Fiche botanique

Fragaria × ananassa 'Eversweet'

Nom latin
Fragaria × ananassa 'Eversweet'
Nom commun
Fraisier ‘Eversweet’
Type
Plante fruitière vivace
Famille
Rosaceae

Fragaria × ananassa ‘Eversweet’ est un fraisier remontant apprécié pour sa production continue et sa saveur douce et bien équilibrée. Il forme une touffe compacte et vigoureuse, idéale pour la culture en pleine terre, en plates-bandes surélevées ou en pots. Du début de l’été jusqu’aux premières gelées, il produit régulièrement des fruits rouge vif de taille moyenne, à la chair juteuse, sucrée et peu acide, excellents pour la consommation fraîche. Son feuillage caduc vert foncé accompagne une floraison blanche soutenue tout au long de la saison, assurant des récoltes étalées. Plus tolérant à la chaleur que plusieurs variétés remontantes, ‘Eversweet’ offre de bons résultats dans diverses conditions. Bien adapté aux jardins du Québec avec un sol riche et bien drainé, il constitue un excellent choix pour ceux qui recherchent un fraisier productif, savoureux et facile à cultiver.

Conseils d’entretien

Lumière, sol, eau et rusticité

Zone de rusticité
Zone 4–8
Exposition
Soleil
Arrosage
Régulier
Fertilisation
Régulière, engrais pour petits fruits
Type de sol
Riche, meuble et bien drainé
Température minimum
-25 °C

Floraison, feuillage et forme

Période de floraison
Printemps à automne
Couleur des fleurs
Blanc
Fructification
Fruits rouge vif, taille moyenne, chair juteuse, sucrée et douce
Couleur du feuillage
Vert foncé
Type de feuillage
Caduc
Forme
Touffe basse et compacte

Dimensions et croissance

Hauteur
25–30 cm (10–12 po)
Largeur
30–40 cm (12–16 po)
Vitesse de croissance
Rapide

Association, espacement et récolte

Période de récolte
TRUE
Type d’arbre fruitier
Petit fruit (fraisier remontant)
Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons

La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.