Fragaria × ananassa 'White Carolina'
Fragaria × ananassa ‘White Carolina’ est un fraisier non remontant original et décoratif, reconnu pour ses fruits blancs à maturité et son attrait distinctif au jardin. Cette variété forme une touffe vigoureuse au port équilibré, idéale pour la culture en pleine terre au potager ou dans une plate-bande fruitière originale. Sa floraison blanche printanière est suivie d’une production concentrée de fraises crème à blanc ivoire, souvent ponctuées de graines rosées, offrant une saveur douce et subtilement parfumée, moins acidulée que les fraises rouges classiques. Le feuillage caduc vert foncé met en valeur les fruits pâles et contribue à la vigueur générale de la plante. Bien adaptée aux conditions climatiques du Québec, ‘White Carolina’ préfère une exposition ensoleillée et un sol riche, meuble et bien drainé, constituant un excellent choix pour les jardiniers curieux à la recherche d’une variété fruitière hors du commun.
Conseils d’entretien
Lumière, sol, eau et rusticité
Floraison, feuillage et forme
Dimensions et croissance
Association, espacement et récolte
Animaux
Pollinisateurs
Papillons
La disponibilité de nos végétaux varie selon les arrivages, les saisons, la production en pépinière et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de plantes pour le jardin, l’aménagement paysager, la culture en pot ou les projets extérieurs durables.
