Rabais Épuisé

Piment fort 'Trinidad Scorpion (Rouge)'

Name: Piment fort 'Trinidad Scorpion (Rouge)'
Brand: Ferme alternative Les Gardiens
SKU: GARD-SEMENCES
Price: 6.99 CAD
Availability: InStock

Nom commun Piment fort Trinidad Scorpion (Rouge)

Nom latin Capsicum chinense

Quantité par sachet Environ 10 semences

Cette variété produit des piments d'une intensité exceptionnelle tout en offrant une saveur fruitée complexe. Elle est idéale pour les collectionneurs et les amateurs de sauces extrêmement relevées.

Informations du produit

Identification
du produit

Nom communPiment fort Trinidad Scorpion (Rouge)

Nom latinCapsicum chinense

FamilleSolanaceae

TypeLégume-fruit

CycleAnnuelle au Québec

Quantité par paquetEnviron 10 semences

Code produitFEGAR-0023

Description
du produit

Piment fort ‘Trinidad Scorpion (Rouge)’ (Capsicum chinense) est une variété extrême et redoutable, aussi connue sous le nom Trinidad Moruga Scorpion. Ancien détenteur du record du piment le plus fort avant l’arrivée du Carolina Reaper, il demeure une référence incontournable chez les amateurs de super-hots. Ses fruits passent du vert au rouge vif à maturité et présentent une peau bosselée, souvent terminée par une pointe rappelant le dard d’un scorpion. Le plant vigoureux peut atteindre jusqu’à 1,2 m de hauteur. Cultivé comme annuelle au Québec, il offre une chaleur supérieure à 1 200 000 SHU, progressive, intense et très persistante.

Le piment fort ‘Trinidad Scorpion (Rouge)’ demande une culture chaude, longue et attentive, en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé. Les semis se commencent au début février, environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 25 à 30 °C; la germination prend généralement de 10 à 20 jours. Un trempage des semences 12 à 24 heures avant le semis peut aider à accélérer la levée. Après les derniers gels, on l’installe en pleine terre ou en pot de 10 à 15 litres, avec arrosage modéré, bon drainage et fertilisation aux 2 à 3 semaines.

Au jardin, ce piment convient aux potagers de collection, aux serres, aux contenants ensoleillés et aux microclimats chauds où l’on souhaite prolonger la récolte. Il accompagne bien les tomates, le basilic et la coriandre, tout en gagnant à être éloigné du fenouil et des betteraves. Ses fleurs peuvent attirer les pollinisateurs, tandis que ses fruits rouges, floraux et fruités sont destinés aux sauces ultra-piquantes, poudres, assaisonnements puissants et préparations réservées aux initiés. Porter des gants, éviter tout contact avec les yeux, le visage, la peau sensible, les enfants et les animaux, et utiliser en quantité infime.

Guide
de semis

Période de semisFévrier à mars

Meilleur moment

Février à mars

Profondeur de semis6 mm (1/4 po)

Température de germination25 à 30 °C (77 à 86 °F)

Temps de germination10 à 20 jours

Propagation

Semis de graines. Les semences demeurent reproductibles lorsqu'elles sont isolées des autres Capsicum chinense afin d'éviter les croisements.

Mode
de culture

Commencez les semis à l'intérieur environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel, dès le début de février. Faites tremper les graines de 12 à 24 heures afin de favoriser une germination uniforme. Semez à 6 mm de profondeur dans un terreau humide maintenu entre 25 et 30 °C. La germination prend généralement de 10 à 20 jours. Repiquez les jeunes plants lorsqu'ils possèdent 4 à 6 vraies feuilles puis acclimatez-les avant la plantation extérieure. Offrez un emplacement très ensoleillé, un sol fertile et une fertilisation régulière pour maximiser la récolte.

Sol
et entretien

ExpositionPlein soleil avec au moins 8 heures de lumière directe par jour. Choisissez un emplacement très chaud et bien abrité afin de favoriser la maturation des fruits.

Type de sol

Sol riche, fertile, bien drainé et enrichi de compost. Un substrat léger qui conserve l'humidité sans devenir détrempé favorise un développement optimal.

pH du solLégèrement acide à neutre

Arrosage

Arrosez profondément lorsque le terreau commence à sécher en surface. Évitez les excès d'eau qui favorisent les maladies des racines. Maintenez une humidité constante durant la fructification.

Fertilisation

Utilisez un engrais équilibré au début de la croissance puis un engrais plus riche en potassium dès l'apparition des fleurs. Fertilisez aux deux à trois semaines afin de soutenir la production de fruits.

Niveau d’entretienIntermédiaire

Retirez les feuilles abîmées et désherbez régulièrement autour du plant. Arrosez de façon constante sans excès afin d'éviter le stress hydrique. Fertilisez toutes les deux à trois semaines avec un engrais riche en potassium dès la floraison. Récoltez les fruits mûrs régulièrement pour stimuler la production. Arrachez les plants avant les premiers gels ou hivernez-les à l'intérieur.

Culture
en pot

Format de pot recommandé

10 à 15 L (2,5 à 4 gal)

La culture en pot du piment fort Trinidad Scorpion (Rouge) donne d'excellents résultats dans un contenant de 10 à 15 litres rempli d'un terreau riche et bien drainé. Placez le pot en plein soleil dans un endroit chaud et protégé des vents. Arrosez régulièrement sans détremper le substrat et fertilisez toutes les deux à trois semaines durant la saison. Un tuteur est recommandé pour soutenir les branches chargées de fruits. Déplacez le contenant à l'abri lorsque les nuits deviennent fraîches.

Floraison,
récolte
et jardin

Produit des fruits rouges extrêmement forts sur un plant vigoureux et très productif. Sa saveur florale et fruitée accompagne une chaleur progressive puis persistante recherchée par les amateurs de super-hots. Sa silhouette décorative ajoute aussi un intérêt visuel au potager.

Utilisation au jardin

Parfait pour les potagers de collection, les serres et les terrasses très ensoleillées. Il s'intègre facilement aux jardins gourmands spécialisés en piments rares. Associez-le aux tomates et aux fines herbes dans un secteur chaud et protégé. Les récoltes abondantes permettent de fabriquer des sauces artisanales et des poudres très puissantes. Réservez cette variété aux jardiniers avertis en raison de sa force exceptionnelle.

Floraison

Les fleurs blanches apparaissent durant l'été avant la formation des fruits rouges. Elles attirent plusieurs insectes pollinisateurs utiles au jardin.

Couleur des fleursBlanc

Couleur du feuillageVert

Récolte

Juillet à octobre. Récoltez les fruits lorsqu'ils sont uniformément rouges et bien fermes. Portez toujours des gants lors de la cueillette et de la préparation.

Fructification

Juillet à octobre

Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs

Dimensions
et détails

Hauteur90 à 120 cm (36 à 48 po)

Étalement60 à 90 cm (24 à 36 po)

Vitesse de croissanceRapide

Température minimum10 °C (50 °F)

Type de feuillageCaduc

Papillonstrue

Associations
au jardin

Plantes compagnes

Les tomates, le basilic et la coriandre constituent d'excellentes plantes compagnes puisqu'ils apprécient des conditions similaires. Évitez de le planter près du fenouil et des betteraves.

Plantes à éviter

Les pucerons, les aleurodes et les tétranyques peuvent apparaître, surtout en serre. Une bonne circulation d'air et une surveillance fréquente limitent les infestations.

Recette
et inspiration

Les fruits sont recherchés pour les sauces ultra-piquantes, les marinades, les poudres et les mélanges d'épices. Une très faible quantité suffit pour relever les recettes grâce à leur intensité exceptionnelle. Portez toujours des gants lors de la préparation afin d'éviter les irritations. Les fruits peuvent aussi être séchés puis réduits en poudre pour une conservation de longue durée.

Questions fréquentes

Quand semer le Trinidad Scorpion au Québec? +

Les semences doivent être démarrées à l'intérieur dès février, environ 10 à 12 semaines avant le dernier gel. Une température constante de 25 à 30 °C améliore considérablement la germination. Cette longue période de culture permet aux fruits d'atteindre leur pleine maturité.

Pourquoi les graines mettent-elles du temps à germer? +

Les variétés de Capsicum chinense exigent beaucoup de chaleur pour germer efficacement. La levée prend généralement de 10 à 20 jours selon les conditions. Gardez le terreau uniformément humide sans excès d'eau.

Peut-on cultiver ce piment en contenant? +

Oui, il se développe très bien dans un grand pot placé au plein soleil. Un bon drainage, des arrosages réguliers et une fertilisation soutenue favorisent une production abondante. Les contenants permettent également de prolonger la saison en les déplaçant au besoin.

Le Trinidad Scorpion est-il très piquant? +

Oui, il dépasse souvent 1 200 000 SHU et fait partie des piments les plus forts au monde. Manipulez toujours les fruits avec des gants et utilisez-les avec beaucoup de prudence. Évitez tout contact avec les yeux, la peau sensible, les enfants et les animaux.

Quelles plantes compagnes choisir? +

Les tomates, le basilic et la coriandre sont d'excellents compagnons puisqu'ils apprécient des conditions semblables. Évitez le fenouil et les betteraves qui peuvent nuire à son développement. Une bonne diversité végétale contribue également à attirer les insectes pollinisateurs.

La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.