Rabais Épuisé

Piment fort 'Aji Chinchi Orange'

Name: Piment fort 'Aji Chinchi Orange'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment Aji Chinchi Orange

Nom latin Capsicum baccatum

Quantité par sachet Environ 10 semences

Il offre des arômes tropicaux très complexes accompagnés d’un piquant soutenu et d’une excellente productivité. Sa couleur lumineuse et sa vigueur en font une variété très recherchée.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment Aji Chinchi Orange

Nom latinCapsicum baccatum

FamilleSolanaceae

TypePiment fort

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0007

Description
du produit

Piment fort ‘Aji Chinchi Orange’ (Capsicum baccatum) est une variété sud-américaine d’exception, appréciée pour sa couleur orange vif à maturité et son parfum tropical très distinctif. Ses fruits offrent une saveur fruitée et exotique rappelant le fruit de la passion et le raisin, avec une chaleur intense mais bien équilibrée de 30 000 à 50 000 SHU. Le plant vigoureux peut atteindre jusqu’à 1,2 m de hauteur et produire généreusement durant la saison, apportant une belle valeur ornementale au potager comme aux récoltes colorées. Cultivé comme annuelle au Québec, il plaira aux jardiniers qui recherchent un piment productif, aromatique et original.

Le piment fort ‘Aji Chinchi Orange’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec un arrosage régulier sans détremper le sol. Les semis se commencent à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température chaude de 25 à 30 °C; la germination peut prendre de 10 à 20 jours. Lorsque les plants portent 4 à 6 vraies feuilles, on les repique en pots plus grands avant de les acclimater graduellement à l’extérieur. Après les risques de gel, on les installe au jardin en les espaçant de 40 à 50 cm. Un apport de compost et un paillage aident à conserver l’humidité.

Au jardin, ce piment convient aux potagers de collection, aux zones chaudes, aux grands contenants et aux aménagements comestibles décoratifs où l’on souhaite une variété productive et tropicale. Il accompagne bien le basilic, la coriandre, les tomates et les aubergines, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits orange sont excellents frais, en sauces, marinades ou séchés pour conserver leur parfum toute l’année. ‘Aji Chinchi Orange’ ajoute une touche vive, fruitée et relevée aux plats, avec un caractère parfait pour les amateurs de piments forts.

Guide
de semis

Période de semisSemis intérieur de début mars

Meilleur moment

Début mars à l’intérieur, transplantation après le dernier gel

Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)

Température de germination25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

Le Aji Chinchi Orange se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits parfaitement mûrs peuvent être séchées puis conservées pour les semis futurs.

Mode
de culture

Commencer les semis à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement au début de mars au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin d’obtenir une croissance compacte et vigoureuse. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants dans un sol riche, fertile et bien drainé enrichi de compost puis appliquer un paillage.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil dans un emplacement chaud, lumineux et bien abrité. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est essentielle pour obtenir une excellente production.

Type de sol

Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de favoriser un bon enracinement.

Fertilisation

Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis légèrement plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot bénéficient d’une fertilisation régulière.

Niveau d’entretienFacile

Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination régulière. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser toutes les deux à trois semaines et maintenir un paillage afin de conserver l’humidité. Récolter fréquemment les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 litres minimum

Le piment fort Aji Chinchi Orange se cultive très bien en grand contenant grâce à sa vigueur et à sa production abondante. Utiliser un pot d’au moins 10 litres muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant au moins 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour. Un arrosage régulier sans excès, un paillage et une fertilisation équilibrée toutes les deux à trois semaines favorisent une récolte généreuse. La culture en pot permet également de prolonger la saison lorsque les nuits deviennent plus fraîches.

Floraison,
récolte
et jardin

Le Aji Chinchi Orange combine une saveur tropicale exceptionnelle avec une excellente productivité et un piquant bien équilibré. Sa couleur orange éclatante apporte également une forte valeur ornementale au jardin.

Il offre des arômes tropicaux très complexes accompagnés d’un piquant soutenu et d’une excellente productivité. Sa couleur lumineuse et sa vigueur en font une variété très recherchée.

Utilisation au jardin

Idéal pour les potagers de collection, les grands contenants, les terrasses, les zones chaudes et les aménagements comestibles décoratifs où ses fruits orange éclatants offrent une récolte abondante et très parfumée.

Floraison

La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanches

Couleur du feuillageVert moyen

Récolte

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément orange vif et bien développés. Une récolte fréquente favorise une production continue.

Fructification

Fruits orange vif à maturité, très aromatiques et fruités

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur1,2 m (4 pi)

Étalement40 à 60 cm (16 à 24 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum12 °C (54 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Basilic, coriandre, tomates et aubergines constituent d’excellentes plantes compagnes. Elles favorisent un potager diversifié et attirent plusieurs insectes utiles.

Plantes à éviter

Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au bon développement du plant.

Recette
et inspiration

Le piment Aji Chinchi Orange est excellent frais, dans les sauces piquantes, marinades, salsas, plats exotiques, grillades, poissons, fruits de mer et préparations tropicales. Sa saveur rappelle le fruit de la passion, le raisin et les agrumes tout en offrant un piquant soutenu mais équilibré. Les fruits peuvent être déshydratés afin de conserver leurs arômes ou transformés en sauces fermentées. Leur couleur orange éclatante apporte également une belle touche décorative aux recettes.

Questions fréquentes

Quand semer le piment Aji Chinchi Orange au Québec? +

Commencez les semis environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement au début de mars. Une température de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) favorise une germination rapide. Attendez que tout risque de gel soit disparu avant de planter à l’extérieur.

Quel est le niveau de piquant du Aji Chinchi Orange? +

Il développe généralement entre 30 000 et 50 000 SHU. Son piquant est bien présent tout en demeurant équilibré par une saveur intensément fruitée.

Pourquoi cette variété est-elle si parfumée? +

Le Aji Chinchi Orange développe naturellement des arômes rappelant le fruit de la passion, le raisin et les agrumes. Cette richesse aromatique constitue l’un de ses principaux attraits culinaires.

Le Aji Chinchi Orange convient-il aux grands contenants? +

Oui. Son développement vigoureux est particulièrement bien adapté aux pots de 10 litres ou plus installés dans un endroit chaud et ensoleillé. Cette méthode facilite aussi la prolongation de la saison au Québec.

Quand récolter les fruits? +

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément orange vif et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production continue jusqu’aux premiers froids.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.