Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Entretien saisonnier

Au printemps, démarrez les semis au chaud trois à quatre semaines avant le dernier gel et préparez une très grande parcelle enrichie de compost. Après acclimatation, installez un plant vigoureux au plein soleil. En été, arrosez profondément et régulièrement au pied, guidez les tiges, enfouissez légèrement certains nœuds pour favoriser l’enracinement et surveillez la nouaison. Pour viser un fruit géant, sélectionnez un fruit bien placé et retirez graduellement les autres. Placez un support sec sous le fruit et maintenez sa tige sans tension. À l’automne, récoltez avant un gel marqué avec suffisamment d’aide pour déplacer le fruit sans blessure.

Culture en pot

Culture en pleine terre recommandée; très grand contenant de 40 L ou plus seulement si un support et un arrosage régulier sont possibles.

Dimensions, floraison et récolte

Hauteur à maturité

30 à 60 cm (11,8 à 23,6 po); port rampant.

Largeur / étalement

Tiges pouvant atteindre environ 15 m (49,2 pi).

Couleur du feuillage

Vert.

Type de feuillage

Herbacé.

Vitesse de croissance

Modérée.

Port de la plante

Grimpant ou rampant.

Parties comestibles

Chair des fruits sains, graines mûres et fleurs mâles fraîches.

Jours à maturité

Environ 110 jours.

Récolte

Coupez en conservant au moins 10 cm de tige. Pour un fruit très lourd, préparez le trajet, utilisez des sangles ou un équipement adapté et réunissez plusieurs personnes; ne tirez jamais sur le pédoncule. Protégez le fruit des chocs pendant le transport.

Associations au jardin

Associations et usages

Plantes compagnes

Aucune plante compagne particulière n’est indispensable. Cette variété occupe tellement d’espace que la meilleure stratégie consiste à lui réserver sa propre parcelle. Des fleurs placées en bordure peuvent soutenir les pollinisateurs si elles ne gênent pas les longues tiges ni l’accès au fruit.

Plantes à éviter

Aucune plante ennemie précise n’est confirmée. Évitez surtout toute culture vigoureuse qui ferait concurrence aux racines pour l’eau et les éléments nutritifs. Faites une rotation avec des plantes d’autres familles et ne replantez pas une Cucurbitacée géante au même endroit chaque année.

Usage au jardin

Réservez une parcelle entière à ‘Atlantic Giant’ de Dill. Un plant peut étendre ses tiges jusqu’à environ 15 m et demande 4,5 à 6 m d’espace dans toutes les directions. Orientez les tiges loin des passages, des clôtures fragiles et des cultures basses. Un paillis appliqué après le réchauffement du sol aide à stabiliser l’humidité. Placez une planche épaisse, une couche de sable sec ou un support conçu pour les citrouilles sous le fruit retenu. Laissez suffisamment de jeu dans la tige lorsque le fruit grossit. Gardez les fleurs accessibles aux pollinisateurs et évitez les traitements insecticides sur les fleurs ouvertes.

Idée recette

Du jardin à l’assiette

Pour quatre portions de potage, prélevez environ 800 g de chair saine d’une citrouille ‘Atlantic Giant’ de Dill. Rincez l’écorce avant la coupe et utilisez un outil adapté sur une surface stable. Coupez la chair en cubes. Faites revenir un oignon haché dans 15 ml d’huile pendant cinq minutes, ajoutez la citrouille, 750 ml de bouillon et une pincée de sel, puis laissez mijoter de 20 à 25 minutes. Réduisez en purée et ajoutez 100 ml de lait ou de boisson végétale. Poivrez et servez chaud. Réfrigérez les restes dans les deux heures et congelez rapidement toute chair excédentaire en portions.

Questions fréquentes

Comment conserver les semences de Citrouille Atlantic Giant de Dill avant le semis?

Le sachet contient 5 graines.

Comment semer Citrouille Atlantic Giant de Dill?

Commencez une graine par grand pot à 2,5 cm de profondeur trois à quatre semaines avant le dernier gel, ou semez directement lorsque le sol est chaud et que le risque de gel est terminé. La germination prend de 7 à 10 jours entre 27 et 35 °C. Gardez le substrat humide sans le détremper, fournissez une lumière vive après la levée et acclimatez les plants avant la mise en terre. Prévoyez 4,5 à 6 m entre les plants et autant entre les rangs pour les tiges pouvant atteindre 15 m.

Quelles conditions favorisent la germination de Citrouille Atlantic Giant de Dill?

La germination prend généralement de 7 à 10 jours lorsque le substrat reste entre 27 et 35 °C. Semez à 2,5 cm de profondeur et gardez le sol uniformément humide, sans eau stagnante. Un sol froid ralentit la levée et augmente le risque de pourriture. Dès l’apparition des plantules, fournissez une lumière vive et laissez la surface sécher légèrement entre les arrosages. Manipulez les racines le moins possible lors du repiquage et utilisez un pot assez grand pour limiter leur enchevêtrement.

Où installer Citrouille Atlantic Giant de Dill au jardin?

Réservez une parcelle entière et laissez 4,5 à 6 m entre les plants et les rangs. Le plein soleil, une terre profonde abondamment enrichie de compost et un arrosage régulier au pied sont essentiels. Aucune plante compagne particulière n’est nécessaire, car les tiges peuvent atteindre 15 m et couvrir les cultures voisines. Gardez les fleurs accessibles aux abeilles, dirigez les tiges vers une zone libre et faites une rotation avec des plantes d’autres familles. Pour un fruit géant, choisissez un fruit bien placé, soutenez-le sur une surface sèche et retirez graduellement les concurrents après une bonne nouaison.

Quand et comment récolter Citrouille Atlantic Giant de Dill?

Récoltez après environ 110 jours et avant un gel marqué, lorsque la couleur est développée et le pédoncule devient liégeux. Coupez en gardant au moins 10 cm de tige et ne soulevez jamais le fruit par son pédoncule. Pour une citrouille très lourde, préparez un passage dégagé, utilisez des sangles ou une bâche de levage et réunissez suffisamment de personnes ou un équipement adapté. Déplacez le fruit lentement pour éviter les blessures et les fissures. Si la citrouille est destinée à un concours, consultez les règles de pesée et de transport avant la récolte.

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