Courge 'Sugar Dumpling' F1 bio

Courge 'Sugar Dumpling' F1 bio ( Cucurbita pepo ) Cette courge d’hiver hybride produit de petits fruits côtelés à peau crème rayée de vert, parfaitement adaptés à une ou deux portions. Leur chair orange foncé, fine et très sucrée convient à la cuisson au four, aux purées, aux soupes et aux farces. La plante adopte un port semi-buissonnant, produit généralement quatre à six fruits de 680 à 900 g et offre une résistance à l’oïdium annoncée par Gaia. Le sachet contient environ 5 graines certifiées biologiques par Ecocert Canada. Kew reconnaît Cucurbita pepo comme nom botanique accepté dans la famille des Cucurbitaceae. Son petit format permet aussi de présenter chaque moitié directement dans l’assiette après la cuisson.

Faites tremper les graines dans l’eau tiède jusqu’à 24 heures et scarifiez légèrement l’enveloppe pour favoriser la germination. Démarrez les semis à l’intérieur trois à quatre semaines avant le dernier gel. Semez à 2,5 cm et maintenez le substrat entre 21 et 35 °C, idéalement autour de 27 à 35 °C; la germination prend généralement de 7 à 10 jours. Transplantez seulement lorsque tout risque de gel est passé et que le sol atteint environ 25 °C. Espacez les plants de 38 à 45 cm et les rangs de 60 à 90 cm. Acclimatez progressivement les plants pendant plusieurs jours avant la mise en terre. Arrosez doucement après la plantation pour établir les racines sans détremper le sol.

Cultivez Sugar Dumpling F1 en plein soleil, dans une terre riche, meuble, uniformément humide et bien drainée. La plante atteint environ 60 à 90 cm de hauteur et s’étale sur 90 à 180 cm. La maturité survient en 95 à 110 jours. Récoltez lorsque la couleur est riche, que l’écorce résiste à l’ongle et que la tache au sol devient crème, dorée ou orangée. Coupez avec environ 5 cm de tige, puis faites sécher les fruits dans un endroit chaud et sec. Conservez-les ensuite à 10–12 °C, avec 55 à 75 % d’humidité et une bonne circulation d’air. Gaia indique une conservation pouvant atteindre six mois. Manipulez les fruits par leur base afin de ne pas casser la tige protectrice.