Tomate 'Anna Russian' (Solanum lycopersicum), Proposée par Les Gardiens - Ferme Alternative
La tomate 'Anna Russian' est une variété ancienne et hâtive, prisée pour ses gros fruits en forme de cœur de bœuf, sa chair dense et juteuse, ainsi que sa saveur riche et authentique. Originaire de Russie, cette tomate est idéale pour ceux qui recherchent une variété précoce offrant une récolte généreuse et savoureuse.
Son goût est intense et sucré, avec des notes légèrement acidulées, typiques des tomates anciennes. Sa chair rouge-rose, tendre et fondante, est parfaite pour les salades, les sauces et les conserves maison.
La plante est vigoureuse, très productive et de croissance indéterminée, produisant des fruits tout au long de la saison. Malgré la taille imposante des fruits, elle offre une maturation rapide en seulement 65 jours, ce qui est exceptionnel pour une tomate cœur de bœuf.
Type de croissance : Indéterminée
Type de tomate : Cœur de bœuf
Hauteur du plant : 1,5 à 2 mètres
Étalement : Moyen
Quantité par sachet : ISOLÉ - 15 à 20 semences
Couleur des fruits : Rouge-rose
Forme : Cœur de bœuf, gros calibre
Maturation : Hâtive (65 jours)
Mode de culture :
Semez les graines 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température de 22 à 28°C pour assurer une germination rapide. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm, transplantez-les en pleine terre ou en pot après le dernier gel, en les espaçant de 50 à 60 cm.
Plantez-les dans un sol riche et bien drainé, avec une exposition plein soleil. En raison de la taille des fruits, un tuteurage solide est recommandé pour éviter que les branches ne cassent sous le poids des récoltes abondantes.
Les premiers fruits mûrissent après 65 jours, offrant une récolte généreuse et prolongée jusqu’à l’automne.
Culture en pot : possible avec un bon support
Grâce à sa croissance vigoureuse, la tomate 'Anna Russian' peut être cultivée en grand pot (minimum 20 litres) avec un tuteur robuste et une exposition ensoleillée pour assurer une production optimale.
Utilisation et particularités :
Avec sa saveur riche et juteuse, cette tomate est idéale pour les salades fraîches, les sauces épaisses et les conserves maison. Sa chair dense et peu de graines en font une variété parfaite pour les amateurs de tomates savoureuses et charnues.
Une tomate cœur de bœuf exceptionnelle, précoce et ultra-productive, parfaite pour les jardiniers impatients !
