Courge 'Bleue du Guatemala' bio

$4.39
Type : Semences
Disponibilité : En stock Pré-commande Épuisé
Description

La Courge "Bleue du Guatemala" des Jardins de l'Écoumène (Cucurbita moschata) est une variété ancienne et fascinante, originaire de Meso-Amérique. Avec sa peau bleue-gris unique et sa saveur douce et sucrée, elle se distingue par son aspect attrayant et ses qualités culinaires exceptionnelles, ajoutant une touche d'exotisme au potager.

Étalement : 2-3 mètres  
Hauteur plant : 30-45 cm (en rampant)  
Quantité par paquet : Environ 20 graines  
Plantes compagnes : Maïs, haricots, tournesol  
Plantes ennemies : Pommes de terre  

Les fruits de la "Bleue du Guatemala" présentent une peau lisse et coriace, de couleur bleu-gris, striée irrégulièrement de blanc gris. Ils ont une forme oblongue à ovale, mesurant environ 35 à 40 cm de longueur, et leur apparence unique en fait un élément décoratif intéressant même après la récolte. La chair ferme, douce et riche en saveur a un goût sucré rappelant subtilement la noisette, parfaite pour les soupes, purées et autres plats cuisinés.

Cette variété de courge se développe bien dans un sol bien drainé et un emplacement ensoleillé. Avec un cycle de culture long, d'environ 120 jours, elle requiert de la patience, mais sa capacité à se conserver jusqu'à 8 mois après la récolte en fait un excellent choix pour prolonger les plaisirs culinaires tout au long de l'hiver.

La Courge "Bleue du Guatemala" est idéale pour les jardiniers amateurs cherchant à cultiver une plante productive, savoureuse et visuellement unique. Sa saveur délicate, sa longue conservation et son allure exceptionnelle en font une variété précieuse et appréciée pour enrichir le jardin et la cuisine.