Rabais Épuisé

Piment fort 'Reaper Jaune'

Name: Piment fort 'Reaper Jaune'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment fort Reaper Jaune

Nom latin Capsicum chinense

Quantité par sachet Environ 10 semences

Produit des récoltes abondantes de piments extrêmement forts tout en offrant une saveur fruitée distinctive. Convient parfaitement aux collectionneurs et aux passionnés de sauces très relevées.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment fort Reaper Jaune

Nom latinCapsicum chinense

FamilleSolanaceae

TypeLégume-fruit

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0026

Description
du produit

Piment fort ‘Reaper Jaune’ (Capsicum chinense) est une variante spectaculaire du Carolina Reaper, reconnue pour ses fruits noueux, agressifs et jaune éclatant à maturité. Issu d’un croisement entre le Ghost Pepper et le Habanero Yellow, il combine une apparence redoutable à des notes citronnées, tropicales et fruitées. Le plant vigoureux et productif peut atteindre jusqu’à 1,2 m de hauteur et donne une récolte généreuse durant la saison. Cultivé comme annuelle au Québec, ce piment dépasse 1 500 000 SHU et s’adresse uniquement aux amateurs de sensations extrêmes, avec une chaleur explosive et persistante.

Le piment fort ‘Reaper Jaune’ demande une culture chaude, longue et très attentive, en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé. Les semis se commencent au début février, environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, à une température stable de 25 à 30 °C; la germination peut prendre de 10 à 20 jours, parfois jusqu’à 6 semaines. Un trempage des semences 12 à 24 heures avant le semis peut aider. Après l’apparition de 4 à 6 vraies feuilles, les plants sont repiqués, puis acclimatés avant la plantation extérieure. Un arrosage modéré et une fertilisation aux 2 à 3 semaines soutiennent la croissance.

Au jardin, ce piment convient aux potagers de collection, aux serres, aux grands contenants d’au moins 10 litres et aux emplacements très chauds où l’on souhaite prolonger la production. Il accompagne bien les tomates, le basilic et l’ail, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits jaunes sont destinés aux sauces ultra-piquantes, marinades relevées, poudres, flocons et mélanges d’épices. Porter des gants, éviter tout contact avec les yeux, le visage, la peau sensible, les enfants et les animaux, et utiliser en quantité infime.

Guide
de semis

Période de semisFévrier à mars

Meilleur moment

Février à mars

Profondeur de semis6 mm (1/4 po)

Température de germination25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

Semis de graines. Les semences demeurent reproductibles lorsque la variété est cultivée à l’écart des autres Capsicum chinense afin de limiter les croisements.

Mode
de culture

Commencez les semis à l’intérieur de 10 à 12 semaines avant le dernier gel, idéalement dès février. Faites tremper les semences de 12 à 24 heures pour favoriser une germination uniforme. Semez à 6 mm de profondeur dans un terreau humide maintenu entre 25 et 30 °C. La levée prend généralement de 10 à 20 jours, parfois jusqu’à 6 semaines. Repiquez lorsque les plants possèdent 4 à 6 vraies feuilles. Acclimatez-les progressivement avant la plantation en plein soleil après tout risque de gel. Maintenez une fertilisation régulière afin d’obtenir une récolte abondante.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil avec au moins 8 heures de lumière directe par jour. Choisissez un emplacement chaud, abrité du vent et favorisant une longue saison de croissance.

Type de sol

Sol riche, fertile, bien drainé et enrichi de compost. Un substrat léger qui conserve l’humidité sans devenir détrempé favorise une croissance optimale.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez profondément lorsque le terreau commence à sécher en surface. Évitez les excès d’eau qui favorisent les maladies racinaires. Maintenez une humidité régulière pendant la fructification.

Fertilisation

Appliquez un engrais équilibré au début de la croissance puis un engrais plus riche en potassium dès la floraison. Fertilisez toutes les deux à trois semaines sans excès d’azote afin de favoriser les fruits.

Niveau d’entretienIntermédiaire

Retirez les feuilles abîmées, désherbez autour du plant et maintenez un arrosage uniforme durant tout l’été. Fertilisez aux deux à trois semaines avec un engrais riche en potassium après la floraison. Tuteurez les plants si les branches ploient sous les fruits. Récoltez régulièrement les piments mûrs pour stimuler la production. Arrachez les plants avant les premiers gels ou hivernez-les à l’intérieur si désiré.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 à 15 L (2,5 à 4 gal)

La culture en pot du piment fort Reaper Jaune réussit très bien dans un contenant d’au moins 10 litres rempli d’un terreau riche et drainant. Placez le pot en plein soleil dans un endroit chaud et abrité du vent. Arrosez régulièrement sans détremper le substrat et fertilisez aux deux à trois semaines durant la croissance. Un tuteur aide à soutenir les branches chargées de fruits. Rentrez le pot si les nuits deviennent fraîches en début ou fin de saison.

Floraison,
récolte
et jardin

Produit des fruits d'une intensité exceptionnelle avec une abondance remarquable sur un plant vigoureux. Sa saveur fruitée et citronnée accompagne une chaleur extrême recherchée par les amateurs de piments rares. Sa coloration jaune éclatante ajoute également un intérêt ornemental au potager.

Produit des récoltes abondantes de piments extrêmement forts tout en offrant une saveur fruitée distinctive. Convient parfaitement aux collectionneurs et aux passionnés de sauces très relevées.

Utilisation au jardin

Parfait pour les potagers de collection, les serres et les grands contenants en terrasse. Son port vigoureux apporte un intérêt décoratif autant que gourmand. Associez-le aux tomates et aux fines herbes dans un coin très ensoleillé. Réservez-le aux jardiniers avertis en raison de la puissance exceptionnelle de ses fruits. Les récoltes abondantes permettent la transformation en sauces et épices maison.

Floraison

Les fleurs blanches apparaissent progressivement durant l’été avant de laisser place aux fruits. Leur nectar attire divers insectes pollinisateurs utiles.

Couleur des fleursBlanc

Couleur du feuillageVert

Récolte

Juillet à octobre. Cueillez les fruits lorsqu’ils sont uniformément jaunes et bien fermes. Manipulez-les toujours avec des gants en raison de leur puissance extrême.

Fructification

Juillet à octobre

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur90 à 120 cm (36 à 48 po)

Étalement60 à 90 cm (24 à 36 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum10 °C (50 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Les tomates, le basilic et l’ail sont d’excellentes plantes compagnes puisqu’ils apprécient les mêmes conditions de culture. Évitez la proximité du fenouil et des betteraves.

Plantes à éviter

Les pucerons, les tétranyques et les aleurodes peuvent attaquer les plants, surtout en serre. Une bonne circulation d’air et une surveillance régulière limitent les infestations.

Recette
et inspiration

Les fruits sont parfaits pour préparer des sauces ultra-piquantes, des marinades relevées et des poudres de piment maison. Une très petite quantité suffit pour relever les plats grâce à sa puissance exceptionnelle. Portez toujours des gants lors de la manipulation et évitez tout contact avec les yeux ou la peau sensible. Il peut aussi être déshydraté puis réduit en flocons ou en poudre pour une conservation prolongée.

Questions fréquentes

Quand semer le piment Reaper Jaune au Québec? +

Semez les graines à l’intérieur dès février ou environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Une température constante de 25 à 30 °C favorise une meilleure germination. La culture hâtive est essentielle pour permettre aux fruits de mûrir avant l’automne.

Pourquoi la germination est-elle lente? +

Les variétés de Capsicum chinense demandent beaucoup de chaleur et de patience. La germination prend souvent de 10 à 20 jours, mais peut s’étirer jusqu’à 6 semaines. Gardez le terreau humide sans excès et une température stable.

Peut-on cultiver ce piment en pot? +

Oui, il produit très bien dans un grand contenant bien drainé placé au plein soleil. Un arrosage constant et une fertilisation régulière assurent une bonne production. Les pots facilitent aussi le déplacement des plants lorsque les nuits sont fraîches.

Le Reaper Jaune est-il vraiment très fort? +

Oui, il dépasse généralement 1 500 000 SHU et figure parmi les piments les plus forts au monde. Manipulez toujours les fruits avec des gants et utilisez-les en très faible quantité. Évitez le contact avec les yeux, les enfants et les animaux.

Quelles plantes compagnes choisir? +

Les tomates, le basilic et l’ail constituent d’excellents compagnons puisqu'ils apprécient des conditions semblables. Évitez de le cultiver près du fenouil ou des betteraves qui peuvent nuire à son développement. Une bonne diversité végétale favorise aussi les pollinisateurs.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.