Concombre 'Martini Blanc' (Cucumis sativus) – proposé par le semencier W.H. Perron
Le concombre 'Martini Blanc' est une variété exceptionnelle de petit concombre, reconnue pour sa peau blanche et lisse et sa maturation rapide. Avec sa pelure douce et sa chair croquante, ce concombre ne nécessite pas d’être pelé, offrant une saveur exquise sans amertume. Très productif et résistant à l’oïdium, il garantit une récolte abondante et continue, parfaite pour les salades fraîches ou les collations estivales.
Étalement : 1,5 à 2 m
Hauteur du plant : 30 à 50 cm (au sol) ou plus (sur treillis)
Quantité par paquet : 10 semences
Maturité : 55 jours
Dimensions du fruit : 4 x 13-15 cm
Couleur : Blanc
Plantes compagnes : Aneth, brocoli, camomille, céleri, chou-rave, ciboulette, cumin, fenouil, haricot, laitue, marjolaine, gombo, origan, pois, radis
Plantes ennemies : Bette à carde, menthe, sauge, romarin, rue, sarriette, tomate, courgettes
Mode de culture :
Semez les graines à l’intérieur 3 semaines avant le dernier gel dans des pots biodégradables pour minimiser le choc du repiquage. Transplantez au jardin lorsque le sol atteint au moins 16 °C et qu’aucun risque de gel n’est à prévoir. Plantez 5 à 6 semences par butte, en espaçant les plants de 1,5 à 3 m dans toutes les directions. Préparez un sol léger, bien drainé et enrichi de compost.
L’utilisation d’un paillis noir est recommandée pour augmenter la température du sol et protéger les semences. Cultivez les concombres sur un treillis pour favoriser des fruits plus droits et économiser de l’espace, ou directement au sol pour une récolte traditionnelle. Arrosez régulièrement, surtout par temps chaud, pour maintenir une humidité constante et éviter l’amertume. Associez-le à des plantes compagnes comme l’aneth ou le fenouil pour encourager une croissance saine et éloigner les nuisibles.
Récoltez les fruits lorsqu’ils atteignent leur taille optimale (13-15 cm) pour garantir leur croquant et leur saveur douce. Idéal pour une consommation fraîche, en salades ou comme collation saine, ce concombre unique ajoutera une touche originale et savoureuse à vos repas. Ajoutez le concombre 'Martini Blanc' à votre potager pour une récolte abondante, esthétique et délicieuse tout au long de la saison estivale.
