Rabais Épuisé

Piment fort 'Sugar Rush Striped'

Name: Piment fort 'Sugar Rush Striped'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment fort Sugar Rush Striped

Nom latin Capsicum baccatum

Quantité par sachet Environ 10 semences

Produit une abondance de fruits colorés au goût fruité et sucré qui conviennent à de nombreuses préparations culinaires. Cette variété rare combine une excellente productivité à une forte valeur ornementale.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment fort Sugar Rush Striped

Nom latinCapsicum baccatum

FamilleSolanaceae

TypeLégume-fruit

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0002

Description
du produit

Piment fort ‘Sugar Rush Striped’ (Capsicum baccatum) est une variété rare et exceptionnelle, issue d’un croisement entre Sugar Rush Red et Sugar Rush Peach. Ses longs fruits d’environ 10 cm évoluent du vert pâle vers des tons pêche et rouge, avec des rayures uniques à maturité, offrant un effet très ornemental au potager, en pot ou dans les récoltes estivales. Le plant vigoureux, extrêmement prolifique, peut atteindre jusqu’à 1,5 m de hauteur et produit généreusement durant la saison. Avec une chaleur modérée d’environ 50 000 SHU, il combine piquant bien présent, saveur fruitée, sucrée et caractère exotique.

Le piment fort ‘Sugar Rush Striped’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec un arrosage modéré et régulier pour soutenir sa croissance. Les semis se commencent au début mars, environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température optimale de 22 à 28 °C; la germination prend généralement de 7 à 14 jours. Lorsque les plants portent 4 à 6 vraies feuilles, on les repique en pots plus grands avant de les acclimater progressivement à l’extérieur. En pleine terre ou en contenant de 10 à 15 litres, un tuteurage est souvent utile pour soutenir les branches chargées.

Au jardin, ce piment convient aux potagers de collection, aux grands contenants, aux terrasses ensoleillées et aux aménagements comestibles décoratifs où l’on recherche une variété colorée, productive et savoureuse. Il accompagne bien les tomates, le basilic et les oignons, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits striés sont excellents en sauces épicées, salsas, chutneys, marinades, confitures et sauces fermentées. Comme il contient de la capsaïcine, se laver les mains après manipulation afin d’éviter toute irritation.

Guide
de semis

Période de semisMars à avril

Meilleur moment

Mars à avril

Profondeur de semis6 mm (1/4 po)

Température de germination22 à 28 °C (72 à 82 °F)

Temps de germination7 à 14 jours

Propagation

Semis de graines. Les semences demeurent reproductibles lorsqu’elles sont cultivées à l’écart des autres Capsicum baccatum afin de limiter les croisements.

Mode
de culture

Commencez les semis à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, idéalement au début de mars. Semez les graines à 6 mm de profondeur dans un terreau humide maintenu entre 22 et 28 °C. La germination prend généralement de 7 à 14 jours. Repiquez les jeunes plants lorsqu’ils possèdent 4 à 6 vraies feuilles avant de les acclimater progressivement à l’extérieur. Plantez-les en plein soleil dans un sol riche, fertile et bien drainé après tout risque de gel. Installez un tuteur afin de soutenir les longues branches très productives.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil avec au moins 8 heures de lumière directe par jour. Choisissez un emplacement chaud, protégé du vent et favorable à une longue saison de croissance.

Type de sol

Sol riche, fertile, bien drainé et enrichi de compost. Un substrat léger qui retient l’humidité sans devenir détrempé favorise une croissance vigoureuse.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez régulièrement lorsque le terreau commence à sécher en surface. Maintenez une humidité uniforme afin de favoriser une croissance vigoureuse et une récolte abondante.

Fertilisation

Appliquez un engrais équilibré au début de la croissance puis un engrais plus riche en potassium dès la floraison. Fertilisez toutes les deux à trois semaines afin de soutenir la production abondante de fruits.

Niveau d’entretienFacile

Retirez les feuilles abîmées et désherbez régulièrement autour du plant. Arrosez de façon constante sans détremper le sol afin d’éviter le stress hydrique. Fertilisez toutes les deux à trois semaines avec un engrais riche en potassium dès la floraison. Installez un tuteur pour soutenir les branches chargées de fruits. Récoltez régulièrement afin de stimuler une production continue.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 à 15 L (2,5 à 4 gal)

La culture en pot du piment fort Sugar Rush Striped réussit très bien dans un contenant de 10 à 15 litres rempli d’un terreau riche et bien drainé. Placez le pot en plein soleil dans un endroit chaud et protégé des vents. Arrosez régulièrement afin de maintenir le substrat uniformément humide sans excès d’eau. Fertilisez toutes les deux à trois semaines pendant la croissance et installez un tuteur pour soutenir les branches très productives. Les contenants permettent également de prolonger la saison en déplaçant les plants lorsque les nuits deviennent fraîches.

Floraison,
récolte
et jardin

Ses longs fruits striés aux couleurs spectaculaires offrent un effet décoratif remarquable tout en produisant une récolte abondante. Leur saveur fruitée et sucrée en fait une variété aussi belle que délicieuse.

Utilisation au jardin

Parfait pour les potagers de collection, les terrasses ensoleillées et les grands contenants. Ses longs fruits striés apportent une touche spectaculaire aux aménagements comestibles. Associez-le aux tomates et aux fines herbes dans un emplacement chaud et bien drainé. Les récoltes abondantes permettent de réaliser une grande variété de recettes fraîches et transformées. Cette variété est idéale pour les jardiniers recherchant un piment original, productif et savoureux.

Floraison

Les fleurs blanches apparaissent durant l’été avant la formation des longs fruits striés très décoratifs. Elles attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanc

Couleur du feuillageVert

Récolte

Juillet à octobre. Récoltez les fruits lorsqu’ils développent leurs rayures pêche et rouges caractéristiques. Ils sont excellents frais ou transformés.

Fructification

Juillet à octobre

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur120 à 150 cm (48 à 60 po)

Étalement50 à 60 cm (20 à 24 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum10 °C (50 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Les tomates, le basilic et les oignons constituent d’excellentes plantes compagnes puisqu’ils apprécient les mêmes conditions de culture. Évitez le fenouil et les betteraves à proximité.

Plantes à éviter

Les pucerons, les aleurodes et les tétranyques peuvent parfois attaquer les plants. Une bonne circulation d’air et une surveillance régulière permettent de limiter les infestations.

Recette
et inspiration

Les fruits sont excellents dans les sauces épicées, les salsas, les chutneys, les marinades, les confitures et les sauces fermentées. Leur saveur fruitée, sucrée et exotique apporte beaucoup de complexité aux préparations culinaires. Ils peuvent être consommés frais, séchés ou transformés pour une conservation prolongée. Lavez-vous les mains après leur manipulation afin d’éviter toute irritation causée par la capsaïcine.

Questions fréquentes

Quand semer le piment Sugar Rush Striped au Québec? +

Les semences se démarrent à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement au début de mars. Une température constante entre 22 et 28 °C favorise une germination rapide. Cette méthode permet d’obtenir une longue période de récolte.

Pourquoi cette variété est-elle si productive? +

Le Sugar Rush Striped possède une croissance vigoureuse et produit continuellement de nouveaux fruits lorsque les conditions sont favorables. Un bon ensoleillement, une fertilisation régulière et des récoltes fréquentes stimulent encore davantage sa production.

Peut-on cultiver ce piment en contenant? +

Oui, cette variété réussit très bien dans un grand contenant placé au plein soleil. Un bon drainage, un arrosage régulier et un tuteur assurent un excellent développement. Les pots permettent aussi de prolonger la saison de culture.

Le Sugar Rush Striped est-il très piquant? +

Il développe une chaleur modérée d’environ 50 000 SHU, accompagnée d’une saveur fruitée et sucrée très appréciée. Il est plus relevé qu’un jalapeño, mais beaucoup moins intense que les variétés super-hots.

Quelles plantes compagnes choisir? +

Les tomates, le basilic et les oignons constituent d’excellentes plantes compagnes puisqu’ils apprécient des conditions semblables. Évitez le fenouil et les betteraves qui peuvent ralentir son développement. Une bonne diversité végétale attire également les insectes pollinisateurs.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.