Rabais Épuisé

Semences écologiques Cucurbitacées

Citrouille ‘Long Pie’, semences écologiques

Name: Citrouille ‘Long Pie’, semences écologiques ( Cucurbita pepo )
Brand: Gaia
Price: 4.99 CAD
Availability: InStock

Cucurbita pepo

Code produit : GAIAS-0302

La citrouille ‘Long Pie’ est une variété patrimoniale à pollinisation libre autrefois très cultivée dans le Maine. Ses tiges vigoureuses produisent des fruits allongés de 1,4 à 2,3 kg, verts au moment de la récolte puis orange vif après leur maturation en entrepôt. La chair douce et sucrée convient particulièrement aux tartes, aux purées, aux pains et aux potages. Les jeunes fruits peuvent aussi être cuisinés comme des courgettes. Le sachet contient 5 semences écologiques. Prévoyez environ 100 à 102 jours jusqu’à la maturité, un emplacement au plein soleil, un sol chaud et riche ainsi qu’un espace généreux pour les longues tiges rampantes.

Quantité: 5 graines
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle

Nom communCitrouille 'Long Pie'

FamilleCucurbitacées

GenreCucurbita

Espècepepo

CultivarLong Pie

TypeSemences écologiques

Nom latinCucurbita pepo

Semences reproductiblesOui

Variété patrimonialeOui

Citrouille ‘Long Pie’, semences écologiques (Cucurbita pepo) Cette variété patrimoniale à pollinisation libre, autrefois largement cultivée dans le Maine, a été préservée puis réintroduite dans le commerce. Elle forme des fruits allongés de 1,4 à 2,3 kg. Leur peau est souvent verte à la récolte et devient orange vif après la maturation en entrepôt. La chair douce et sucrée convient aux tartes, aux purées, aux pains et aux potages. Les jeunes fruits tendres peuvent aussi être cueillis et cuisinés comme une courge d’été. Le sachet contient 5 semences écologiques; Gaia ne les présente pas comme certifiées biologiques.

Commencez les semis à l’intérieur trois à quatre semaines avant le dernier gel dans des pots individuels, ou semez directement lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est bien réchauffé. Placez les graines à environ 2,5 cm de profondeur. La germination prend généralement de 7 à 10 jours entre 21 et 35 °C; aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire. Acclimatez graduellement les plants avant de les installer au plein soleil. Espacez-les de 60 à 90 cm et laissez 1,8 à 2,4 m entre les rangs. Un sol riche, meuble et bien drainé, un arrosage profond au pied et la présence de pollinisateurs soutiennent la production.

Prévoyez environ 100 à 102 jours jusqu’à la maturité. Récoltez les fruits destinés à la conservation avant un gel marqué, lorsque l’écorce est dure et le pédoncule commence à sécher, même si la peau est encore verte. Conservez environ 5 cm de tige et laissez les citrouilles mûrir dans un endroit chaud, sec et bien ventilé jusqu’à ce qu’elles prennent leur couleur orange. Entreposez ensuite les fruits sains au frais et au sec, sans les empiler, puis vérifiez-les régulièrement. Utilisez rapidement tout fruit blessé ou ramolli. Pour une utilisation comme courge d’été, cueillez les jeunes fruits pendant que la peau et la chair sont encore tendres.

Citrouille ‘Long Pie’, semences écologiques (Cucurbita pepo)

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

2,5 cm

Espacement / densité

60 à 90 cm entre les plants et 1,8 à 2,4 m entre les rangs

Température de germination

21 à 35 °C; optimum de 27 à 35 °C

Temps de germination

7 à 10 jours dans un sol chaud; aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire

Période de semis

Commencez à l’intérieur trois à quatre semaines avant le dernier gel dans des pots individuels, ou semez directement lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol est bien réchauffé. Acclimatez graduellement les jeunes plants avant la mise en terre et évitez de déranger leurs racines.

Propagation

Semis

Mode de culture

Semez une graine par pot à 2,5 cm de profondeur, trois à quatre semaines avant le dernier gel, ou semez directement dans un sol bien réchauffé. La levée prend généralement de 7 à 10 jours entre 21 et 35 °C. Acclimatez les plants avant le repiquage, puis espacez-les de 60 à 90 cm avec 1,8 à 2,4 m entre les rangs. Cultivez au plein soleil dans un sol riche et bien drainé. Arrosez profondément au pied et dirigez les longues tiges vers un espace libre. Les abeilles assurent la pollinisation des fleurs femelles; évitez les traitements insecticides sur les fleurs ouvertes. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Modéré

Arrosage

Maintenez une humidité régulière sans saturer le sol. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.

Type de sol

Sol riche, meuble, humifère et bien drainé, amendé de compost mûr Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.

Fertilisation

Amendez avec du compost mûr et fertilisez avec modération selon la richesse du sol. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.

Entretien saisonnier

Au printemps, commencez les semis au chaud trois à quatre semaines avant le dernier gel. Installez les plants acclimatés au plein soleil lorsque le sol est chaud. En été, arrosez profondément au pied, gardez une humidité régulière et dirigez les tiges vers un espace libre. Les jeunes fruits peuvent être récoltés comme courges d’été. Pour les citrouilles de garde, laissez l’écorce durcir. À l’automne, récoltez avant un gel marqué en gardant environ 5 cm de tige. Faites mûrir les fruits dans un lieu chaud, sec et ventilé jusqu’à ce qu’ils deviennent orange, puis entreposez-les au frais et au sec. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Culture en pleine terre recommandée; très grand contenant de 40 L ou plus seulement si un support et un arrosage régulier sont possibles

Culture en pleine terre recommandée; très grand contenant de 40 L ou plus seulement si un support et un arrosage régulier sont possibles. Adaptez le contenant au développement de la plante et assurez un drainage libre dès la plantation. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, puis ajustez la fréquence selon la météo, le drainage et le volume du contenant.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 à 60 cm; port rampant

Largeur / étalement

Tiges de 3 à 4,5 m selon les conditions

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Herbacé

Port de la plante

Grimpant ou rampant

Jours à maturité

Environ 100 à 102 jours

Récolte

Pour une utilisation comme courge d’été, récoltez les jeunes fruits pendant que la peau est encore tendre. Pour la conservation, attendez environ 100 à 102 jours, lorsque l’écorce est dure et le pédoncule commence à sécher. Coupez avant un gel marqué en gardant environ 5 cm de tige. Même verts, les fruits mûrs peuvent devenir orange vif dans un endroit chaud, sec et ventilé. Entreposez ensuite les citrouilles saines au frais et au sec.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Aucune plante compagne particulière n’est indispensable. Des fleurs basses peuvent attirer les pollinisateurs si elles ne couvrent pas les tiges ni les fleurs de la citrouille. Conservez surtout assez de lumière, d’eau, d’espace et de circulation d’air pour chaque plant. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines.

Plantes à éviter

Aucune plante ennemie précise n’est confirmée pour cette variété. Évitez surtout la concurrence de plantes vigoureuses et faites une rotation avec des cultures d’autres familles afin de réduire l’accumulation de ravageurs et de maladies des Cucurbitacées.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Jeunes fruits, chair des fruits mûrs, graines mûres et fleurs mâles fraîches

Pour une tarte, préparez 500 ml de purée de citrouille ‘Long Pie’. Coupez un fruit mûr avec prudence, retirez les graines et faites rôtir les morceaux côté coupé vers le bas à 200 °C jusqu’à ce que la chair soit tendre. Prélevez la chair et réduisez-la en purée. Mélangez 500 ml de purée avec deux œufs, 125 ml de cassonade, 250 ml de lait, 5 ml de cannelle et une pincée de muscade. Versez dans une abaisse de tarte non cuite. Faites cuire à 190 °C pendant environ 45 à 55 minutes, jusqu’à ce que le centre soit presque pris. Laissez refroidir avant de servir et réfrigérez les restes dans les deux heures. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Quelle quantité contient le sachet?

Le sachet contient 5 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

Comment démarrer le semis?

Commencez une graine par pot à 2,5 cm de profondeur, trois à quatre semaines avant le dernier gel, ou semez directement lorsque le sol est chaud et que le risque de gel est terminé. La germination prend généralement de 7 à 10 jours entre 21 et 35 °C. Aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire. Gardez le substrat humide sans le détremper, fournissez une lumière vive après la levée et acclimatez les plants avant la mise en terre. Espacez-les de 60 à 90 cm et prévoyez 1,8 à 2,4 m entre les rangs pour leurs longues tiges.

Combien de temps prend la germination?

La germination prend généralement de 7 à 10 jours lorsque le substrat reste entre 21 et 35 °C, avec un optimum chaud de 27 à 35 °C. Semez à 2,5 cm de profondeur et gardez le sol uniformément humide, sans eau stagnante. Aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire. Un sol froid ralentit la levée et augmente le risque de pourriture. Dès l’apparition des plantules, fournissez une lumière vive et laissez la surface sécher légèrement entre les arrosages. Manipulez les racines le moins possible lors du repiquage. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Comment organiser la plantation au jardin?

Prévoyez 60 à 90 cm entre les plants et 1,8 à 2,4 m entre les rangs. Le bord du potager est idéal pour diriger les longues tiges vers une allée ou une zone libre. Le plein soleil, un sol enrichi de compost et un arrosage profond au pied favorisent la production. Aucune plante compagne particulière n’est nécessaire; évitez surtout la concurrence excessive et gardez les fleurs accessibles aux abeilles. Faites une rotation avec des cultures d’autres familles plutôt que de planter des Cucurbitacées au même endroit chaque année. Un paillis ajouté après le réchauffement du sol aide à stabiliser l’humidité.

Quand faut-il récolter?

Pour une courge d’été, cueillez les jeunes fruits pendant que la peau est tendre. Pour une citrouille de garde, attendez environ 100 à 102 jours, jusqu’à ce que l’écorce soit dure et que le pédoncule commence à sécher. Récoltez avant un gel marqué en gardant environ 5 cm de tige. La peau peut encore être verte; laissez le fruit mûrir dans un endroit chaud, sec et ventilé jusqu’à ce qu’il devienne orange. Entreposez ensuite les citrouilles saines au frais et au sec, sans les empiler, puis vérifiez-les régulièrement. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.