Rabais Épuisé

Piment fort 'Reaper Pêche'

Name: Piment fort 'Reaper Pêche'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: OutOfStock

Nom commun Piment Reaper Pêche

Nom latin Capsicum chinense

Quantité par sachet Environ 10 semences

Il associe une chaleur exceptionnelle à des arômes fruités délicats tout en offrant une spectaculaire coloration pêche. Sa forte valeur ornementale s’ajoute à son intérêt culinaire pour les amateurs avertis.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment Reaper Pêche

Nom latinCapsicum chinense

FamilleSolanaceae

TypePiment fort

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0009

Description
du produit

Piment fort ‘Reaper Pêche’ (Capsicum chinense) est une variante rare et spectaculaire du Carolina Reaper, recherchée pour ses fruits noueux à queue recourbée et leur teinte pêche éclatante à maturité. Cette souche encore récente peut présenter quelques variations, mais elle conserve l’allure intimidante typique des Reaper. Le plant vigoureux, productif et très ornemental atteint environ 80 cm à 1 m de hauteur et apporte une présence remarquable au potager, en pot ou dans une collection de piments extrêmes. Avec une chaleur dépassant 1 500 000 SHU, il est réservé aux amateurs avertis, une infime quantité suffisant à relever une recette entière.

Le piment fort ‘Reaper Pêche’ demande une culture chaude, longue et attentive, en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé. Les semis se commencent au début février, environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, à une température stable de 25 à 30 °C; la germination prend généralement de 10 à 20 jours, mais peut parfois aller jusqu’à 6 semaines. Un trempage des semences 12 à 24 heures avant le semis peut aider. Lorsque les plants portent 4 à 6 vraies feuilles, on les repique avant l’acclimatation extérieure. Un arrosage régulier sans excès et une fertilisation aux 2 à 3 semaines favorisent une bonne production.

Au jardin, ce piment convient aux potagers de collection, aux serres, aux grands contenants d’au moins 10 litres et aux emplacements très chauds où l’on souhaite prolonger la récolte. Il accompagne bien les tomates, le basilic et l’ail, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits pêche aux notes fruitées subtiles sont destinés aux sauces extrêmes, marinades épicées, poudres, flocons, chilis et plats très relevés. Porter des gants, éviter tout contact avec les yeux, le visage, la peau sensible, les enfants et les animaux, et utiliser en quantité infime.

Guide
de semis

Période de semisSemis intérieur de début février

Meilleur moment

Début février à l’intérieur, transplantation après le dernier gel

Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)

Température de germination25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

Le Reaper Pêche se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits parfaitement mûrs peuvent être séchées puis conservées pour les semis futurs.

Mode
de culture

Commencer les semis à l’intérieur environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, généralement au début de février au Québec. Tremper les semences de 12 à 24 heures avant le semis peut accélérer la germination. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin d’obtenir une croissance compacte et vigoureuse. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants dans un sol riche, fertile et bien drainé.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil dans un emplacement très chaud, lumineux et bien abrité. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est essentielle pour obtenir une excellente production.

Type de sol

Sol riche, fertile, meuble et très bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de limiter les problèmes racinaires.

Fertilisation

Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis une formulation plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot nécessitent une fertilisation régulière.

Niveau d’entretienIntermédiaire

Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination régulière. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser toutes les deux à trois semaines et maintenir un paillage afin de conserver l’humidité. Récolter fréquemment les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 litres minimum

Le piment fort Reaper Pêche se cultive très bien en grand contenant lorsqu’il bénéficie d’une chaleur constante et d’un excellent drainage. Utiliser un pot d’au moins 10 litres rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant au moins 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour. Un arrosage régulier sans détremper le substrat, un paillage et une fertilisation équilibrée toutes les deux à trois semaines assurent une excellente production. La culture en pot permet également de déplacer facilement le plant afin de prolonger la saison de croissance au Québec.

Floraison,
récolte
et jardin

Le Reaper Pêche combine une couleur exceptionnelle, une chaleur extrême et une excellente productivité. Il constitue une variété de collection prestigieuse pour les amateurs de piments très forts.

Utilisation au jardin

Idéal pour les potagers de collection, les serres, les grands contenants et les microclimats très chauds où ses fruits couleur pêche apportent une valeur ornementale remarquable tout en offrant une récolte spectaculaire réservée aux amateurs avertis.

Floraison

La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanches

Couleur du feuillageVert moyen

Récolte

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément couleur pêche et bien développés. Une récolte fréquente favorise une production continue.

Fructification

Fruits noueux de 7 à 8 cm (3 à 3,2 po), verts puis couleur pêche à maturité

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur80 cm à 1 m (32 à 40 po)

Étalement50 à 60 cm (20 à 24 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum12 °C (54 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Tomates, basilic et ail constituent d’excellentes plantes compagnes. Ils favorisent un potager diversifié et attirent plusieurs insectes utiles.

Plantes à éviter

Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au bon développement du plant.

Recette
et inspiration

Le Reaper Pêche est destiné aux sauces ultra-piquantes, marinades épicées, poudres de piment, flocons, fermentations, chilis et préparations réservées aux amateurs de chaleur extrême. Malgré sa puissance exceptionnelle, il développe des notes fruitées subtiles très recherchées. Une quantité infime suffit à relever une recette entière. Les fruits peuvent être déshydratés, fermentés ou congelés afin d’être utilisés toute l’année.

Questions fréquentes

Quand semer le Reaper Pêche au Québec? +

Commencez les semis environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, généralement au début de février. Une température de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) favorise une bonne germination. Un trempage préalable des semences peut accélérer la levée.

À quel point le Reaper Pêche est-il fort? +

Il dépasse généralement 1 500 000 SHU. Sa chaleur est extrêmement intense et réservée aux amateurs expérimentés de piments très forts. Une quantité infime suffit pour relever une préparation entière.

Pourquoi les fruits présentent-ils une queue recourbée? +

Cette pointe caractéristique est une signature des lignées Carolina Reaper. Elle contribue à l’aspect spectaculaire des fruits et à leur forte valeur ornementale.

Pourquoi cette variété est-elle recherchée? +

Sa couleur pêche inhabituelle, sa puissance exceptionnelle et ses arômes fruités subtils en font une variété très appréciée des collectionneurs de super-hots. Chaque plant produit des fruits particulièrement décoratifs.

Quand récolter les fruits? +

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément pêche et bien développés. Une récolte fréquente stimule la production continue jusqu’aux premiers froids.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.