Rabais Épuisé

Piment fort 'Scorpion Jaune'

Name: Piment fort 'Scorpion Jaune'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: OutOfStock

Nom commun Piment Scorpion Jaune

Nom latin Capsicum chinense

Quantité par sachet Environ 10 semences

Il combine une puissance exceptionnelle, une excellente productivité et une belle saveur fruitée. Sa couleur jaune lumineuse en fait également une variété très décorative.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment Scorpion Jaune

Nom latinCapsicum chinense

FamilleSolanaceae

TypePiment fort

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0046

Description
du produit

Piment fort ‘Scorpion Jaune’ (Capsicum chinense) est une variante lumineuse et redoutable du Trinidad Moruga Scorpion, appréciée pour ses fruits ronds, légèrement bosselés, passant du vert au jaune vif à maturité. Leur couleur éclatante apporte une forte valeur ornementale au potager, en pot ou sur une terrasse chaude. Le plant vigoureux et productif peut atteindre environ 1,2 m de hauteur et offre une récolte abondante durant la saison. Cultivé comme annuelle au Québec, ce piment développe une chaleur extrême avoisinant 850 000 SHU, avec un piquant progressif qui devient intense et persistant.

Le piment fort ‘Scorpion Jaune’ demande une culture chaude, longue et attentive, en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé. Les semis se commencent au début février, environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, à une température constante de 25 à 30 °C; la germination prend généralement de 10 à 20 jours, parfois davantage. Un trempage des semences 12 à 24 heures avant le semis peut aider. Lorsque les plants portent 4 à 6 vraies feuilles, on les repique avant l’acclimatation extérieure. Un arrosage modéré, une humidité régulière et une fertilisation aux 2 à 3 semaines favorisent une bonne production.

Au jardin, ce piment convient aux potagers de collection, aux serres, aux grands contenants d’au moins 10 litres et aux microclimats chauds où l’on souhaite prolonger la récolte. Il accompagne bien les tomates, le basilic et la coriandre, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits jaunes aux notes fruitées et légèrement sucrées sont destinés aux sauces piquantes, salsas, marinades exotiques, poudres et plats très relevés. Porter des gants lors de la manipulation et éviter tout contact avec les yeux, le visage, la peau sensible, les enfants et les animaux.

Guide
de semis

Période de semisSemis intérieur de début février

Meilleur moment

Début février à l’intérieur, transplantation après le dernier gel

Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)

Température de germination25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

Le Scorpion Jaune se multiplie principalement par semis. Les graines récoltées sur des fruits parfaitement mûrs peuvent être séchées puis conservées pour les semis futurs.

Mode
de culture

Commencer les semis à l’intérieur environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, généralement au début de février au Québec. Tremper les semences de 12 à 24 heures avant le semis peut améliorer la vitesse de germination. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé en maintenant une température constante de 25 à 30 °C (77 à 86 °F). Dès la levée, placer les jeunes plants sous une lumière intense afin d’obtenir une croissance compacte et vigoureuse. Repiquer les plantules lorsqu’elles possèdent 4 à 6 vraies feuilles dans des pots individuels. Acclimater progressivement les plants avant leur plantation extérieure après les derniers gels. Installer les plants dans un sol riche, fertile et bien drainé.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil dans un emplacement très chaud, lumineux et bien abrité. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct est essentielle pour obtenir une excellente production.

Type de sol

Sol riche, fertile, meuble et très bien drainé, enrichi de compost avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès d’eau.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arroser régulièrement sans détremper le sol. Laisser sécher légèrement la surface entre deux arrosages afin de limiter les problèmes racinaires.

Fertilisation

Ajouter du compost mûr avant la plantation. Utiliser un engrais équilibré durant la croissance puis une formulation plus riche en potassium pendant la fructification. Les cultures en pot nécessitent une fertilisation régulière.

Niveau d’entretienIntermédiaire

Au printemps, démarrer les semis sous chaleur afin d’obtenir une germination rapide. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Après les derniers gels, acclimater progressivement avant la plantation extérieure. Durant l’été, arroser régulièrement sans excès, fertiliser toutes les deux à trois semaines et maintenir un paillage afin de conserver l’humidité. Récolter fréquemment les fruits mûrs pour prolonger la production jusqu’aux premiers gels.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 litres minimum

Le piment fort Scorpion Jaune se cultive très bien en grand contenant lorsqu’il bénéficie de beaucoup de chaleur et d’un excellent drainage. Utiliser un pot d’au moins 10 litres rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Installer le plant dans un emplacement recevant un minimum de 6 à 8 heures de soleil direct chaque jour. Un arrosage régulier sans excès, un paillage et une fertilisation toutes les deux à trois semaines favorisent une récolte abondante. La culture en pot permet également de déplacer facilement le plant afin de prolonger la saison au Québec.

Floraison,
récolte
et jardin

Le Scorpion Jaune offre une chaleur extrême combinée à une saveur fruitée très appréciée des amateurs de sauces artisanales. Sa couleur jaune éclatante apporte également une valeur ornementale remarquable au potager.

Il combine une puissance exceptionnelle, une excellente productivité et une belle saveur fruitée. Sa couleur jaune lumineuse en fait également une variété très décorative.

Utilisation au jardin

Idéal pour les potagers de collection, les serres, les grands contenants et les microclimats chauds où sa couleur jaune éclatante et sa production abondante apportent autant de valeur décorative que culinaire.

Floraison

La floraison produit de petites fleurs blanches qui attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanches

Couleur du feuillageVert moyen

Récolte

Récolter lorsque les fruits deviennent uniformément jaune vif et bien développés. Une récolte fréquente favorise une production continue.

Fructification

Fruits ronds légèrement bosselés, verts puis jaune vif à maturité

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur1 à 1,2 m (3 à 4 pi)

Étalement40 à 50 cm (16 à 20 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum12 °C (54 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Tomates, basilic et coriandre constituent d’excellentes plantes compagnes. Elles favorisent un potager diversifié et attirent plusieurs insectes utiles.

Plantes à éviter

Fenouil et betteraves sont à éviter à proximité puisqu’ils peuvent nuire au bon développement du plant.

Recette
et inspiration

Le Scorpion Jaune est utilisé pour les sauces extrêmement piquantes, marinades exotiques, salsas, poudres de piment, huiles aromatisées et plats très relevés. Malgré sa puissance exceptionnelle, il développe des notes fruitées et légèrement sucrées très recherchées. Une très faible quantité suffit à relever une recette entière. Les fruits peuvent aussi être déshydratés, fermentés ou congelés pour une utilisation prolongée.

Questions fréquentes

Quand semer le piment Scorpion Jaune au Québec? +

Commencez les semis environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, généralement au début de février. Une température de 25 à 30 °C (77 à 86 °F) favorise une germination rapide. Un trempage préalable des semences peut améliorer les résultats.

À quel point le Scorpion Jaune est-il fort? +

Il développe environ 850 000 SHU. Son piquant est extrêmement intense, progressif et persistant. Il est réservé aux amateurs expérimentés de piments très forts.

Faut-il porter des gants lors de la manipulation? +

Oui. Il est fortement recommandé de porter des gants lors de la récolte et de la préparation afin d’éviter tout contact avec les yeux, le visage ou la peau sensible. Bien se laver les mains après manipulation demeure indispensable.

Peut-on cultiver cette variété en pot? +

Oui. Cette variété pousse très bien dans un contenant d’au moins 10 litres installé dans un endroit très chaud et ensoleillé. Cette méthode facilite aussi le contrôle des conditions de culture au Québec.

Quand récolter les fruits? +

Récolter lorsque les piments deviennent uniformément jaune vif et bien développés. Une récolte régulière stimule la production continue jusqu’aux premiers froids.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.