Échalote française 'Rose'

Nom latin Allium cepa var. aggregatum
Quantité par sachet Environ 75 semences
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Informations du produit
Identification
du produit
Nom latinAllium cepa var. aggregatum
FamilleAmaryllidaceae
TypeLégume
CycleBisannuelle
Quantité par paquetEnviron 75 semences
Code produitWHPER-0068
Description
du produit

L’échalote française ‘Rose’ est une variété raffinée qui apporte au potager autant de charme que de valeur culinaire, avec ses bulbes rosés au goût fin et délicatement parfumé. Dès qu’elle entre en cuisine, elle révèle une élégance aromatique qui enrichit les salades, les sauces et les plats mijotés d’une profondeur subtile et recherchée. Au jardin, sa silhouette fine et dressée s’intègre avec discrétion dans les planches de culture, tout en promettant une récolte précieuse pour les amateurs de saveurs nuancées. Elle demande une culture attentive, notamment dans un sol meuble, fertile et bien drainé, mais récompense généreusement le jardinier par des bulbes bien formés et de bonne conservation. Son feuillage gracile anime le potager d’une texture légère, tandis que son cycle lent invite à un jardinage patient et soigné. Adaptée aux cultures nourricières de qualité, elle trouve naturellement sa place dans les potagers où l’on valorise autant le goût que la finesse horticole. Au moment de la récolte, lorsque les fanes jaunissent et se couchent, elle offre l’une de ces satisfactions calmes et durables propres aux légumes de conservation. L’échalote française ‘Rose’ unit ainsi distinction, rendement et plaisir gourmand dans une culture aussi utile qu’élégante.

Guide
de semis
Période de semisJuin
Profondeur de semis1 cm (3/8 po)
Température de germination15 à 21 °C (59 à 70 °F)
Temps de germination7 à 14 jours
Sol
et entretien
ExpositionSoleil
Type de sol
Meuble, riche en compost et légèrement acide
Arrosage
Modéré
Culture
en pot
true
Floraison,
récolte
et jardin
Utilisation au jardin
Salades, sauces, plats mijotés, cuisine fine, conservation
Floraison
Été de la deuxième année
Récolte
90 à 120 jours après le semis
Dimensions
et détails
Hauteur25 à 35 cm (10 à 14 po)
Étalement15 à 20 cm (6 à 8 po)
Associations
au jardin
Plantes compagnes
Betterave, chou, carotte, fraisier, laitue, pomme de terre
Plantes à éviter
Ciboulette, haricot, pois, soya, tomate
La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.