La fraise 'Alpine', du semencier Hortinova, est une variété ancestrale rappelant la fraise des bois, prisée pour son goût intense et son arôme délicieusement sauvage. Cette plante compacte et buissonnante, atteignant 18 cm de hauteur, produit de petites baies rouges sucrées tout au long de la saison, parfaites pour les amateurs de saveurs authentiques.
Étalement : 20 à 30 cm
Hauteur plant : 18 cm
Plantes compagnes : Laitue, épinard, poireau
Plantes ennemies : Chou, brocoli
Nom latin : Fragaria vesca
Avec son goût doux et légèrement acidulé, la fraise 'Alpine' est idéale pour des desserts gourmands, des smoothies, des salades ou des confitures maison. Cette variété s’adapte à divers environnements, que ce soit en pleine terre, en pot, ou sur un balcon, rendant sa culture accessible à tous.
Pour une culture réussie, semez les graines à une profondeur de 0,5 cm dans un substrat humide et bien drainé. Maintenez une température constante entre 18 et 22 °C pour une germination en 7 à 14 jours. Transplantez les jeunes plants après le dernier gel, en les espaçant de 20 à 30 cm.
La fraise 'Alpine' prospère dans un sol riche en matière organique, avec une exposition en plein soleil et une irrigation régulière. Récoltez les fruits dès qu’ils sont mûrs pour profiter pleinement de leur saveur et de leur parfum uniques.
Cette variété compacte et productive est parfaite pour les jardiniers souhaitant cultiver des fraises savoureuses et parfumées, inspirées par la fraise sauvage. Un choix délicieux et esthétique pour enrichir votre potager ou votre balcon !
