Le Concombre Libanais "Green Finger" des Jardins de l'Écoumène (Cucumis sativus) est une variété ancienne très prisée pour ses fruits de petite taille et sa saveur exceptionnelle. Adapté aux petits jardins, ce concombre offre une production généreuse et des fruits savoureux, parfaits pour de multiples usages culinaires.
Étalement : 1-2 mètres
Hauteur plant : 30-50 cm (sur treillis ou en rampant)
Quantité par paquet : Environ 20 graines
Plantes compagnes : Maïs, haricots, pois
Plantes ennemies : Pommes de terre, fenouil
Les fruits du "Green Finger" sont de couleur verte avec une peau fine et lisse, et mesurent environ 18 à 22 cm de longueur. Leur chair tendre et sucrée est idéale pour les salades, les marinades, et les collations fraîches, offrant une texture croquante et un goût délicat. Cette variété se conserve bien sans nécessiter d'emballage et résiste à la maladie de la tache angulaire, assurant une culture plus facile et des récoltes de qualité.
Le "Green Finger" préfère un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé. Les semis peuvent être effectués après le dernier gel, et les fruits sont prêts à être récoltés environ 60 jours après le semis, garantissant une production rapide et continue tout au long de la saison estivale.
Le Concombre Libanais "Green Finger" est une excellente option pour les jardiniers amateurs désireux de cultiver une variété productive, savoureuse et facile à entretenir, apportant fraîcheur et douceur aux plats tout en s'adaptant aux espaces de culture restreints.
