Les semences sont habituellement semées au printemps et à la fin de l’été lorsque les températures sont plus favorables. Ces périodes offrent les meilleures conditions de croissance et de qualité du feuillage.
Quantité
Environ 250 semences
Exposition
Soleil à mi-ombre
Niveau de facilité
Régulier
Découvrir la plante
Famille
Amaranthaceae
Type
Légume
Cycle
Annuelle
Code produit interne
BIOVO-0040
Épinard ‘Regiment’ bio (Spinacia oleracea ‘Regiment’) est une variété annuelle productive, appréciée pour son feuillage vert foncé, uniforme, tendre et savoureux. Sa croissance rapide permet d’obtenir des récoltes précoces, souvent autour de 37 jours après le semis, ce qui en fait un excellent choix pour les potagers familiaux et les petites surfaces cultivées. Ses feuilles épaisses et nutritives offrent une belle valeur ornementale au jardin, formant des rangs denses et généreux durant les saisons fraîches. Sa saveur douce convient autant aux salades fraîches qu’aux smoothies verts, sautés, plats vapeur et recettes maison.
Facile à réussir, l’épinard ‘Regiment’ préfère un sol fertile, frais, bien drainé et riche en matière organique. Il pousse bien au soleil ou à la mi-ombre, surtout lorsque les températures demeurent fraîches au printemps ou à la fin de l’été. Les semis se font d’avril à juin, puis d’août à septembre, à une profondeur de 1 à 2 cm. Une humidité constante favorise un feuillage tendre et limite le stress des plants, tandis qu’un paillis peut aider à conserver la fraîcheur du sol. Des récoltes fréquentes des feuilles extérieures stimulent la production et prolongent la qualité des plants.
Très polyvalent au jardin, l’épinard ‘Regiment’ convient aux potagers nourriciers, aux bacs de culture, aux jardinières profondes et aux aménagements comestibles urbains. Son cycle court permet d’occuper efficacement les espaces libres entre d’autres légumes, notamment près des fraises, radis et choux. Il est particulièrement utile pour maximiser les récoltes au printemps et à l’automne, lorsque les légumes-feuilles offrent leur meilleure texture. Lorsque les plants montent en graines, une floraison verte discrète apparaît et peut attirer des syrphes ainsi que d’autres insectes bénéfiques. Cette variété biologique combine rendement, simplicité et fraîcheur dans une culture essentielle au potager québécois.
Guide de semis
Du sachetà la germination.
Période de semisAvril à juin et août à septembre
Meilleur momentAvril à juin et août à septembre
Profondeur de semis1 à 2 cm (0.4 à 0.8 po)
Température de germination10 à 20 °C (50 à 68 °F)
Temps de germination7 à 14 jours
PropagationLa propagation se fait exclusivement par semences. Des semis successifs constituent la meilleure méthode pour assurer des récoltes continues.
Mode de culture
Semez directement les graines au jardin dès que le sol est réchauffé au printemps ou à la fin de l’été pour les récoltes automnales. Recouvrez les semences de 1 à 2 cm de terre fine et maintenez une humidité constante jusqu’à la germination. Cette variété préfère les températures fraîches et un sol fertile bien drainé. Choisissez un emplacement ensoleillé ou légèrement ombragé durant les périodes plus chaudes. Récoltez régulièrement les feuilles afin de stimuler la production continue. Des semis successifs assurent une disponibilité constante de jeunes feuilles fraîches.
Sol et entretien
Les bonnesconditions.
Exposition
Soleil à mi-ombre
Type de sol
Cette variété préfère un sol fertile, frais et bien drainé. Une bonne teneur en matière organique favorise la production rapide d’un feuillage abondant.
pH du sol
Légèrement acide à neutre
Arrosage
L’épinard apprécie un sol frais et uniformément humide. Un arrosage régulier favorise un feuillage tendre et limite le stress des plants.
Fertilisation
Un apport de compost mature avant le semis favorise une croissance vigoureuse et un feuillage abondant. Une fertilisation légère riche en azote peut soutenir la production lors des récoltes répétées.
Niveau d’entretien
Régulier
Entretien saisonnier
Maintenez le sol constamment frais afin de favoriser une croissance continue et limiter la montée en graines. Arrosez régulièrement durant les périodes sèches et appliquez un paillis pour conserver l’humidité. Récoltez fréquemment les feuilles afin de stimuler la production. Désherbez autour des plants pour réduire la compétition. Effectuez des semis successifs pour prolonger les récoltes tout au long des saisons fraîches.
Culture en pot
Un milieucontrôlé.
Format de pot recommandé20 à 25 cm (8 à 10 po)
La culture en pot de l’épinard Regiment est très facile grâce à son port compact et à sa croissance rapide. Utilisez un contenant d’au moins 20 cm de profondeur rempli d’un terreau fertile et bien drainé. Cette variété convient parfaitement aux balcons, terrasses et jardins urbains où l’espace est limité. Des semis successifs permettent de profiter de récoltes abondantes durant les périodes fraîches du printemps et de l’automne.
Floraison et dimensions
Le portraitcomplet.
FloraisonLa floraison apparaît lorsque les jours s’allongent et que les températures augmentent. Elle indique généralement la fin de la période optimale de récolte des feuilles.
Couleur des fleursVert discret
Couleur du feuillageVert foncé
Type de feuillageCaduc
RécolteLes feuilles peuvent être récoltées environ 37 jours après le semis. Une récolte régulière des feuilles extérieures permet de prolonger la production et de maintenir une excellente qualité.
FructificationSans objet
Vitesse de croissanceRapide
Température minimum-7 °C (19 °F)
Associations au jardin
Avec quila planter.
Plantes compagnesFraise, radis, chou
Plantes à éviterBetterave, poireau
Les feuilles sont utilisées dans les salades, smoothies, sautés, plats vapeur et nombreuses recettes de cuisine santé. Leur texture tendre et leur saveur douce les rendent très polyvalentes en cuisine.
Du jardinà l’inspiration.
L’épinard Regiment produit des feuilles tendres et savoureuses idéales pour la consommation fraîche ou cuite. Il est excellent dans les salades, les smoothies verts, les sautés, les plats vapeur et de nombreuses recettes santé. Les jeunes feuilles offrent une texture délicate et une saveur douce très appréciée. Sa croissance rapide permet d’obtenir rapidement des récoltes nutritives du jardin.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Les températures élevées accélèrent la montée en graines et réduisent la qualité des feuilles. Les cultures de printemps et d’automne produisent généralement les meilleurs résultats.
Les premières récoltes peuvent commencer environ 37 jours après le semis. Les feuilles extérieures peuvent être prélevées progressivement selon les besoins.
Oui, sa croissance compacte et rapide la rend idéale pour les pots, jardinières et bacs de culture.
Oui, elle est facile à cultiver et produit rapidement lorsque le sol demeure frais et fertile. Elle constitue un excellent choix pour apprendre le jardinage potager.
Ses atouts, naturellement.
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