Citrouille ‘Rouge Vif d’Étampes’, semences écologiques

Name: Citrouille ‘Rouge Vif d’Étampes’, semences écologiques ( Cucurbita maxima )
Brand: Gaia
Price: 4.99 CAD
Availability: InStock

Cucurbita maxima

Code produit : GAIAS-0300

La citrouille ‘Rouge Vif d’Étampes’, aussi appelée citrouille Cendrillon, est une variété patrimoniale française à pollinisation libre. Ses fruits aplatis et profondément côtelés passent de l’orange brûlé au rouge et pèsent environ 3 à 14 kg. Leur chair orange, douce et modérément sucrée convient aux bouillons, aux potages, aux tartes et à la cuisson au four. Le sachet contient 20 semences écologiques. Gaia indique une maturité d’environ 110 jours. La peau relativement mince rend les fruits moins adaptés à une longue conservation que plusieurs autres courges d’hiver. Prévoyez le plein soleil, un sol riche et beaucoup d’espace pour les tiges rampantes.

Citrouille ‘Rouge Vif d’Étampes’, semences écologiques (Cucurbita maxima) Cette variété patrimoniale française à pollinisation libre est aussi connue sous le nom de citrouille Cendrillon. Elle produit de grands fruits aplatis, profondément côtelés, dont la couleur va de l’orange brûlé au rouge. Leur poids varie généralement de 3 à 14 kg. La chair orange, douce et modérément sucrée convient aux bouillons, aux potages, aux tartes et à la cuisson au four. Le sachet contient 20 semences écologiques; Gaia ne les présente pas comme certifiées biologiques. La variété remonte au début des années 1800 et a été introduite aux États-Unis par Burpee en 1883.

Commencez les semis à l’intérieur trois semaines avant le dernier gel dans des pots individuels, ou semez directement lorsque tout risque de gel est écarté et que le sol atteint au moins 21 °C. Placez les graines à environ 2,5 cm de profondeur. La germination prend généralement de 7 à 10 jours entre 21 et 35 °C, avec un optimum de 27 à 35 °C. Aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire. Acclimatez les plants avant de les installer au plein soleil dans un sol riche et bien drainé. Espacez-les de 1,2 à 1,8 m et laissez 1,8 à 2,4 m entre les rangs. Arrosez profondément au pied.

Gaia indique une maturité d’environ 110 jours. Récoltez lorsque la couleur est bien développée, que l’écorce résiste à l’ongle et que le pédoncule devient liégeux et sec. Coupez les fruits avant un gel marqué en conservant environ 5 cm de tige; ne les soulevez pas par le pédoncule. Laissez-les sécher dans un endroit chaud, sec et ventilé, puis entreposez seulement les fruits sains à 10 à 12 °C avec une bonne circulation d’air. La peau mince limite leur durée de conservation: vérifiez-les souvent et utilisez rapidement tout fruit marqué, ramolli ou blessé. La chair cuite peut être congelée en portions.

Utilisation au jardin

Installez ‘Rouge Vif d’Étampes’ au bord d’un grand potager afin que ses tiges puissent courir vers une allée ou une zone libre. Espacez les plants de 1,2 à 1,8 m et les rangs de 1,8 à 2,4 m. Un paillis ajouté après le réchauffement du sol aide à stabiliser l’humidité et à garder les fruits propres. Posez une planchette sous les citrouilles si le sol demeure humide. Les fleurs attirent les abeilles nécessaires à la nouaison. Manipulez les fruits avec soin: leur peau mince peut se blesser avant l’utilisation décorative ou culinaire. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

01 Quelle quantité contient le sachet?

Le sachet contient 20 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

02 Comment démarrer le semis?

Commencez une graine par pot à 2,5 cm de profondeur environ trois semaines avant le dernier gel, ou semez directement lorsque le sol atteint au moins 21 °C et que le risque de gel est terminé. La germination prend de 7 à 10 jours entre 21 et 35 °C. Aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire. Gardez le substrat humide sans le détremper, fournissez une lumière vive après la levée et acclimatez les plants avant la mise en terre. Espacez-les de 1,2 à 1,8 m et prévoyez 1,8 à 2,4 m entre les rangs. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

03 Combien de temps prend la germination?

La germination prend généralement de 7 à 10 jours lorsque le substrat reste entre 21 et 35 °C, avec un optimum de 27 à 35 °C. Semez à 2,5 cm de profondeur et gardez le sol uniformément humide, sans eau stagnante. Aucun trempage ni aucune scarification n’est nécessaire. Un sol froid ralentit la levée et augmente le risque de pourriture. Dès l’apparition des plantules, fournissez une lumière vive et laissez la surface sécher légèrement entre les arrosages. Manipulez les racines le moins possible lors du repiquage. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

04 Comment organiser la plantation au jardin?

Prévoyez 1,2 à 1,8 m entre les plants et 1,8 à 2,4 m entre les rangs. Le bord d’un grand potager est idéal pour diriger les tiges vers une allée ou une zone libre. Le plein soleil, un sol enrichi de compost et un arrosage profond au pied favorisent la production. Aucune plante compagne particulière n’est nécessaire; évitez surtout la concurrence excessive et gardez les fleurs accessibles aux abeilles. Faites une rotation avec des cultures d’autres familles plutôt que de planter des Cucurbitacées au même endroit chaque année. Un paillis ajouté après le réchauffement du sol aide à stabiliser l’humidité.

05 Quand faut-il récolter?

Récoltez après environ 110 jours, lorsque la couleur rouge orangé est bien développée, que l’écorce résiste à l’ongle et que le pédoncule devient liégeux et sec. Coupez le fruit avant un gel marqué en gardant environ 5 cm de tige; ne le soulevez jamais par le pédoncule. Laissez la citrouille sécher dans un endroit chaud, sec et ventilé, puis entreposez-la à 10 à 12 °C avec une bonne circulation d’air. Sa peau mince limite la conservation: vérifiez-la souvent et utilisez rapidement tout fruit qui ramollit ou présente une blessure. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.