Rabais Épuisé

Piment fort 'Biquinho Jaune'

Name: Piment fort 'Biquinho Jaune'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment Biquinho Jaune

Nom latin Capsicum chinense

Quantité par sachet Environ 10 semences

Il combine une saveur citronnée très agréable avec un piquant presque absent. Sa forte production et son allure décorative en font un excellent choix pour les jardins familiaux.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment Biquinho Jaune

Nom latinCapsicum chinense

FamilleSolanaceae

TypePiment fort

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0045

Description
du produit

Piment fort ‘Biquinho Jaune’ (Capsicum chinense) est une variété très décorative et savoureuse, appréciée pour ses petits fruits jaune vif en forme de goutte élégante. Leur allure lumineuse apporte une belle valeur ornementale au potager, aux bacs de terrasse et aux assiettes colorées. Avec un piquant ultra doux de 500 à 1 000 SHU, il convient aux jardiniers et cuisiniers qui aiment le goût du piment sans chaleur brûlante. Le plant, productif et compact, atteint environ 60 à 80 cm de hauteur et donne une abondance de petits fruits durant la saison. Sa saveur légèrement acidulée, sucrée et citronnée rappelle les agrumes.

Le piment fort ‘Biquinho Jaune’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec un arrosage régulier sans excès. Les semis se commencent à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température chaude de 25 à 30 °C; la germination prend généralement de 10 à 20 jours. Lorsque les plants portent 4 à 6 vraies feuilles, on les repique en pots plus grands avant de les acclimater graduellement à l’extérieur. Après les risques de gel, on les plante au jardin en les espaçant de 40 à 50 cm. Un apport de compost et un paillage aident à conserver l’humidité et à soutenir la récolte.

Au jardin, ce piment convient aux potagers comestibles décoratifs, aux petits espaces ensoleillés, aux contenants et aux plantations près de la cuisine pour des récoltes faciles. Il accompagne bien les tomates, le basilic et la coriandre, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits jaune citron sont parfaits pour les pickles, sauces, chutneys, marinades, plats exotiques, poissons et fruits de mer. ‘Biquinho Jaune’ ajoute une touche vive, douce et légèrement citronnée aux recettes, tout en restant accessible aux palais sensibles.

Guide
de semis

Période de semisSemis intérieur de début mars

Meilleur moment

Début mars à l’intérieur, transplantation après le dernier gel

Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)

Température de germination25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

Le Biquinho Jaune se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits parfaitement mûrs peuvent être séchées puis conservées pour les semis futurs.

Mode
de culture

Commencer les semis à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement au début de mars au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin d’obtenir une croissance compacte et vigoureuse. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants dans un sol riche, fertile et bien drainé avec compost et paillage.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil dans un emplacement chaud, lumineux et bien abrité. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est essentielle pour obtenir une excellente production.

Type de sol

Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de favoriser un bon enracinement.

Fertilisation

Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis légèrement plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot bénéficient d’une fertilisation régulière.

Niveau d’entretienFacile

Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination rapide. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser périodiquement et maintenir un paillage léger. Récolter fréquemment les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

7 litres minimum

Le piment fort Biquinho Jaune se cultive très bien en pot grâce à son port compact et à sa grande productivité. Utiliser un contenant d’au moins 7 litres muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Un arrosage régulier sans excès, un paillage léger et une fertilisation équilibrée favorisent une récolte abondante jusqu’aux premiers froids. Sa taille modérée le rend parfait pour les balcons, terrasses et petits jardins urbains.

Floraison,
récolte
et jardin

Le Biquinho Jaune offre une excellente productivité tout en demeurant très doux, ce qui le rend accessible à tous les jardiniers et cuisiniers. Sa couleur éclatante et sa forme originale ajoutent une forte valeur ornementale.

Il combine une saveur citronnée très agréable avec un piquant presque absent. Sa forte production et son allure décorative en font un excellent choix pour les jardins familiaux.

Utilisation au jardin

Idéal pour les potagers comestibles décoratifs, les petits espaces, les balcons, les terrasses et les plantations près de la cuisine où ses petits fruits jaunes offrent une récolte facile et une belle touche colorée tout au long de l’été.

Floraison

La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanches

Couleur du feuillageVert moyen

Récolte

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément jaune vif et bien développés. Une récolte fréquente favorise une production continue.

Fructification

Petits fruits jaune vif en forme de goutte élégante

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur60 à 80 cm (24 à 32 po)

Étalement40 à 50 cm (16 à 20 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum10 °C (50 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Tomates, basilic et coriandre constituent d’excellentes plantes compagnes. Elles favorisent un potager diversifié et attirent plusieurs insectes utiles.

Plantes à éviter

Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au bon développement du plant.

Recette
et inspiration

Le piment Biquinho Jaune est excellent pour les pickles, sauces douces, chutneys, marinades, plats exotiques, poissons, fruits de mer et salades fraîches. Sa saveur légèrement acidulée, sucrée et citronnée apporte beaucoup de fraîcheur aux recettes sans dominer les autres ingrédients. Grâce à son piquant très doux, il convient également aux personnes sensibles aux piments forts. Les fruits peuvent aussi être conservés au vinaigre ou congelés.

Questions fréquentes

Quand semer le piment Biquinho Jaune au Québec? +

Commencez les semis environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement au début de mars. Une température de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) favorise une germination rapide. Attendez que tout risque de gel soit disparu avant de planter à l’extérieur.

À quel point le Biquinho Jaune est-il fort? +

Il développe généralement entre 500 et 1 000 SHU. Son piquant demeure très doux et accessible, ce qui permet d’apprécier pleinement sa saveur citronnée sans sensation brûlante.

Pourquoi les fruits sont-ils en forme de goutte? +

Cette silhouette caractéristique est propre à la variété Biquinho. Sa petite pointe terminale lui donne une apparence élégante et très décorative au jardin comme dans l’assiette.

Le Biquinho Jaune convient-il à la culture en pot? +

Oui. Son port compact et sa très bonne productivité en font une excellente variété pour les contenants, les balcons et les terrasses. Il demande peu d’espace tout en offrant une récolte généreuse.

Quand récolter les fruits? +

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément jaune vif et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production continue jusqu’aux premiers froids.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.