Rabais Épuisé

Courgette Costata Romanesco. Courgettes vertes côtelées avec leurs grandes fleurs jaunes. Le cadrage permet de voir les formes, les couleurs et les détails du sujet représenté. Les contours se détachent du fond de l’image, avec des différences de teinte et de texture visibles sur les surfaces. Cette vue accompagne la présentation du produit dans la boutique.

Semences biologiques, patrimoniales et à pollinisation libre Cucurbitaceae

Courgette ‘Costata Romanesco’ (Cucurbita pepo)

Name: Courgette ‘Costata Romanesco’ ( Cucurbita pepo )
Brand: Les jardins de l'écoumène
SKU: ECOU-SEMENCES
Price: 4.49 CAD
Availability: InStock

Code produit : JAREC-0279

Zucchini 'Costata Romanesco' fait partie de notre sélection de semences biologiques pour les jardins du Québec. La courgette ‘Costata Romanesco’ est une variété patrimoniale italienne réputée pour son goût délicatement noisetté et sa texture exceptionnelle. Ses fruits côtelés, d’un vert clair strié, présentent une légère forme bombée à maturité et sont particulièrement tendres lorsqu’ils sont récoltés jeunes, autour de 6″. Très productive et savoureuse, cette courgette est idéale pour la cuisine fraîche, les sautés, les grillades ou les plats mijotés, où elle révèle toute sa finesse. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Quantité: 25 semences
Exposition: Soleil
Cycle de vie: Annuelle

Nom communCourgette ‘Costata Romanesco’

FamilleCucurbitaceae

GenreCucurbita

Espècepepo

CultivarCostata Romanesco

TypeSemences biologiques, patrimoniales et à pollinisation libre

Nom latinCucurbita pepo

Semences reproductiblesOui

Variété patrimonialeOui

Courgette ‘Costata Romanesco’ (Cucurbita pepo). Courgette ‘Costata Romanesco’, semences biologiques (Cucurbita pepo) Cette courgette patrimoniale italienne à pollinisation libre est reconnue pour sa saveur délicatement noisettée et ses fruits vert clair à relief marqué. La liste actuelle classe le cultivar comme annuel, biologique et patrimonial. Kew accepte Cucurbita pepo, une annuelle de la famille des Cucurbitaceae issue d’un cultigène mexicain et introduite au Québec. Conservez le nom du cultivar pour distinguer cette courgette italienne des autres types Romanesco.Gaia ne publie pas de protocole de semis ni de maturité chiffrée pour ce lot.

Période de semis conseillée : semis direct après la dernière gelée lorsque la terre atteint au moins 21 °c; départ intérieur possible 3 à 4 semaines auparavant. La profondeur à respecter est de environ 1,25 cm (1/2 po) selon University of Minnesota Extension. La levée demande généralement 5 à 10 jours. Pour la germination, maintenez le terreau à terre d’au moins 21 °C pour le semis direct. Les courges et courgettes reprennent mieux lorsque leurs racines restent intactes. Un semis en pot individuel facilite la transplantation; au jardin, attendez une terre réchauffée.

Organisez la place des courges avant de semer. Les types buissonnants restent autour de leur point de plantation, tandis que les vignes doivent pouvoir s’étendre vers une zone libre. Dirigez les tiges sans les plier brutalement et gardez les fruits accessibles. Un paillis limite le contact direct avec la terre humide. Évitez de laisser le feuillage recouvrir les petits légumes voisins. Courgette ‘Costata Romanesco’, semences biologiques (Cucurbita pepo) Cette courgette patrimoniale italienne à pollinisation libre est reconnue pour sa saveur délicatement noisettée et ses fruits vert clair à relief marqué.

Guide de semis

Tout commencepar un semis.

Profondeur de semis

Environ 1,25 cm (1/2 po) selon University of Minnesota Extension

Espacement / densité

60 à 90 cm entre les plants buissonnants

Température de germination

Terre d’au moins 21 °C pour le semis direct

Temps de germination

5 à 10 jours

Période de semis

Semis direct après la dernière gelée lorsque la terre atteint au moins 21 °C; départ intérieur possible 3 à 4 semaines auparavant

Propagation

Semis

Mode de culture

Gaia ne publie aucune méthode de semis propre à ce lot. Pour la courgette d’été, semez directement après la dernière gelée lorsque la terre atteint au moins 21 °C, à environ 1,25 cm de profondeur. Environ 1,25 cm (1/2 po) selon University of Minnesota Extension Terre d’au moins 21 °C pour le semis direct Délai propre au lot non publié par Gaia; ne semez pas dans une terre froide Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours.

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Aucune plage chiffrée propre au lot publiée par Gaia

Niveau d’entretien

Facile à modéré

Arrosage

Arrosez profondément au pied pour maintenir une humidité régulière, particulièrement pendant la floraison et le grossissement des fruits. Laissez légèrement sécher la surface entre les arrosages sans provoquer de flétrissement. Évitez de mouiller constamment le feuillage et ajustez la fréquence selon la chaleur, le vent et le drainage. Un manque d’eau peut réduire la nouaison et rendre les fruits moins tendres.

Type de sol

Choisissez une terre fertile, chaude, meuble et bien drainée qui conserve une humidité régulière sans demeurer saturée. Incorporez du compost mûr avant le semis et évitez de travailler profondément près des plants, car les racines de surface sont faciles à blesser. Un paillis appliqué seulement après le réchauffement du sol aide ensuite à limiter les variations d’humidité. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Fertilisation

La fertilisation accompagne la croissance et tient compte des apports déjà présents dans la terre ou le terreau. Utilisez un compost mûr ou un engrais adapté à la culture, en respectant les indications de dosage. Évitez de multiplier les produits, surtout dans un contenant où les racines occupent un volume limité. Arrosez selon les besoins après les apports et observez le développement du feuillage avant de renouveler la fertilisation.

Humidité

Terreau humide pendant la levée, sans eau stagnante; ajuster ensuite à la culture

Entretien saisonnier

Gaia ne publie aucune méthode de semis propre à ce lot. Pour la courgette d’été, semez directement après la dernière gelée lorsque la terre atteint au moins 21 °C, à environ 1,25 cm de profondeur. Environ 1,25 cm (1/2 po) selon University of Minnesota Extension Terre d’au moins 21 °C pour le semis direct Délai propre au lot non publié par Gaia; ne semez pas dans une terre froide Récoltez les fruits autour de 15 cm de longueur, lorsqu’ils sont encore tendres et faciles à cueillir. Récoltez régulièrement. Le sachet contient Environ 4 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Adaptée à la culture en pot

Oui

Format de pot recommandé

Grand contenant d’au moins 50 à 75 L et 45 cm de profondeur par plant

Culture en pleine terre recommandée; très grand contenant de 40 L ou plus seulement si un support et un arrosage régulier sont possibles. Adaptez le contenant au développement de la plante et assurez un drainage libre dès la plantation. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours. Respectez l’espacement indiqué afin que l’air circule entre les plants et que chacun dispose de lumière, d’eau et de nutriments suffisants. Arrosez au pied lorsque la surface commence à sécher, puis ajustez la fréquence selon la météo, le drainage et le volume du contenant.

Sachet de semences Courgette Costata Romanesco. Emballage blanc photographié de face sur un fond de bois brun. Une image du végétal occupe la partie centrale, sous le nom imprimé. De petits pictogrammes et un code-barres apparaissent au bas du sachet. La marque Écoumène figure dans la partie supérieure de cette présentation.

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

60 à 90 cm (24 à 36 po)

Largeur / étalement

90 à 120 cm (36 à 48 po)

Couleur du feuillage

Vert

Type de feuillage

Herbacé

Vitesse de croissance

Rapide

Port de la plante

Buissonnant, large et vigoureux

Floraison

La floraison se situe habituellement dans cette période : juin à septembre. Les fleurs mâles fraîchement ouvertes sont également comestibles. Choisissez entre prolonger la floraison et conserver des graines sur quelques tiges. Le retrait des fleurs fanées convient à de nombreuses annuelles, tandis que les capsules et les inflorescences sèches peuvent avoir un intérêt décoratif. Gardez les plantes identifiées lorsqu’elles ne portent plus de fleurs et retirez les semis spontanés qui occupent un passage.

Fructification

Le plant produit des courgettes allongées, vert clair et marquées de côtes qui deviennent plus prononcées en grossissant. Gaia recommande une récolte autour de 15 cm, lorsque la peau reste tendre et la chair ferme. Une cueillette fréquente soutient la formation de nouveaux fruits et permet de profiter pleinement de la saveur noisettée caractéristique de Costata Romanesco. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Jours à maturité

Aucun délai chiffré publié par Gaia; récoltez les fruits tendres autour de 15 cm

Récolte

Cueillez régulièrement autour de 15 cm de longueur, lorsque la peau est tendre et la chair ferme

Associations au jardin

En bonnecompagnie.

Plantes compagnes

Dans une plantation diversifiée, vous pouvez réserver des sections voisines à ces plantes : gaia ne publie aucune liste de plantes compagnes propre à ce lot. Vous pouvez l’intégrer à un potager de cultures estivales ayant les mêmes besoins de chaleur, de soleil et d’arrosage, à condition de conserver 60 à 90 cm autour du plant. Évitez que les cultures hautes ombragent les fleurs et laissez un accès dégagé aux insectes pollinisateurs. Une association ne remplace pas la rotation des cultures ni la surveillance des ravageurs. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison.

Idée recette

Du jardinà votre assiette.

Parties comestibles

Fruits jeunes et fleurs mâles fraîchement ouvertes; jetez tout fruit anormalement amer

Idée de cuisine avec Courgette ‘Costata Romanesco’ : courgettes sautées pour quatre portions. Coupez 600 g de jeunes fruits en demi-rondelles ou en petits quartiers. Chauffez 15 ml d’huile d’olive dans une grande poêle et faites revenir les morceaux pendant huit à douze minutes. Travaillez en deux fois si la poêle est petite pour éviter de faire bouillir les légumes dans leur jus. Ajoutez une gousse d’ail hachée en fin de cuisson, puis un peu de persil. Salez et servez dès que la chair est tendre. Préparez les ingrédients avec des ustensiles propres et adaptez la découpe au calibre de votre récolte. Cette recette met en valeur les parties fraîchement cueillies : retirez les morceaux abîmés avant la préparation. Si vous doublez les quantités, conservez assez d’espace dans le plat pour mélanger ou cuire uniformément. Placez rapidement les restes au réfrigérateur dans un contenant fermé et consommez-les dans les deux jours. Pour un repas de deux personnes, divisez simplement toutes les quantités par deux.

Questions fréquentes

Vos questions,nos réponses.

Comment réussir le semis de Courgette ‘Costata Romanesco’ ?

Le sachet contient Environ 4 graines. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

Peut-on cultiver Courgette ‘Costata Romanesco’ en pot ?

Gaia ne publie aucune méthode de semis propre à ce lot. Pour la courgette d’été, semez directement après la dernière gelée lorsque la terre atteint au moins 21 °C, à environ 1,25 cm de profondeur. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée.

Quand profiter de la récolte de Courgette ‘Costata Romanesco’ ?

Délai propre au lot non publié par Gaia; ne semez pas dans une terre froide Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

Qu’est-ce qui distingue Courgette ‘Costata Romanesco’ au jardin ?

Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines. Avant la plantation extérieure, acclimatez progressivement les jeunes plants au vent, au soleil et aux écarts de température pendant plusieurs jours.

Comment organiser une plantation de Courgette ‘Costata Romanesco’ ?

Récoltez les fruits autour de 15 cm de longueur, lorsqu’ils sont encore tendres et faciles à cueillir. Récoltez régulièrement. Lisez les indications du sachet avant de commencer et conservez l’étiquette pour suivre la variété pendant toute la saison. Préparez un substrat propre, meuble et bien drainé, puis humidifiez-le avant de déposer les graines afin de limiter leur déplacement. Gardez le semis uniformément humide sans laisser d’eau stagnante, car un excès d’humidité réduit l’aération autour des jeunes racines. Placez les semis dans une lumière vive dès la levée et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Lorsque plusieurs plantules se disputent le même espace, éclaircissez avec soin pour conserver les sujets les plus vigoureux sans déranger leurs racines.

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