La Fraise 'White Soul' (Fragaria vesca) du semencier Gaia est une variété vivace raffinée qui allie élégance et délice.
Cette version améliorée de la fraise des bois produit des fruits blancs à crème tout au long de la saison. Parfaitement adaptée aux petits jardins ou aux jardinières, elle apporte une touche unique à votre espace extérieur tout en offrant des saveurs exceptionnelles.
Étalement : Port compact et bas, formant des touffes denses
Hauteur plant : 6 à 8 cm
Quantité par paquet : 100 graines
Plantes compagnes : Laitue, épinard, bourrache, thym
Plantes ennemies : Choux, pommes de terre (peut favoriser le développement de certaines maladies)
Mode de culture :
Cette fraise tolérante au froid préfère les sols bien drainés et riches en matière organique. Semez les graines en surface, pressez-les légèrement, et maintenez le sol humide jusqu’à la germination (10 à 14 jours). La plante prospère en plein soleil mais peut également tolérer une ombre partielle. Grâce à son faible port, elle convient parfaitement aux bordures, pots et petits espaces.
Usages et bienfaits :
- Culinaire : Avec sa saveur douce et légèrement acidulée rappelant l’ananas, la 'White Soul' est idéale pour être consommée fraîche, intégrée dans des salades ou utilisée dans des desserts et confitures.
- Nutrition : Riche en vitamines, fibres et antioxydants, cette variété offre des bienfaits nutritionnels tout en rehaussant vos plats de son goût subtil.
Une récolte raffinée :
La Fraise 'White Soul' est idéale pour les jardiniers à la recherche d’une variété rare et délicieuse. Sa production continue et sa culture facile en font un excellent choix pour embellir le jardin tout en savourant des fruits exquis tout au long de la saison.
