Pois croquant ‘Sugar Daddy’

Name: Pois croquant ‘Sugar Daddy’
Brand: Cornucopia
SKU: CS515
Price: 5.19 CAD
Availability: OutOfStock

Pois croquant ‘Sugar Daddy’. Cette référence propose un pois à gousse comestible nommé Sugar Daddy. Les gousses se récoltent encore tendres pour profiter de leur texture croquante. Ce pois croquant se récolte avec sa gousse, lorsque les grains commencent à la remplir sans perdre leur tendreté. La texture recherchée dépend d’une cueillette régulière, avant le durcissement de l’ensemble. Le feuillage et les vrilles forment une culture qu’il est utile de garder accessible des deux côtés du rang. Une observation attentive permet de repérer les gousses cachées et de suivre leur développement. Cueillez les gousses lorsqu’elles sont charnues, tendres et encore croquantes.

Nom communPois croquant

CultivarSugar Daddy

TypeSemences potagères

Pois croquant ‘Sugar Daddy’. Cette référence propose un pois à gousse comestible nommé Sugar Daddy. Les gousses se récoltent encore tendres pour profiter de leur texture croquante. Ce pois croquant se récolte avec sa gousse, lorsque les grains commencent à la remplir sans perdre leur tendreté. La texture recherchée dépend d’une cueillette régulière, avant le durcissement de l’ensemble. Le feuillage et les vrilles forment une culture qu’il est utile de garder accessible des deux côtés du rang. Une observation attentive permet de repérer les gousses cachées et de suivre leur développement.

Le semis de pois croquant demande une préparation soignée de la surface et un arrosage doux pour garder les graines en place. Semez au printemps lorsque le sol peut être travaillé et qu’il n’est plus détrempé. Préparez une terre drainée et installez dès le semis le support correspondant au port de la variété. Gardez une humidité régulière pendant la levée, puis surveillez l’arrosage au moment de la floraison et du remplissage des gousses. Désherbez délicatement pour limiter la concurrence sans abîmer les racines. Au Québec, les périodes fraîches conviennent mieux à cette culture que les fortes chaleurs.

Cueillez les gousses lorsqu’elles sont charnues, tendres et encore croquantes. Elles se consomment entières avec les grains qu’elles contiennent, fraîches ou après une cuisson brève. Tenez la tige d’une main pendant la récolte afin de ne pas l’arracher en détachant la gousse. Passez régulièrement dans le rang pour éviter de laisser durcir les fruits cachés dans le feuillage. Rincez la récolte avant de la préparer et utilisez rapidement les portions les plus tendres. Gardez les plantes faciles d’accès pendant toute la production. Des cueillettes soigneuses permettent de préserver les tiges qui portent encore des fleurs et de jeunes gousses.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Propagation

Semis

Mode de culture

Un terreau pour semis fin et drainé facilite la mise en place; vérifiez l’humidité avant chaque arrosage pour éviter de saturer le substrat. Pour arroser les semis, utilisez un jet doux et vérifiez l’humidité de la surface afin de garder les graines en place. Respectez la profondeur de semis indiquée sur le sachet, avec une surface fine qui facilite la mise en place des graines. La température de germination reste un repère à adapter aux indications du semencier; maintenez des conditions régulières pendant cette étape. La germination des graines demande une humidité suivie et une observation régulière, en respectant les préparations éventuellement indiquées pour ces semences. L’exposition des semis doit permettre aux jeunes plants de rester compacts; adaptez leur emplacement aux besoins de cette culture. Pour éclaircir les semis, retirez délicatement les plants excédentaires lorsque la densité empêche les jeunes pousses de se développer correctement. L’espacement de plantation doit laisser suffisamment de place pour la croissance, la circulation de l’air et les passages d’entretien. Pour les semis de printemps, adaptez la date à la météo locale et aux indications du semencier. Semez au printemps lorsque le sol peut être travaillé et qu’il n’est plus détrempé.