Coriandre 'Mexicaine' bio
du produit
La Coriandre Mexicaine (Culantro) (Eryngium foetidum) du semencier Gaia, une saveur intense et exotique unique en son genre !
La Coriandre Mexicaine (Culantro) du semencier Gaia est une plante bisannuelle robuste, connue pour ses feuilles allongées et dentelées au goût intense et parfumé. Atteignant 60 à 90 cm de hauteur, elle se distingue par ses feuilles vert foncé, plus grandes et puissantes en goût que la coriandre traditionnelle.
Étalement : port dressé avec des feuilles longues et dentelées
Hauteur plant : 60 à 90 cm
Quantité par paquet : 25 graines
Plantes compagnes : tomates, poivrons, oignons, basilic
Plantes ennemies : fenouil (peut inhiber la croissance de la coriandre mexicaine)
Mode de culture :
La Coriandre Mexicaine est une plante facile à cultiver, même pour les débutants.
Semez les graines dans un sol bien drainé et riche en matière organique. Plantez en pleine lumière pour une croissance optimale, mais elle peut également tolérer une ombre partielle. Gardez le sol humide, mais évitez les excès d’eau. Elle s’adapte bien à différents climats, mais ne supporte pas les gels prolongés.
Usages et bienfaits :
Cette herbe aromatique au goût intense et légèrement citronné est particulièrement prisée dans les cuisines des Caraïbes, d’Amérique centrale, du sud-est asiatique et du Sud. Parfaite pour les salsas, marinades, plats sautés, soupes ou plats mijotés, elle est également utilisée pour ses vertus médicinales dans certaines cultures tropicales.
Pourquoi le choisir ?
La Coriandre Mexicaine (Culantro) est idéale pour les jardiniers cherchant une herbe aromatique puissante et polyvalente. Sa robustesse et sa saveur unique en font un choix précieux pour ajouter une touche d’exotisme à votre potager et enrichir vos plats de saveurs vibrantes.
