Rabais Épuisé

Piment fort 'Naga Creamy'

Name: Piment fort 'Naga Creamy'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment Naga Creamy

Nom latin Capsicum chinense

Quantité par sachet Environ 10 semences

Il combine une puissance extrême avec une saveur fruitée complexe très recherchée par les amateurs de sauces artisanales. Sa couleur crème inhabituelle en fait aussi une variété de collection remarquable.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment Naga Creamy

Nom latinCapsicum chinense

FamilleSolanaceae

TypePiment fort

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0052

Description
du produit

Piment fort ‘Naga Creamy’ (Capsicum chinense) est une variété rare, puissante et très ornementale de la lignée des piments Naga, reconnue pour ses fruits extrêmement forts et aromatiques. Ses piments allongés, légèrement bosselés, mesurent environ 5 cm et mûrissent dans une teinte pâle unique, du jaune crème au blanc ivoire, qui contraste élégamment avec le feuillage vert. Le plant robuste et productif atteint environ 90 cm à 1 m de hauteur et offre une récolte généreuse durant la saison. Cultivé comme annuelle au Québec, il développe une chaleur explosive avoisinant 1 000 000 SHU.

Le piment fort ‘Naga Creamy’ demande une culture chaude, longue et attentive, en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé. Les semis se commencent vers la mi-février, environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel, à une température optimale de 25 à 30 °C; la germination prend généralement de 10 à 20 jours. Lorsque les plants portent 4 à 6 vraies feuilles, on les repique en pots plus grands avant l’acclimatation extérieure. Après les derniers gels, on les installe au jardin ou en pot d’au moins 7 litres, avec un arrosage régulier sans détremper le sol et une fertilisation équilibrée aux 2 à 3 semaines.

Au jardin, ce piment convient aux potagers de collection, aux serres, aux espaces très chauds et aux cultures en pot où l’on peut mieux contrôler la chaleur et la croissance. Il accompagne bien les tomates, le basilic et la coriandre, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits à notes fruitées, florales et épicées sont destinés aux sauces piquantes, marinades puissantes, currys, poudres et plats exotiques. Porter des gants lors de la manipulation et éviter tout contact avec les yeux, la peau sensible, les enfants et les animaux.

Guide
de semis

Période de semisSemis intérieur de mi-février

Meilleur moment

Mi-février à l’intérieur, transplantation après le dernier gel

Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)

Température de germination25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

Le Naga Creamy se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits bien mûrs peuvent être séchées et conservées pour les semis suivants.

Mode
de culture

Commencer les semis à l’intérieur environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel, généralement vers la mi-février au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin de favoriser une croissance compacte. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants en plein soleil dans un sol riche, fertile et bien drainé. Fertiliser régulièrement durant toute la saison afin de soutenir la fructification.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil dans un emplacement chaud et très lumineux. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est indispensable pour obtenir une bonne production.

Type de sol

Sol riche, fertile, meuble et très bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de limiter les problèmes racinaires.

Fertilisation

Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot nécessitent une fertilisation régulière.

Niveau d’entretienIntermédiaire

Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination rapide. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser toutes les deux à trois semaines et maintenir le sol paillé. Récolter régulièrement les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

7 à 10 litres minimum

Le piment fort Naga Creamy se cultive très bien en pot grâce à son port compact et à sa longue saison de croissance. Utiliser un contenant d’au moins 7 à 10 litres, muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour. Un arrosage régulier, sans détremper le substrat, ainsi qu’une fertilisation équilibrée toutes les deux à trois semaines permettent d’obtenir une excellente récolte. La culture en pot facilite aussi le déplacement du plant afin de prolonger la saison lorsque les nuits deviennent fraîches.

Floraison,
récolte
et jardin

Le Naga Creamy est un piment extrêmement puissant qui combine une chaleur exceptionnelle à des arômes fruités et floraux recherchés. Sa couleur crème originale ajoute également une forte valeur ornementale au potager.

Utilisation au jardin

Idéal pour les potagers de collection, les serres, les terrasses, les grands contenants et les jardins comestibles où l’on recherche un piment rare et spectaculaire. Sa couleur crème et sa puissance exceptionnelle en font une véritable vedette horticole.

Floraison

La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanches

Couleur du feuillageVert moyen

Récolte

Récolter lorsque les fruits sont uniformément crème à blanc ivoire et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production continue.

Fructification

Fruits allongés de 5 cm (2 po), jaune crème à blanc ivoire, légèrement bosselés

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur90 cm à 1 m (3 à 3,3 pi)

Étalement45 à 60 cm (18 à 24 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum12 °C (54 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Tomates, basilic et coriandre sont d’excellentes plantes compagnes. Elles favorisent un potager diversifié et attirent les insectes utiles.

Plantes à éviter

Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au développement du plant.

Recette
et inspiration

Le piment Naga Creamy est principalement utilisé pour les sauces extrêmement piquantes, les marinades, les currys, les poudres de piment et les plats exotiques. Malgré son intensité exceptionnelle, il développe des arômes fruités, floraux et légèrement épicés très recherchés. Une très petite quantité suffit pour parfumer une recette entière. Les fruits peuvent être déshydratés, fermentés, congelés ou transformés en sauces artisanales de longue conservation.

Questions fréquentes

Quand semer le piment Naga Creamy au Québec? +

Commencez les semis environ 12 à 14 semaines avant le dernier gel, généralement vers la mi-février. Une température de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) favorise une germination rapide. Planter à l’extérieur seulement lorsque les nuits demeurent chaudes et sans risque de gel.

À quel point le Naga Creamy est-il fort? +

Il atteint environ 1 000 000 SHU, ce qui le classe parmi les piments extrêmement forts. Sa chaleur est immédiate, intense et très persistante. Il est réservé aux amateurs de piments très puissants.

Faut-il porter des gants pour le manipuler? +

Oui. Porter des gants est fortement recommandé lors de la récolte et de la préparation afin d’éviter tout contact avec les yeux, le visage ou la peau sensible. Se laver soigneusement les mains après manipulation demeure essentiel.

Peut-on cultiver ce piment en pot? +

Oui. Le Naga Creamy pousse très bien en contenant de 7 à 10 litres placé dans un endroit très chaud et ensoleillé. Cette méthode facilite également le contrôle des conditions de culture au Québec.

Quand récolter les fruits? +

Récolter lorsque les piments sont uniformément jaune crème à blanc ivoire et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production jusqu’aux premiers froids.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.