Concombre Serpent. Très longs concombres verts courbés dans un panier plat. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.
Légume Cucurbitaceae

Semences biologiques

Concombre ‘Serpent’ (Cucumis melo var. flexuosus)

Code produit : JAREC-0079

Le concombre ‘Serpent’ bio est une variété fascinante qui transforme instantanément le potager en espace de curiosité, grâce à ses longs fruits souples, courbés et finement rayés de vert pâle et de vert foncé. Malgré son nom courant, Cucumis melo var. flexuosus appartient au groupe des melons serpentins, mais se cultive et se consomme comme un concombre, avec une grande facilité. Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été. Sur treillis ou en rampant, la plante développe de longues tiges vigoureuses qui occupent joliment l’espace et donnent au jardin une allure foisonnante.
4 49 $
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Fiche horticole détaillée
Produit québécois
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Quantité
30 semences
Exposition
Soleil
Cycle de vie
Annuelle

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Nom communConcombre ‘Serpent’
FamilleCucurbitaceae
GenreCucumis
Espècemelo
CultivarSerpent
TypeLégume
Nom latinCucumis melo var. flexuosus
Semences reproductiblesOui
Variété patrimonialeOui

Concombre ‘Serpent’ (Cucumis melo var. flexuosus). Le concombre ‘Serpent’ bio est une variété fascinante qui transforme instantanément le potager en espace de curiosité, grâce à ses longs fruits souples, courbés et finement rayés de vert pâle et de vert foncé. Malgré son nom courant, Cucumis melo var. flexuosus appartient au groupe des melons serpentins, mais se cultive et se consomme comme un concombre, avec une grande facilité. Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été.

Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 2 à 2,5 cm (0,8 à 1 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 20 à 30 °C (68 à 86 °F). Semez les concombres dans des contenants individuels si vous les démarrez sous abri. Leurs racines reprennent mieux lorsque la motte reste intacte à la transplantation. Ne laissez pas les jeunes plants vieillir trop longtemps dans un petit pot. Installez-les dehors dans une terre réchauffée, puis protégez leur reprise du vent.

Un treillis rend les concombres plus faciles à repérer et limite leur contact avec la terre. Installez-le solidement avant la croissance des tiges, puis guidez les premières vrilles. Au sol, dirigez les vignes vers une zone dégagée et gardez une allée pour la récolte. Évitez de laisser les pousses traverser un passage où elles seraient piétinées ou déplacées à chaque intervention. Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été. Pour un concombre en contenant, le support doit être aussi stable que le pot.

Concombre Serpent. Très longs concombres verts courbés dans un panier plat. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

2 à 2,5 cm (0,8 à 1 po)

Température de germination

20 à 30 °C (68 à 86 °F)

Temps de germination

5 à 10 jours

Période de semis

Mai à juin

Propagation

Semis

Mode de culture

Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 2 à 2,5 cm (0,8 à 1 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 20 à 30 °C (68 à 86 °F). Semez les concombres dans des contenants individuels si vous les démarrez sous abri. Leurs racines reprennent mieux lorsque la motte reste intacte à la transplantation. Ne laissez pas les jeunes plants vieillir trop longtemps dans un petit pot. Installez-les dehors dans une terre réchauffée, puis protégez leur reprise du vent. Au semis direct, identifiez les emplacements pour pouvoir désherber sans déplacer les jeunes racines. Les concombres se développent rapidement une fois la chaleur installée. Vérifiez les fruits cachés sous les feuilles afin de ne pas laisser grossir un sujet oublié. Une cueillette régulière permet de profiter d’une peau tendre et de graines encore peu développées. Coupez les pédoncules au lieu de tirer sur les vignes. Arrosez au pied et gardez les feuilles suffisamment espacées pour qu’elles sèchent après une pluie. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

Niveau d’entretien

Régulier pendant l’établissement, puis adapté aux conditions de culture

Arrosage

En plein soleil, dans un sol riche et bien drainé, elle produit généreusement tout au long de la belle saison une fois bien installée. Les concombres se développent rapidement une fois la chaleur installée. Vérifiez les fruits cachés sous les feuilles afin de ne pas laisser grossir un sujet oublié. Une cueillette régulière permet de profiter d’une peau tendre et de graines encore peu développées.

Type de sol

Préparez un sol bien drainé et riche. Semez les concombres dans des contenants individuels si vous les démarrez sous abri. Leurs racines reprennent mieux lorsque la motte reste intacte à la transplantation. Ne laissez pas les jeunes plants vieillir trop longtemps dans un petit pot. Installez-les dehors dans une terre réchauffée, puis protégez leur reprise du vent. Au semis direct, identifiez les emplacements pour pouvoir désherber sans déplacer les jeunes racines.

Fertilisation

La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.

Humidité

Terreau humide pendant la levée, sans eau stagnante; ajuster ensuite à la culture

Entretien saisonnier

Le concombre ‘Serpent’ bio est une variété fascinante qui transforme instantanément le potager en espace de curiosité, grâce à ses longs fruits souples, courbés et finement rayés de vert pâle et de vert foncé. Semez les concombres dans des contenants individuels si vous les démarrez sous abri. Leurs racines reprennent mieux lorsque la motte reste intacte à la transplantation. Ne laissez pas les jeunes plants vieillir trop longtemps dans un petit pot. Installez-les dehors dans une terre réchauffée, puis protégez leur reprise du vent. Au semis direct, identifiez les emplacements pour pouvoir désherber sans déplacer les jeunes racines. Les concombres se développent rapidement une fois la chaleur installée. Vérifiez les fruits cachés sous les feuilles afin de ne pas laisser grossir un sujet oublié. Une cueillette régulière permet de profiter d’une peau tendre et de graines encore peu développées. Coupez les pédoncules au lieu de tirer sur les vignes. Arrosez au pied et gardez les feuilles suffisamment espacées pour qu’elles sèchent après une pluie. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur. Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Adaptée à la culture en pot

Oui

Format de pot recommandé

Contenant percé et stable, avec une largeur suffisante pour l’étalement du plant et de la profondeur pour les racines
Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi). Pour un concombre en contenant, le support doit être aussi stable que le pot. Attachez-le avant de planter et vérifiez qu’il résiste à la prise au vent du feuillage. Laissez une réserve d’eau accessible aux racines sans conserver d’eau stagnante. Les fruits se cueillent plus facilement lorsque les tiges sont guidées vers l’extérieur du support et que le feuillage ne forme pas une masse compacte. Le concombre ‘Serpent’ bio est une variété fascinante qui transforme instantanément le potager en espace de curiosité, grâce à ses longs fruits souples, courbés et finement rayés de vert pâle et de vert foncé. Malgré son nom courant, Cucumis melo var. flexuosus appartient au groupe des melons serpentins, mais se cultive et se consomme comme un concombre, avec une grande facilité. Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été. Sur treillis ou en rampant, la plante développe de longues tiges vigoureuses qui occupent joliment l’espace et donnent au jardin une allure foisonnante.
Sachet de semences Concombre Serpent. Emballage blanc photographié de face sur un fond de bois brun. Une image du végétal occupe la partie centrale, sous le nom imprimé. De petits pictogrammes et un code-barres apparaissent au bas du sachet. La marque Écoumène figure dans la partie supérieure de cette présentation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

30 à 50 cm (12 à 20 po)

Largeur / étalement

1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi)

Type de feuillage

Feuillage saisonnier

Port de la plante

Grimpant, Rampant

Floraison

La floraison se situe habituellement dans cette période : juillet à août. Choisissez entre prolonger la floraison et conserver des graines sur quelques tiges. Le retrait des fleurs fanées convient à de nombreuses annuelles, tandis que les capsules et les inflorescences sèches peuvent avoir un intérêt décoratif. Gardez les plantes identifiées lorsqu’elles ne portent plus de fleurs et retirez les semis spontanés qui occupent un passage.

Fructification

Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses.

Récolte

80 jours après le semis
Concombre Serpent. Très longs concombres verts courbés dans un panier plat. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : maïs, haricot, pois. L’association sert ici à organiser l’espace et les récoltes. Respectez la hauteur, la lumière et les besoins en eau de chaque plante, sans serrer les feuillages. Conservez une allée pour arroser et cueillir, puis retirez les cultures terminées afin de libérer la place. Cette organisation facilite l’entretien sans promettre une protection contre les ravageurs. Un treillis rend les concombres plus faciles à repérer et limite leur contact avec la terre.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Jeunes fruits
Idée de cuisine avec Concombre ‘Serpent’ : salade de concombre pour quatre portions. Coupez 400 g de jeunes fruits en fines tranches, ou en deux pour les très petits concombres. Mélangez avec 125 ml de yogourt nature, 10 ml de jus de citron et 10 ml d’aneth haché. Ajoutez une petite pincée de sel et remuez doucement. Pour une version plus légère, remplacez le yogourt par 15 ml d’huile d’olive. Servez frais, peu après l’assemblage, afin de garder la peau et la chair croquantes. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment réussir le semis de Concombre ‘Serpent’ ?
Période de semis conseillée : mai à juin. La profondeur à respecter est de 2 à 2,5 cm (0,8 à 1 po). La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à 20 à 30 °C (68 à 86 °F). Semez les concombres dans des contenants individuels si vous les démarrez sous abri. Leurs racines reprennent mieux lorsque la motte reste intacte à la transplantation. Ne laissez pas les jeunes plants vieillir trop longtemps dans un petit pot. Installez-les dehors dans une terre réchauffée, puis protégez leur reprise du vent. Au semis direct, identifiez les emplacements pour pouvoir désherber sans déplacer les jeunes racines.
Peut-on cultiver Concombre ‘Serpent’ en pot ?
Choisissez cette exposition : soleil. Réservez cet étalement autour du plant : 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi). Pour un concombre en contenant, le support doit être aussi stable que le pot. Attachez-le avant de planter et vérifiez qu’il résiste à la prise au vent du feuillage. Laissez une réserve d’eau accessible aux racines sans conserver d’eau stagnante. Les fruits se cueillent plus facilement lorsque les tiges sont guidées vers l’extérieur du support et que le feuillage ne forme pas une masse compacte. Le concombre ‘Serpent’ bio est une variété fascinante qui transforme instantanément le potager en espace de curiosité, grâce à ses longs fruits souples, courbés et finement rayés de vert pâle et de vert foncé.
Quand profiter de la récolte de Concombre ‘Serpent’ ?
Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été. Les légumes-feuilles demandent une récolte ajustée au type de plante. Une cueillette extérieure préserve le cœur lorsqu’on souhaite poursuivre la production. Les feuilles très âgées ne donnent pas la même tendreté que les jeunes pousses. Rincez la récolte juste avant l’emploi ou séchez-la soigneusement avant un court séjour au réfrigérateur. Les concombres se développent rapidement une fois la chaleur installée. Vérifiez les fruits cachés sous les feuilles afin de ne pas laisser grossir un sujet oublié.
Qu’est-ce qui distingue Concombre ‘Serpent’ au jardin ?
Le concombre ‘Serpent’ bio est une variété fascinante qui transforme instantanément le potager en espace de curiosité, grâce à ses longs fruits souples, courbés et finement rayés de vert pâle et de vert foncé. Malgré son nom courant, Cucumis melo var. flexuosus appartient au groupe des melons serpentins, mais se cultive et se consomme comme un concombre, avec une grande facilité. Sa peau tendre, agréable à croquer, renferme une chair douce, juteuse et rafraîchissante, dépourvue d’amertume, ce qui en fait un légume très apprécié en cuisine d’été. Sur treillis ou en rampant, la plante développe de longues tiges vigoureuses qui occupent joliment l’espace et donnent au jardin une allure foisonnante.
Comment organiser une plantation de Concombre ‘Serpent’ ?
Un treillis rend les concombres plus faciles à repérer et limite leur contact avec la terre. Installez-le solidement avant la croissance des tiges, puis guidez les premières vrilles. Au sol, dirigez les vignes vers une zone dégagée et gardez une allée pour la récolte. Évitez de laisser les pousses traverser un passage où elles seraient piétinées ou déplacées à chaque intervention. Les concombres se développent rapidement une fois la chaleur installée. Vérifiez les fruits cachés sous les feuilles afin de ne pas laisser grossir un sujet oublié. Une cueillette régulière permet de profiter d’une peau tendre et de graines encore peu développées.

Pour bien démarrer vos semis

Les bons compléments.Au bon endroit.

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