L'Épinard 'Butterfly' (Spinacia oleracea) du semencier Gaia est un épinard hybride vigoureux et productif, apprécié pour ses grandes feuilles vert foncé et brillantes, parfaites pour une consommation fraîche ou cuite.
Avec ses feuilles épaisses, croquantes et de grande taille, il se distingue par son rendement élevé et sa facilité de culture, convenant aussi bien aux jardiniers amateurs qu’aux producteurs professionnels.
Étalement : 20-30 cm
Hauteur plant : 20-25 cm
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : Fraisier, laitue, radis
Plantes ennemies : Betterave, poireau
Mode de culture :
L’épinard 'Butterfly' préfère un sol bien drainé, riche en matière organique, et une exposition en plein soleil ou à mi-ombre. Semez directement en pleine terre au printemps ou à l’automne, en évitant les périodes de fortes chaleurs qui peuvent provoquer la montée en graines. Maintenez une humidité constante et espacez les plants de 15 à 20 cm pour assurer un bon développement.
Utilisations et bienfaits :
Avec sa saveur douce et légèrement herbacée, cet épinard est parfait pour enrichir des salades, smoothies, plats sautés et soupes. Il est riche en vitamines A, C, et K, ainsi qu’en fer et calcium, apportant des bienfaits nutritionnels essentiels pour une alimentation équilibrée.
L'épinard 'Butterfly' est une option idéale pour les jardiniers à la recherche d’une variété robuste et savoureuse, garantissant des récoltes généreuses et nutritives tout au long de la saison.
