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Épuisé
Tomate 'Taste Yellow'
Le principal bénéfice de la tomate Taste Yellow est d’offrir une récolte abondante de fruits colorés à saveur douce et exotique. Sa bonne tolérance aux périodes sèches facilite également sa culture. Son apparence lumineuse apporte beaucoup de couleur au potager.
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Informations du produit
Identification
du produit
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Nom communTomate Taste Yellow
Nom latinSolanum lycopersicum
FamilleSolanaceae
TypeTomate prune indéterminée
CycleAnnuelle au Québec
Quantité par paquetEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0070
Description
du produit
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Tomate ‘Taste Yellow’ (Solanum lycopersicum) est une variété indéterminée exceptionnelle, appréciée pour ses tomates cerises allongées de type prune, jaunes striées de rose. Leur apparence lumineuse et colorée apporte une belle valeur ornementale au potager, aux bacs de terrasse et aux assiettes estivales. La chair charnue, juteuse et fondante offre une saveur douce, fruitée et tropicale, avec une acidité subtile qui équilibre bien le goût. Cultivée comme annuelle au Québec, elle mûrit en mi-saison, environ 75 à 85 jours, et produit généreusement jusqu’à l’automne sur un plant vigoureux de 1,5 à 2 m.
La tomate ‘Taste Yellow’ se cultive en plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec un arrosage régulier adapté aux conditions de chaleur. Les semis se commencent à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température idéale de 22 à 28 °C pour favoriser une bonne germination. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm et que tout risque de gel est passé, on les transplante en pleine terre ou en pot, en les espaçant d’environ 50 cm. Un tuteurage léger est recommandé pour accompagner sa croissance, maintenir les fruits bien aérés et faciliter les récoltes prolongées.
Au jardin, cette tomate convient aux potagers écologiques, aux rangs ensoleillés, aux cultures en climat chaud et aux aménagements comestibles décoratifs où l’on recherche une variété robuste et productive. Elle se démarque par sa bonne résistance aux périodes de sécheresse, tout en offrant une récolte abondante lorsque les plants sont bien établis. Elle s’associe bien aux fines herbes, aux fleurs annuelles et aux légumes de saison qui attirent les pollinisateurs et enrichissent la biodiversité. Ses fruits sucrés sont délicieux en salades estivales, sauces fraîches, brochettes de légumes, collations nature et plats colorés aux accents tropicaux.
Guide
de semis
de semis
Période de semisSemis intérieur de mars à début avril, 8 à 10 semaines avant le dernier gel
Meilleur moment
Débuter à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)
Température de germination22 à 28 °C (72 à 82 °F)
Temps de germination5 à 10 jours
Propagation
La tomate Taste Yellow se multiplie principalement par semis. Pour conserver les graines, choisir des fruits parfaitement mûrs et représentatifs de la variété puis fermenter légèrement les semences avant de les sécher.
Mode
de culture
de culture
Démarrer les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé puis maintenir une température de 22 à 28 °C (72 à 82 °F) afin de favoriser une germination rapide. Dès la levée, placer les plantules sous une lumière intense afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. Acclimater progressivement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la transplantation. Planter après tout risque de gel en pleine terre ou en contenant dans un sol riche et fertile. Espacer les plants d’environ 50 cm (20 po).
Sol
et entretien
et entretien
ExpositionPlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et bien aéré. Une exposition de 6 à 8 heures de soleil direct favorise une excellente coloration et une saveur plus intense.
Type de sol
Sol riche, fertile, léger et bien drainé, enrichi de compost mûr avant la plantation. Maintenir une humidité régulière sans excès afin d’obtenir des fruits savoureux et abondants.
pH du solLégèrement acide à neutre
Arrosage
Arroser régulièrement tout en laissant légèrement sécher la surface du sol entre les arrosages. Une humidité constante favorise une belle production sans compromettre la qualité des fruits. Arroser directement au pied aide également à limiter les maladies foliaires.
Fertilisation
Ajouter du compost mûr avant la plantation afin d’enrichir le sol. Utiliser un engrais équilibré au départ puis une formule plus riche en potassium durant la fructification. En contenant, fertiliser régulièrement puisque les nutriments sont rapidement consommés.
Niveau d’entretienFacile
Au printemps, démarrer les semis à l’intérieur sous une lumière forte afin d’obtenir des plants robustes. Repiquer les jeunes plants lorsqu’ils possèdent plusieurs vraies feuilles. En fin de printemps, acclimater progressivement les plants avant de les installer dehors après les derniers gels. Durant l’été, arroser régulièrement, pailler le sol et installer un tuteur léger afin de soutenir les grappes. Profiter de sa bonne tolérance à la sécheresse tout en maintenant une humidité régulière durant les fortes chaleurs. Récolter fréquemment les fruits mûrs afin de prolonger la production jusqu’aux premiers gels.
Culture
en pot
en pot
Format de pot recommandé
15 litres minimum, idéalement 35 à 45 cm (14 à 18 po) de diamètre
La tomate Taste Yellow se cultive très bien en grand contenant grâce à sa vigueur et à sa production abondante. Utiliser un pot d’au moins 15 litres, muni d’un excellent drainage et rempli d’un terreau riche pour légumes-fruits. Comme son port est indéterminé et peut atteindre 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi), un tuteur léger à robuste ou une cage est recommandé afin de soutenir les longues grappes de fruits. En pot, maintenir une humidité régulière tout en laissant sécher légèrement la surface du terreau entre les arrosages. Installer le contenant en plein soleil afin de favoriser une récolte abondante et une coloration jaune striée de rose bien marquée.
Floraison,
récolte
et jardin
récolte
et jardin
Variété très productive produisant de magnifiques tomates allongées jaune et rose à saveur tropicale. Sa bonne tolérance à la sécheresse et sa longue période de récolte en font une excellente tomate pour les jardins québécois. Elle combine beauté, robustesse et excellente qualité gustative.
Le principal bénéfice de la tomate Taste Yellow est d’offrir une récolte abondante de fruits colorés à saveur douce et exotique. Sa bonne tolérance aux périodes sèches facilite également sa culture. Son apparence lumineuse apporte beaucoup de couleur au potager.
Utilisation au jardin
Utiliser la tomate Taste Yellow dans les potagers écologiques, les rangs ensoleillés, les contenants et les plates-bandes comestibles décoratives. Ses fruits jaunes striés de rose créent un contraste lumineux avec les tomates rouges, noires et vertes ainsi qu’avec les basilics, calendulas et capucines. Grâce à sa bonne tolérance à la sécheresse, elle demeure productive même durant les étés plus chauds.
Floraison
La floraison apparaît sous forme de petites fleurs jaunes regroupées en grappes. Une bonne chaleur et une humidité régulière favorisent une excellente nouaison.
Couleur des fleursJaunes
Couleur du feuillageVert moyen
Récolte
La récolte débute environ 75 à 85 jours après la transplantation. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont bien jaunes avec leurs stries roses et légèrement souples. Récolter régulièrement favorise une production continue jusqu’aux premiers gels.
Fructification
Fruits allongés de type prune, jaunes striés de rose, à chair charnue, juteuse et fruitée
Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs
Dimensions
et détails
et détails
Hauteur1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi)
Étalement50 cm (20 po)
Vitesse de croissanceRapide
Température minimum0 °C (32 °F)
Type de feuillageCaduc
Papillonstrue
Associations
au jardin
au jardin
Plantes compagnes
Basilic, persil, fleurs annuelles, laitues et oignons accompagnent très bien cette variété. Les plantes mellifères attirent les insectes utiles et enrichissent la biodiversité du potager.
Plantes à éviter
Fenouil, pommes de terre et chou-rave sont à éviter près des tomates puisqu’ils peuvent partager des maladies ou nuire à leur développement.
Recette
et inspiration
et inspiration
La tomate Taste Yellow est excellente en salades estivales, collations fraîches, sauces légères, brochettes de légumes, plateaux apéritifs et plats colorés. Ses fruits allongés, jaunes striés de rose, offrent une chair charnue, juteuse et fondante à la saveur douce, fruitée et tropicale. Leur légère acidité équilibre parfaitement leur richesse aromatique. Ils accompagnent très bien le basilic, les fromages frais, les vinaigrettes citronnées et les fines herbes. Leur couleur lumineuse ajoute beaucoup d’éclat aux préparations culinaires.
Questions fréquentes
Semez la tomate Taste Yellow à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu, généralement en mars ou au début d’avril. Une température de 22 à 28 °C (72 à 82 °F) favorise une germination rapide et uniforme. Attendez que tout risque de gel soit passé avant la transplantation extérieure.
Cette coloration bicolore est une caractéristique naturelle de la variété. Les fruits passent progressivement à un jaune lumineux orné de fines stries rosées à maturité complète. Une bonne exposition au soleil accentue généralement ces couleurs.
Elle développe une saveur douce, fruitée et tropicale, relevée d’une légère acidité qui équilibre parfaitement son goût. Sa chair fondante et juteuse est excellente en dégustation fraîche. Les fruits mûris complètement sur le plant offrent leurs meilleurs arômes.
Oui. Une fois bien établie, cette variété tolère relativement bien les périodes de sécheresse comparativement à plusieurs autres tomates. Un arrosage régulier demeure toutefois recommandé afin de maintenir une production abondante et une qualité optimale des fruits.
La récolte débute généralement environ 75 à 85 jours après la transplantation. Cueillir les fruits lorsqu’ils sont bien jaunes avec leurs stries roses bien développées et légèrement souples au toucher. Récolter régulièrement stimule une production continue jusqu’aux premiers gels.
La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.
