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Épuisé
Tomate 'Blue Jollies'
Le principal bénéfice de la tomate Blue Jollies est de produire des fruits remarquablement colorés qui attirent immédiatement le regard. Sa saveur douce et complexe complète parfaitement son intérêt ornemental. Sa production prolongée jusqu’à l’automne permet de profiter longtemps de récoltes originales et généreuses.
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Informations du produit
Identification
du produit
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Nom communTomate Blue Jollies
Nom latinSolanum lycopersicum
FamilleSolanaceae
TypeTomate cocktail indéterminée multicolore
CycleAnnuelle au Québec
Quantité par paquetEnviron 10 semences
Code produitFEGAR-0103
Description
du produit
du produit
Tomate ‘Blue Jollies’ (Solanum lycopersicum) est une variété indéterminée tardive, aussi présentée sous le nom ‘Un Joli Délice’, qui récompense la patience par des fruits moyens, ronds et magnifiquement multicolores. Leur peau mêle des nuances de violet foncé, de jaune-orange et de rouge, créant un véritable effet artistique au potager comme dans l’assiette. La chair extrêmement juteuse développe une saveur douce, fruitée et complexe, idéale pour les amateurs de tomates raffinées. Cultivée comme annuelle au Québec, elle commence à produire vers 85 jours et prolonge ses récoltes colorées jusqu’aux premières gelées.
La tomate ‘Blue Jollies’ demande une exposition plein soleil, dans un sol riche, fertile et bien drainé, avec une humidité régulière pour soutenir la croissance et la qualité des fruits. Les semis se commencent à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, à une température de 22 à 28 °C pour assurer une bonne germination. Lorsque les plants atteignent 10 à 15 cm et que tout risque de gel est passé, on les transplante au jardin ou en pot, en les espaçant d’environ 60 cm. Comme elle peut atteindre 1,5 à 2 m de hauteur, un tuteurage solide est indispensable, accompagné d’un paillage pour conserver l’humidité.
Au jardin, cette tomate colorée convient aux potagers de collection, aux rangs ensoleillés, aux grands contenants d’au moins 20 litres et aux aménagements comestibles décoratifs. Sa production tardive ajoute de l’intérêt en fin de saison, lorsque ses fruits aux teintes contrastées deviennent de véritables pièces de présentation. Elle s’associe bien aux fines herbes, aux fleurs annuelles et aux légumes de saison qui attirent les pollinisateurs et enrichissent la biodiversité du potager. En cuisine, ‘Blue Jollies’ est parfaite en salades colorées, carpaccios, tranches épaisses avec fleur de sel et huile d’olive, ou accompagnements frais et élégants.
Guide
de semis
de semis
Période de semisSemis intérieur de mars à début avril, 8 à 10 semaines avant le dernier gel
Meilleur moment
Débuter à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, transplanter dehors après tout risque de gel
Profondeur de semis0,5 cm (1/4 po)
Température de germination22 à 28 °C (72 à 82 °F)
Temps de germination5 à 10 jours
Propagation
La tomate Blue Jollies se multiplie principalement par semis. Pour conserver des graines, choisir des fruits bien mûrs, sains et représentatifs de la variété, puis fermenter légèrement les semences avant de les rincer et de les sécher. Les tomates s’autopollinisent généralement bien, mais isoler les variétés aide à conserver une souche fidèle.
Mode
de culture
de culture
Démarrer les semis à l’intérieur 8 à 10 semaines avant le dernier gel, généralement en mars ou au début d’avril au Québec. Semer dans un terreau léger, humide et bien drainé, puis maintenir une température de 22 à 28 °C (72 à 82 °F) pour favoriser une germination régulière. Dès la levée, placer les plantules sous une lumière intense afin d’obtenir des plants courts, robustes et bien enracinés. Repiquer en godets individuels lorsque les plants portent de vraies feuilles, en enterrant légèrement la tige pour favoriser un enracinement profond. Acclimater graduellement les plants à l’extérieur pendant 7 à 10 jours avant la transplantation finale. Planter après tout risque de gel, dans un sol riche, fertile et bien drainé, en espaçant les plants d’environ 60 cm (24 po). Installer un tuteur solide et appliquer un paillis pour conserver l’humidité du sol.
Sol
et entretien
et entretien
ExpositionPlein soleil, dans un emplacement chaud, lumineux et bien aéré. La Blue Jollies demande idéalement 6 à 8 heures de soleil direct par jour pour développer pleinement ses couleurs et sa saveur. En climat québécois, un emplacement bien exposé améliore la maturation de cette variété tardive.
Type de sol
Sol riche, fertile, meuble et bien drainé, enrichi de compost mûr avant la plantation. Le sol doit rester régulièrement humide sans être détrempé afin de soutenir la production tardive. Une texture légère et nourrissante favorise un enracinement profond et une excellente qualité gustative.
pH du solLégèrement acide à neutre
Arrosage
Arroser régulièrement afin de maintenir une humidité constante du sol sans le détremper. Les tomates réagissent mal aux variations brusques d’eau, qui peuvent affecter la qualité des fruits. Arroser directement au pied aide à limiter les maladies foliaires.
Fertilisation
Ajouter du compost mûr ou du fumier bien décomposé au moment de la plantation pour soutenir la croissance vigoureuse. Utiliser un engrais équilibré au départ, puis favoriser une formule pour tomates plus riche en potassium lorsque les fleurs et les fruits apparaissent. Éviter les excès d’azote, qui stimulent le feuillage au détriment de la fructification. En pot, fertiliser régulièrement puisque les nutriments sont rapidement lessivés.
Niveau d’entretienIntermédiaire
Au printemps, démarrer les semis à l’intérieur sous une lumière forte afin d’obtenir des plants robustes et bien enracinés. Repiquer les jeunes plants en godets plus grands au besoin avant la transplantation extérieure. En fin de printemps, acclimater graduellement les plants avant de les installer dehors après les derniers gels. Durant l’été, arroser au pied, pailler le sol et tuteurer solidement pour soutenir la croissance vigoureuse. Retirer les feuilles basses qui touchent le sol afin de réduire les risques de maladies foliaires. Surveiller les pucerons, les limaces, les taches foliaires et les stress liés aux arrosages irréguliers. Récolter les fruits bien colorés au fur et à mesure afin de profiter pleinement de leur qualité gustative.
Culture
en pot
en pot
Format de pot recommandé
20 litres minimum, idéalement 40 à 50 cm (16 à 20 po) de diamètre
La tomate Blue Jollies se cultive très bien en grand contenant si elle bénéficie d’un bon volume de terreau et d’un support robuste. Utiliser un pot d’au moins 20 litres, avec un excellent drainage et un terreau riche pour légumes-fruits. Comme son port est indéterminé et peut atteindre 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi), un tuteur solide, une cage haute ou un palissage vertical est indispensable. En pot, maintenir une humidité régulière afin de soutenir la production tardive et la qualité des fruits multicolores. Installer le contenant en plein soleil, dans un emplacement chaud et bien aéré, afin de favoriser le développement des teintes violet foncé, jaune orangé et rouge.
Floraison,
récolte
et jardin
récolte
et jardin
Variété indéterminée spectaculaire produisant des fruits multicolores aux nuances de violet, rouge et jaune orangé. Sa chair très juteuse et sa saveur fruitée en font une excellente tomate de dégustation. C’est un choix idéal pour les jardiniers québécois qui recherchent une variété rare, décorative et pleine de caractère.
Le principal bénéfice de la tomate Blue Jollies est de produire des fruits remarquablement colorés qui attirent immédiatement le regard. Sa saveur douce et complexe complète parfaitement son intérêt ornemental. Sa production prolongée jusqu’à l’automne permet de profiter longtemps de récoltes originales et généreuses.
Utilisation au jardin
Utiliser la tomate Blue Jollies dans les potagers de collection, les rangs ensoleillés, les grands contenants et les plates-bandes comestibles décoratives. Ses fruits aux teintes violettes, rouges et jaune orangé créent un effet spectaculaire près du basilic, des capucines, des soucis et d’autres tomates anciennes. En aménagement nourricier, elle peut devenir une plante vedette grâce à sa coloration artistique et sa production tardive. Placer les plants près de la cuisine facilite les récoltes pour les salades et les plateaux de dégustation. Associer avec des fleurs annuelles mellifères enrichit la biodiversité et attire une faune bénéfique autour du potager.
Floraison
La floraison apparaît en grappes de petites fleurs jaunes typiques des tomates. Une bonne chaleur, une humidité régulière et beaucoup de lumière favorisent la nouaison. Les fleurs sont principalement autogames, mais les bourdons améliorent souvent la pollinisation.
Couleur des fleursJaunes
Couleur du feuillageVert moyen
Récolte
La récolte commence environ 85 jours après la transplantation selon la chaleur et les conditions de culture. Cueillir les fruits lorsqu’ils présentent leurs couleurs complètes et une légère souplesse au toucher. Récolter régulièrement permet de prolonger la production jusqu’aux premières gelées.
Fructification
Fruits moyens, ronds, multicolores, violet foncé, jaune orangé et rouge, à chair très juteuse et saveur douce complexe
Attire la fauneAbeilles et pollinisateurs
Dimensions
et détails
et détails
Hauteur1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi)
Étalement60 cm (24 po)
Vitesse de croissanceRapide
Température minimum0 °C (32 °F)
Type de feuillageCaduc
Papillonstrue
Associations
au jardin
au jardin
Plantes compagnes
Basilic, persil, fleurs annuelles, oignons, laitues et carottes accompagnent très bien la tomate Blue Jollies dans un potager diversifié. Les fleurs mellifères attirent des insectes utiles et favorisent la biodiversité. Prévoir un bon espacement afin de maintenir une excellente circulation d’air autour du plant.
Plantes à éviter
Fenouil, pommes de terre et chou-rave sont à éviter près des tomates. Le fenouil est souvent peu compatible avec plusieurs légumes, tandis que les pommes de terre partagent certaines maladies avec les tomates. Les brassicacées compliquent également la rotation des cultures.
Recette
et inspiration
et inspiration
La tomate Blue Jollies est idéale en salades colorées, carpaccios, tranches épaisses, plateaux de tomates anciennes et accompagnements estivaux raffinés. Sa chair très juteuse, douce, fruitée et complexe se marie parfaitement avec le basilic, la fleur de sel, l’huile d’olive, les fromages frais et les fines herbes. Ses fruits multicolores donnent une présentation spectaculaire qui met en valeur les récoltes de fin d’été. Elle peut aussi être utilisée dans des sauces fraîches, des bruschettas et des coulis légers, même si sa texture est particulièrement appréciée en consommation fraîche. Pour profiter pleinement de ses couleurs, récolter les fruits à parfaite maturité.
Questions fréquentes
Semez la tomate Blue Jollies à l’intérieur environ 8 à 10 semaines avant le dernier gel prévu, souvent en mars ou au début d’avril selon la région. Cette variété tardive profite d’un départ précoce afin de produire pleinement avant les premiers froids d’automne. Une température de 22 à 28 °C (72 à 82 °F) favorise une germination rapide et uniforme. Attendez que les nuits soient douces avant de planter dehors.
Les fruits développent naturellement un mélange de violet foncé, de jaune orangé et de rouge à mesure qu’ils mûrissent. Les parties exposées au soleil produisent davantage d’anthocyanines, responsables des teintes foncées. Cette coloration artistique donne beaucoup de valeur ornementale au potager et aux assiettes. Une bonne exposition au soleil favorise l’intensité des couleurs.
Elle offre une saveur douce, fruitée, complexe et très juteuse, avec un bel équilibre entre sucre et acidité. Sa texture fondante la rend particulièrement agréable en dégustation fraîche. Les fruits mûris complètement sur le plant développent leurs meilleurs arômes. C’est une excellente tomate pour les amateurs de variétés anciennes colorées.
Oui, Blue Jollies est une variété indéterminée qui continue de produire jusqu’aux premières gelées lorsque les conditions sont favorables. Le plant peut atteindre 1,5 à 2 m (5 à 6,5 pi) et nécessite un tuteurage solide. Une taille modérée des gourmands peut améliorer la circulation d’air et faciliter les récoltes. Sa production tardive récompense les jardiniers patients.
La récolte débute environ 85 jours après la transplantation et se poursuit jusqu’aux premiers gels. Cueillir les fruits lorsqu’ils présentent un bel équilibre de couleurs, avec une légère souplesse au toucher. Les fruits gagnent beaucoup en saveur lorsqu’ils restent sur le plant jusqu’à leur pleine maturité. Récolter régulièrement permet de maintenir une bonne production.
La disponibilité de nos semences varie selon les arrivages, les saisons, la production et les disponibilités de nos fournisseurs. Certaines variétés peuvent être offertes pour une période limitée seulement, selon leur cycle naturel, leur période de semis ou les stocks disponibles. Ces fiches sont conçues pour vous guider et vous inspirer dans vos choix de semences pour le jardin, le potager, les fleurs sauvages, la culture en pot, la naturalisation et les projets extérieurs durables.
