Quantité
Environ 20 semences
Exposition
Soleil
Découvrir la plante
Famille
Cucurbitaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
La courge ‘Delicata’ bio est une variété ancienne pleine de charme, reconnue pour son élégance naturelle et sa chair délicieusement parfumée qui évoque les saveurs les plus réconfortantes de l’automne. Avec sa peau crème finement rayée de vert foncé, Cucurbita pepo apporte au potager une note décorative raffinée, presque graphique, qui se remarque autant au jardin qu’après la récolte. Ses fruits allongés, de taille pratique, cachent une chair jaune orangé ferme, douce et riche, dont la saveur rappelle subtilement la châtaigne une fois cuite. Sa plante semi-buissonnante convient bien aux potagers de dimensions modestes, où elle offre une production généreuse sans envahir tout l’espace. En plein soleil, dans un sol bien drainé, elle se développe avec vigueur et donne des fruits aussi beaux que savoureux. Très appréciée en cuisine, elle accompagne merveilleusement les soupes, purées, plats rôtis et préparations automnales où sa texture fondante fait merveille. Sa conservation est plus courte que celle de certaines autres courges, mais cette brièveté ne fait qu’ajouter au plaisir de la cuisiner au meilleur moment. C’est une variété gourmande, élégante et accessible, parfaite pour les jardiniers qui recherchent à la fois beauté, saveur et facilité de culture.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semis
Mai à juin
Profondeur de semis
2,5 cm (1 po)
Température de germination
20 à 30 °C (68 à 86 °F)
Temps de germination
5 à 10 jours
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil
Type de sol
Riche et bien drainé
Arrosage
Régulier
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonJuillet à août
Récolte90 à 100 jours après le semis
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesMaïs, haricots, tournesol
Plantes à éviterPommes de terre
Soupe, purée, plat cuisiné, rôtissage, potager nourricier
Pour accompagner vos semis
Tout pour bien démarrer.
