Rabais
Épuisé
Semences à pollinisation libre.
Cucurbitaceae.
Citrouille 'Connecticut Field'
Cucurbita pepo.
Code produit : GAIAS-0459
Connecticut Field est la grande citrouille orange traditionnelle que l’on choisit pour les lanternes d’Halloween et les décors d’automne. Cette variété à pollinisation libre, aussi appelée Big Tom, produit des fruits souvent compris entre 7 et 11 kg (15 et 25 lb), avec des différences de forme et de calibre d’un plant à l’autre. Prévoyez une place généreuse au soleil et une saison suffisamment longue pour obtenir une écorce bien mûre. Un démarrage en pots individuels permet de prendre de l’avance sans bousculer les racines au repiquage. Récoltez avant les fortes gelées et portez les citrouilles par leur base pour conserver le pédoncule intact.
- Quantité
- 10 semences
- Exposition
- Soleil.
- Cycle de vie
- Annuelle.
Découvrir la plante
Nom communCitrouille des champs du Connecticut.
FamilleCucurbitaceae.
GenreCucurbita
Espècepepo.
CultivarConnecticut Field
TypeSemences à pollinisation libre.
Nom latinCucurbita pepo.
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui
Citrouille 'Connecticut Field' , Cucurbita pepo , est une ancienne variété à pollinisation libre, également appelée Big Tom. Elle produit de grosses citrouilles orange dont les formes et les dimensions varient naturellement. Les fruits pèsent souvent autour de 7 à 11 kg (15 à 25 lb), parfois davantage. Cette sélection convient particulièrement aux lanternes et aux décors d’automne. Ses longues tiges demandent une surface généreuse au jardin. La maturité peut être difficile à atteindre lorsque la saison chaude est courte : choisissez un emplacement favorable et prévoyez le semis en conséquence, sans compter sur une récolte identique chaque année ni sur des fruits parfaitement uniformes.
Démarrez les semis en pots individuels trois à quatre semaines avant la plantation, ou semez directement lorsque le sol est bien réchauffé et le risque de gel passé. Manipulez les jeunes mottes avec douceur pour préserver les racines. Choisissez le plein soleil, une terre enrichie de compost mûr et un drainage satisfaisant. Réservez de la place autour de chaque plant pour les tiges et pour votre passage. Arrosez au pied pendant les périodes sèches, particulièrement au cours de l’établissement. Lorsque les fleurs apparaissent, laissez les insectes les visiter : les fleurs mâles et femelles sont distinctes, et le transfert de pollen permet le développement des citrouilles.
Attendez une écorce bien colorée et dure avant de récolter, tout en surveillant les prévisions de gel. Coupez le pédoncule avec un outil propre en en conservant une portion, puis soulevez le fruit par sa base. Ne l’utilisez pas comme une poignée. Placez les citrouilles intactes dans un endroit sec et aéré et examinez-les régulièrement. Pour une lanterne, dessinez le motif avant de commencer la découpe et posez le fruit sur une surface stable. Réservez les citrouilles sculptées à la décoration. Si vous souhaitez cuisiner la récolte, prélevez une citrouille saine et non sculptée; sa chair est moins fine que celle des petites variétés sélectionnées pour les tartes.
Guide de semis
Tout commencepar un semis.
Profondeur de semis
2 à 3 cm (3/4 à 1 1/4 po).
Espacement / densité
1,2 à 1,8 m (4 à 6 pi) entre les plants.
Température de germination
21 à 30 °C (70 à 86 °F).
Temps de germination
5 à 10 jours.
Période de semis
Semer directement après tout risque de gel lorsque le sol est chaud, ou démarrer à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la plantation sans déranger les racines.
Propagation
Semis.
Mode de culture
Planifiez le semis de Citrouille des champs du Connecticut selon la date du dernier gel et la chaleur exigée par l’espèce. Semez à 2 à 3 cm (3/4 à 1 1/4 po) dans un terreau propre et drainant. Maintenez une température de 21 à 30 °C (70 à 86 °F) et une humidité uniforme, jamais détrempée. La levée prend normalement 5 à 10 jours. Avant la plantation, acclimatez-les graduellement pendant 7 à 10 jours en augmentant l’exposition au soleil et au vent. Installez-les au soleil dans sol riche, chaud, profond et bien drainé, selon 1,2 à 1,8 m (4 à 6 pi) entre les plants. Récoltez à l’automne, lorsque l’écorce est dure et le pédoncule commence à sécher.
Sol et entretien
Les bons gestes,au bon moment.
Niveau d’entretien
Modéré.
Arrosage
Arroser Citrouille des champs du Connecticut au pied lorsque la surface du sol commence à sécher.
Type de sol
Citrouille des champs du Connecticut préfère sol riche, chaud, profond et bien drainé.
Fertilisation
Fertiliser modérément selon la vigueur de Citrouille des champs du Connecticut, sans excès d’azote.
Entretien saisonnier
Respectez une profondeur de 2 à 3 cm (3/4 à 1 1/4 po), une température de 21 à 30 °C (70 à 86 °F) et une humidité stable durant les 5 à 10 jours généralement nécessaires à la levée. Éclaircissez et repiquez avec soin. En début d’été, installez-les au soleil dans sol riche, chaud, profond et bien drainé en respectant 1,2 à 1,8 m (4 à 6 pi) entre les plants. Récoltez à l’automne, lorsque l’écorce est dure et le pédoncule commence à sécher et retirez les parties abîmées.
Culture en pot
Un jardin,à portée de main.
Citrouille des champs du Connecticut peut être cultivé en contenant si son volume racinaire et sa stature sont respectés. Choisissez un très grand bac d’au moins 100 l (26 gal us), avec espace pour les tiges muni de plusieurs trous de drainage.
Floraison et dimensions
Sa place,dans votre jardin.
Hauteur à maturité
30 à 60 cm (12 à 24 po).
Largeur / étalement
3 à 5 m (10 à 16 pi).
Type de feuillage
Feuillage vert.
Vitesse de croissance
Rapide.
Port de la plante
Dressé à buissonnant.
Floraison
La floraison de Citrouille des champs du Connecticut apparaît après l’établissement, lorsque la chaleur, la lumière et la maturité de la plante sont suffisantes.
Fructification
Grosses citrouilles rondes à légèrement aplaties, à écorce orange et côtes modérées.
Associations au jardin
En bonnecompagnie.
Plantes compagnes
Associer Citrouille des champs du Connecticut à des cultures ayant des besoins semblables en soleil, en fertilité et en humidité.
Idée recette
Du jardinà votre assiette.
Parties comestibles
Chair, fleurs et graines mûres préparées adéquatement.
Préparez une recette simple avec la partie comestible confirmée de Citrouille des champs du Connecticut : chair, fleurs et graines mûres préparées adéquatement. Pour quatre petites portions, utilisez environ 500 ml (2 tasses) de récolte préparée, 15 ml (1 c. à soupe) d’huile, 10 ml (2 c. Lavez soigneusement la récolte, retirez toute partie abîmée et préparez-la selon l’usage suivant : décoration, sculpture, soupes, purées et graines grillées selon la maturité et la préparation. Pour Citrouille des champs du Connecticut, consommez uniquement la partie indiquée comme comestible et au stade de maturité recommandé.
Questions fréquentes
Vos questions,nos réponses.
Comment semer Citrouille des champs du Connecticut?
Pour réussir le semis de Citrouille des champs du Connecticut, semer directement après tout risque de gel lorsque le sol est chaud, ou démarrer à l’intérieur 3 à 4 semaines avant la plantation sans déranger les racines. Placez les graines à 2 à 3 cm (3/4 à 1 1/4 po) et maintenez 21 à 30 °C (70 à 86 °F) dans un terreau fin et bien drainé. La germination prend généralement 5 à 10 jours.
Comment arroser et fertiliser Citrouille des champs du Connecticut?
Citrouille des champs du Connecticut préfère une exposition au soleil et sol riche, chaud, profond et bien drainé.
Peut-on cultiver Citrouille des champs du Connecticut en pot?
Prévoyez une hauteur de 30 à 60 cm (12 à 24 po) et un étalement de 3 à 5 m (10 à 16 pi) pour Citrouille des champs du Connecticut. Au jardin, respectez 1,2 à 1,8 m (4 à 6 pi) entre les plants afin de conserver une bonne lumière, une circulation d’air suffisante et un accès facile à la récolte. En pot, utilisez un très grand bac d’au moins 100 l (26 gal us), avec espace pour les tiges.
Quand et comment récolter Citrouille des champs du Connecticut?
La récolte de Citrouille des champs du Connecticut se fait à l’automne, lorsque l’écorce est dure et le pédoncule commence à sécher. La partie comestible confirmée est : chair, fleurs et graines mûres préparées adéquatement. Utilisez-la pour décoration, sculpture, soupes, purées et graines grillées selon la maturité et la préparation.
Citrouille des champs du Connecticut est-il biologique et reproductible?
Citrouille des champs du Connecticut est offert ici comme semence biologique, avec 10 semences par sachet. Ancienne variété américaine de grande citrouille orange, traditionnellement cultivée pour la décoration et les usages culinaires.
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