Fraisier ornemental à fleurs rouge rubis et fruits sucrés

Fraisier ‘Ruby Ann’

Fragaria × ananassa

Le fraisier ‘Ruby Ann’ combine une floraison rouge rubis spectaculaire et une récolte comestible. Cette variété F1 remontante de la série Hanging Basket d’ABZ Seeds forme une touffe compacte mais vigoureuse qui convient aux pots, jardinières, suspensions et bordures. Ses fleurs apparaissent pendant une longue période et sont suivies de fraises rouges, coniques et sucrées. Le calibre varie selon les conditions, tandis que la principale qualité demeure l’effet décoratif. Le plant atteint environ 20 à 25 cm de hauteur sur 30 à 45 cm de largeur (8 à 10 po × 12 à 18 po) et produit relativement peu de stolons. Offrez-lui plein soleil, terreau drainé, humidité régulière et protection hivernale en Zone 4.
Plant en contenant de 1 gallon
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Quantité
Plant en contenant de 1 gallon
Exposition
Plein soleil; au moins 6 à 8 heures de soleil direct
Rusticité
Zone 4–8; protection hivernale recommandée en contenant

Découvrir la plante

Nom communFraisier
FamilleRosaceae
GenreFragaria
Espèce× ananassa
CultivarRuby Ann
TypeVivace fruitière ornementale F1 remontante
Nom latinFragaria × ananassa

Fraisier ‘Ruby Ann’ (Fragaria × ananassa ‘Ruby Ann’). est une variété F1 remontante aussi décorative que comestible. Issue de la série Hanging Basket d’ABZ Seeds, elle forme une touffe compacte mais vigoureuse et produit une succession de fleurs rouge rubis pendant l’été. Ces fleurs très colorées sont suivies de fraises rouges, coniques et sucrées. Le calibre et la qualité gustative peuvent varier selon les conditions; l’intérêt principal demeure la combinaison d’une floraison remarquable et d’une récolte agréable. Le plant produit peu de stolons comparativement à plusieurs fraisiers et s’intègre facilement aux pots, jardinières, suspensions et bordures comestibles.

Placez ‘Ruby Ann’ au plein soleil dans un sol riche en matière organique, frais et bien drainé. En contenant, utilisez un terreau aéré et gardez le cœur exactement au niveau de la surface. Arrosez le matin au pied dès que la couche supérieure commence à sécher, sans laisser d’eau stagner dans une soucoupe. Une fertilisation légère et régulière soutient la floraison et les fruits. Retirez les fraises abîmées et les stolons inutiles, mais évitez une taille sévère. Dans une suspension, répartissez les plants pour conserver de l’air entre les feuilles et laissez les fleurs retomber au-dessus du rebord.

Cueillez les fraises lorsqu’elles sont entièrement rouges afin d’obtenir leur meilleure douceur, puis réfrigérez-les rapidement. ‘Ruby Ann’ fleurit et fructifie sur une longue période lorsque la chaleur, l’eau et la nutrition demeurent favorables. Rustique en Zone 4–8 selon les conditions, elle profite d’une protection hivernale au Québec, surtout en contenant. Après plusieurs gels légers, couvrez les couronnes en pleine terre avec une paille aérée ou déplacez les pots dans un endroit froid et abrité. Surveillez les pucerons, limaces, tétranyques, charançons, pourritures racinaires et moisissure grise. Remplacez les plants vieillissants lorsque la floraison ou la vigueur diminue.

Fraisier ‘Ruby Ann’ formant une touffe compacte de feuilles vert foncé, avec une profusion de fleurs rouge rubis à cœur jaune et des fraises rouges coniques. Cette image présente <em>Fragaria × ananassa</em> ‘Ruby Ann’, variété remontante ornementale et comestible de Zone 4–8 atteignant environ 20 à 25 cm de hauteur sur 30 à 45 cm de largeur (8 à 10 po × 12 à 18 po).

Guide de plantation

De la plantation à la reprise.

Espacement / densité Espacez de 25 à 35 cm (10 à 14 po); trois plants conviennent à un grand contenant de 1 gallon selon la taille des jeunes plants
Meilleur moment de plantation Printemps, dès que le sol est praticable; début d’automne possible avec assez de temps pour l’enracinement
Propagation Multiplication végétative par stolons afin de conserver fidèlement le cultivar

Sol et entretien

Les bons gestes,au bon moment.

pH du sol

Légèrement acide; environ 5,5 à 6,5

Température minimale

Environ -25 °C (-13 °F) avec protection hivernale adaptée en Zone 4

Niveau d’entretien

Modéré; arrosage régulier, fertilisation légère, récolte et retrait des fruits abîmés

Arrosage

Arrosez régulièrement pour maintenir le sol frais sans le saturer, surtout pendant la floraison, le grossissement des fruits et l’enracinement des jeunes plants. Visez environ 2,5 cm (1 po) d’eau par semaine, davantage en sol sableux ou par chaleur, en tenant compte de la pluie. Arrosez le matin directement au sol ou avec un tuyau suintant. Évitez de mouiller les fleurs et les fruits, puis laissez la surface s’aérer afin de limiter la moisissure grise et les taches foliaires.

Type de sol

Choisissez un sol riche en matière organique, meuble, frais et parfaitement drainé, avec un pH légèrement acide d’environ 5,5 à 6,5. Incorporez du compost mûr avant la plantation sans surenrichir en azote. Placez le cœur exactement au niveau du sol : une couronne enterrée risque de pourrir, tandis que des racines exposées se dessèchent. Évitez les dépressions humides, les sols compactés et les parcelles récemment occupées par des fraisiers malades.

Fertilisation

Avant la plantation, incorporez du compost mûr et faites analyser le sol si sa fertilité est incertaine. Comme ‘Ruby Ann’ produit sur une longue période, apportez de petites doses régulières d’un engrais pour petits fruits selon l’étiquette plutôt qu’une forte quantité unique. En contenant, utilisez une formule soluble diluée pendant la croissance active et lessivez occasionnellement les sels avec un arrosage abondant. Évitez l’excès d’azote, qui stimule les feuilles et les stolons au détriment des fleurs. Ne déposez jamais l’engrais directement sur le cœur.

Humidité

Modérée et régulière; drainage essentiel

Entretien saisonnier

Au printemps, plantez ‘Ruby Ann’ dans un contenant drainé ou découvrez graduellement les couronnes hivernées. Gardez le cœur au niveau du sol et retirez seulement les feuilles mortes. Pendant la croissance, arrosez le matin au pied, fertilisez légèrement selon l’étiquette et tournez les pots pour équilibrer l’exposition. Les fleurs rouge rubis apparaissent pendant une longue période; laissez-les aux pollinisateurs et cueillez les fruits dès leur pleine coloration. Retirez les baies abîmées, le feuillage malade et les stolons mal placés sans tailler sévèrement la touffe. Par grande chaleur, surveillez les suspensions chaque jour, car elles sèchent rapidement. En automne, réduisez la fertilisation et continuez d’arroser jusqu’à la dormance. Après plusieurs gels légers, couvrez les couronnes en pleine terre avec une paille aérée. Déplacez les contenants dans un endroit froid et protégé ou isolez leurs parois. Au printemps suivant, remplacez les plants qui repartent faiblement ou dont la floraison a nettement diminué. Pour de meilleurs résultats, observez régulièrement les plants et adaptez les soins aux conditions du jardin. Une bonne circulation d’air et un arrosage matinal réduisent les problèmes de feuillage et de fruits. Gardez toujours le cœur visible et retirez rapidement les fruits abîmés.

Culture en pot

Un jardin,à portée de main.

Format de pot recommandé

Au moins 10 à 15 L (2,5 à 4 gal US); panier suspendu large et bien drainé
‘Ruby Ann’ est particulièrement adaptée aux pots, jardinières et suspensions. Choisissez un contenant large d’au moins 10 à 15 L (2,5 à 4 gal US) avec plusieurs trous de drainage et un terreau riche mélangé à un matériau aérant. Gardez le cœur au niveau de la surface. Arrosez le matin lorsque le dessus du mélange commence à sécher, parfois chaque jour pendant une période chaude. Fertilisez légèrement, retirez les fruits abîmés et tournez le contenant pour équilibrer la floraison. Évitez les soucoupes pleines d’eau. Avant l’hiver en Zone 4, isolez le pot ou déplacez-le dans un endroit froid et protégé.
Fraisier ‘Ruby Ann’ formant une touffe compacte de feuilles vert foncé, avec une profusion de fleurs rouge rubis à cœur jaune et des fraises rouges coniques. Cette image présente Fragaria × ananassa ‘Ruby Ann’, variété remontante ornementale et comestible de Zone 4–8 atteignant environ 20 à 25 cm de hauteur sur 30 à 45 cm de largeur (8 à 10 po × 12 à 18 po).

Floraison et dimensions

Sa place,dans votre jardin.

Hauteur à maturité

20–25 cm (8–10 po)

Largeur / étalement

30–35 cm (12–14 po)

Couleur des fleurs

Rouge rubis à cœur jaune

Couleur du feuillage

Vert foncé

Type de feuillage

Caduc

Vitesse de croissance

Rapide en saison, avec peu de stolons

Port de la plante

Touffe compacte mais vigoureuse, légèrement retombante

Parfum

Fruits doucement sucrés; fleurs surtout décoratives

Floraison

Les fleurs rouge rubis à cœur jaune apparaissent pendant une longue période et constituent la principale qualité ornementale de ‘Ruby Ann’. Placez le plant au plein soleil pour obtenir une couleur intense et une floraison généreuse. Les abeilles et autres insectes visitent les fleurs, favorisant la formation des fraises. Arrosez au pied le matin afin que les pétales et le feuillage sèchent rapidement. Retirez seulement les fleurs fanées qui ne forment pas de fruit ou les parties atteintes de moisissure.

Fructification

Récolte prolongée; fruits rouges coniques, sucrés, de calibre variable

Récolte

Été à automne, par petites vagues selon la chaleur et les soins

Faune et animaux

La vie,autour de vos plantes.

Accueil de la faune

Les fleurs blanches nourrissent abeilles et autres insectes pollinisateurs au printemps. Les fraises mûres attirent oiseaux, tamias et petits mammifères. Récoltez régulièrement et utilisez un filet visible, solidement tendu et fermé au sol si vous souhaitez protéger une partie de la récolte. Évitez les mailles lâches qui peuvent emprisonner la faune et laissez quelques fleurs voisines soutenir les pollinisateurs après la courte floraison du fraisier.