Petits fruits

Fraisier ‘White Carolina’

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Rusticité Zone 4

Découvrir la plante

Famille Rosaceae

Fragaria × ananassa ‘White Carolina’ est un fraisier non remontant original et décoratif, reconnu pour ses fruits blancs à maturité et son attrait distinctif au jardin. Cette variété forme une touffe vigoureuse au port équilibré, idéale pour la culture en pleine terre au potager ou dans une plate-bande fruitière originale. Sa floraison blanche printanière est suivie d’une production concentrée de fraises crème à blanc ivoire, souvent ponctuées de graines rosées, offrant une saveur douce et subtilement parfumée, moins acidulée que les fraises rouges classiques. Le feuillage caduc vert foncé met en valeur les fruits pâles et contribue à la vigueur générale de la plante. Bien adaptée aux conditions climatiques du Québec, ‘White Carolina’ préfère une exposition ensoleillée et un sol riche, meuble et bien drainé, constituant un excellent choix pour les jardiniers curieux à la recherche d’une variété fruitière hors du commun.

Fragaria × ananassa 'White Carolina'

Sol et entretien

Les bonnesconditions.

Fertilisation Régulière, engrais pour petits fruits

Floraison et dimensions

Le portraitcomplet.

FloraisonPrintemps
Couleur des fleursBlanc
Couleur du feuillageVert
Type de feuillageCaduc
FructificationFruits blancs à ivoire, chair douce et subtilement parfumée
Hauteur maximale25–30 cm (10–12 po)
Largeur maximale35–45 cm (14–18 po)
Vitesse de croissanceRapide
Zone de rusticitéZone 4
Température minimum-30 °C

Ses atouts, naturellement.

Sans danger pour les animaux domestiques
Sans danger pour les animaux domestiques

Animaux

Pollinisateurs
Attire ou nourrit les insectes pollinisateurs

Pollinisateurs

Papillons
Plantes attirant les papillons

Papillons