Quantité
Environ 25 semences
Exposition
Soleil
Découvrir la plante
Famille
Cucurbitaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
La courge ‘Black Futsu’ bio est une variété ancienne japonaise d’une rare beauté, qui donne au potager une présence presque sculpturale avec ses fruits côtelés, sombres et profondément texturés. Au fil de la maturation, Cucurbita moschata passe d’un vert très foncé presque noir à une teinte rouille voilée d’une fine pruine grisâtre, offrant un spectacle fascinant autant sur le plant qu’en réserve. Cette courge ne charme pas seulement par son apparence : sa chair orange vif, dense et fondante, développe une saveur fruitée, riche et particulièrement raffinée. Dans les soupes, les purées et les plats mijotés, elle apporte une douceur complexe qui évoque les récoltes d’automne les plus gourmandes. Son cycle est plus long, mais la patience du jardinier est largement récompensée par la qualité exceptionnelle des fruits et leur très longue conservation. En plein soleil, dans un sol riche et bien drainé, ses tiges rampantes s’étendent avec vigueur et structurent généreusement l’espace du potager. Variété à la fois nourricière, décorative et patrimoniale, elle prolonge le plaisir du jardin bien après la récolte, jusque dans les mois d’hiver. C’est une courge de caractère, élégante et savoureuse, parfaite pour ceux qui aiment cultiver autant la beauté que la profondeur des saveurs.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
Mai à juin
Profondeur de semis
2,5 cm (1 po)
Température de germination
20 à 30 °C (68 à 86 °F)
Temps de germination
5 à 10 jours
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Riche et bien drainé
Arrosage
Régulier
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonJuillet à août
Récolte120 jours après le semis
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesMaïs, haricots, tournesol
Plantes à éviterPommes de terre
Soupe, purée, plat cuisiné, conservation, potager ornemental
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
