Le Concombre à Cornichon 'Gherkin' (Cucumis anguria) des Antilles du semencier Gaia est une variété annuelle originale et savoureuse, idéale pour les amateurs de cornichons croquants faits maison.
Avec ses tiges vigoureuses et son port grimpant, cette plante atteint 150 à 180 cm de hauteur et produit de petits fruits striés de vert et de blanc, à la texture croquante et au goût légèrement acidulé.
Étalement : Port grimpant avec des tiges longues nécessitant un support
Hauteur plant : 150 à 180 cm
Quantité par paquet : 20 graines
Plantes compagnes : Maïs, haricots, pois, radis
Plantes ennemies : Pommes de terre, autres cucurbitacées
Mode de culture
Le Concombre 'Gherkin' des Antilles est une plante facile à cultiver, même pour les jardiniers débutants.
Semez les graines directement en pleine terre après le dernier gel ou démarrez-les en intérieur 3 à 4 semaines avant la plantation extérieure. Plantez à une distance de 30 à 45 cm entre les plants pour permettre une bonne circulation de l’air. Offrez un support vertical, comme un treillis, pour maximiser la croissance et faciliter la récolte. Arrosez régulièrement sans détremper le sol pour éviter les maladies racinaires.
Usages et bienfaits
Le Concombre 'Gherkin' des Antilles peut être consommé frais pour une collation croquante ou utilisé pour préparer des cornichons maison. Sa saveur légèrement acidulée le rend parfait pour les salades, plats froids et conserves. En plus de sa polyvalence culinaire, il est riche en vitamines A et C, contribuant à une alimentation saine.
Pourquoi le choisir ?
Cette variété est idéale pour les jardiniers souhaitant cultiver une plante productive et savoureuse. Avec ses fruits croquants et son port grimpant, elle garantit des récoltes abondantes tout en ajoutant une touche originale au potager. Une option parfaite pour les amateurs de saveurs authentiques et de conserves maison !
