Rabais Épuisé

Piment fort 'Lemon Ghostly Jalapeno'

Name: Piment fort 'Lemon Ghostly Jalapeno'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment Lemon Ghostly Jalapeno

Nom latin Capsicum chinense x Capsicum annuum

Quantité par sachet Environ 10 semences

Il associe la saveur citronnée d’un piment aromatique à un piquant bien équilibré. Sa production abondante et sa belle coloration jaune lui confèrent également une forte valeur décorative.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment Lemon Ghostly Jalapeno

Nom latinCapsicum chinense x Capsicum annuum

FamilleSolanaceae

TypePiment fort

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0009

Description
du produit

Piment fort ‘Lemon Ghostly Jalapeno’ (Capsicum chinense x Capsicum annuum) est une variété hybride unique, issue du croisement entre un Ghost Pepper et un Jalapeño. Elle se distingue par ses fruits allongés de 5 à 8 cm, passant du vert au jaune doré lumineux à maturité, qui apportent une belle valeur ornementale au potager, en pot ou sur une terrasse ensoleillée. Le plant vigoureux et productif atteint environ 60 à 90 cm de hauteur et donne une récolte généreuse durant la saison. Avec une chaleur moyenne à forte de 25 000 à 50 000 SHU, il offre un piquant bien présent, accompagné d’une saveur légèrement sucrée et citronnée.

Le piment fort ‘Lemon Ghostly Jalapeno’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec un arrosage régulier sans détremper le sol. Les semis se commencent au début mars, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 28 °C; la germination prend généralement de 7 à 14 jours. Lorsque les plants portent 4 à 6 vraies feuilles, on les repique en pots plus grands avant de les acclimater graduellement à l’extérieur. Après les derniers gels, on les plante à 40 à 50 cm d’espacement, ou en pot d’au moins 7 litres, avec une fertilisation équilibrée aux 2 à 3 semaines.

Au jardin, ce piment convient aux potagers comestibles décoratifs, aux balcons, aux terrasses et aux cultures en pot où l’on souhaite prolonger la récolte sous bonnes conditions. Il accompagne bien les tomates, le basilic et la coriandre, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits jaunes aux notes d’agrumes sont excellents en sauces piquantes, marinades, salsas, plats mexicains, fruits de mer, grillades, légumes et conserves maison. Porter des gants lors de la manipulation et éviter tout contact avec les yeux ou le visage.

Guide
de semis

Période de semisSemis intérieur de début mars

Meilleur moment

Début mars à l’intérieur, transplantation après le dernier gel

Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)

Température de germination22 à 28 °C (72 à 82 °F)

Temps de germination7 à 14 jours

Propagation

Le Lemon Ghostly Jalapeno se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits parfaitement mûrs peuvent être séchées puis conservées pour les semis futurs.

Mode
de culture

Commencer les semis à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement au début de mars au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 22 à 28 °C (72 à 82 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin d’obtenir une croissance compacte et vigoureuse. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants dans un sol riche, fertile et bien drainé puis fertiliser régulièrement durant toute la saison.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil dans un emplacement chaud, lumineux et bien abrité. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est essentielle pour obtenir une excellente production.

Type de sol

Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de favoriser un bon enracinement.

Fertilisation

Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis légèrement plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot bénéficient d’une fertilisation régulière.

Niveau d’entretienFacile

Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination rapide. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser toutes les deux à trois semaines et maintenir un léger paillage. Récolter fréquemment les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

7 litres minimum

Le piment fort Lemon Ghostly Jalapeno se cultive très bien en pot grâce à son port compact et à sa production généreuse. Utiliser un contenant d’au moins 7 litres muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant au moins 6 à 8 heures de soleil direct par jour. Un arrosage régulier sans excès ainsi qu’une fertilisation équilibrée toutes les deux à trois semaines assurent une excellente récolte. La culture en pot facilite aussi le déplacement de la plante afin de prolonger la saison au Québec.

Floraison,
récolte
et jardin

Le Lemon Ghostly Jalapeno combine une saveur citronnée originale avec un piquant soutenu et une excellente productivité. Sa couleur jaune éclatante et son port compact en font un excellent choix pour les jardiniers québécois.

Il associe la saveur citronnée d’un piment aromatique à un piquant bien équilibré. Sa production abondante et sa belle coloration jaune lui confèrent également une forte valeur décorative.

Utilisation au jardin

Idéal dans les potagers comestibles décoratifs, les balcons, les terrasses, les grands contenants et les jardins urbains où ses fruits jaune doré offrent une belle récolte tout en ajoutant une touche lumineuse au décor.

Floraison

La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanches

Couleur du feuillageVert moyen

Récolte

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément jaune doré et bien développés. Une récolte fréquente favorise une production continue.

Fructification

Fruits allongés de 5 à 8 cm (2 à 3 po), verts puis jaune doré à maturité

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur60 à 90 cm (24 à 36 po)

Étalement40 à 50 cm (16 à 20 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum10 °C (50 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Tomates, basilic et coriandre constituent d’excellentes plantes compagnes. Elles favorisent un potager diversifié et attirent plusieurs insectes utiles.

Plantes à éviter

Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au bon développement du plant.

Recette
et inspiration

Le Lemon Ghostly Jalapeno est excellent dans les sauces piquantes, marinades, salsas, plats mexicains, grillades, fruits de mer, légumes sautés et conserves maison. Sa saveur légèrement sucrée et citronnée accompagne un piquant bien présent sans masquer les autres ingrédients. Les fruits peuvent également être fermentés, déshydratés ou congelés pour une utilisation prolongée. Leur belle couleur jaune apporte une touche lumineuse aux préparations culinaires.

Questions fréquentes

Quand semer le Lemon Ghostly Jalapeno au Québec? +

Semez les graines environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement au début de mars. Une température de 22 à 28 °C (72 à 82 °F) favorise une germination rapide et uniforme. Attendez que tout risque de gel soit passé avant de planter à l’extérieur.

Quel est le niveau de piquant du Lemon Ghostly Jalapeno? +

Il développe généralement entre 25 000 et 50 000 SHU. Son piquant est bien présent tout en demeurant plus accessible que celui des piments Ghost.

Pourquoi les fruits deviennent-ils jaunes? +

Cette coloration jaune doré est une caractéristique naturelle de cet hybride entre Ghost Pepper et Jalapeño. Elle apporte une grande valeur ornementale au jardin comme dans les assiettes.

Peut-on cultiver cette variété en pot? +

Oui. Son port compact et sa bonne productivité en font une excellente variété pour les contenants, balcons et terrasses. Un pot d’au moins 7 litres offre déjà une très bonne récolte.

Quand récolter les fruits? +

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément jaune doré et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production continue jusqu’aux premiers froids.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.