Semez les graines à 0,5 cm (1/4 po) dans un terreau léger, propre et légèrement humide. Maintenez 22 à 26 °C (72 à 79 °F) jusqu’à la levée, qui demande généralement 5 à 10 jours. Placez ensuite les jeunes plants sous une lumière vive afin d’éviter qu’ils s’étiolent. Arrosez doucement au pied lorsque la surface commence à sécher, sans laisser le terreau détrempé. Repiquez les plantules lorsqu’elles portent de vraies feuilles et tournez régulièrement les contenants pour favoriser une croissance équilibrée. Une circulation d’air légère aide aussi à obtenir des tiges plus solides. Chaque jardin étant différent, surveillez surtout l’humidité, la chaleur et la vigueur des plantules plutôt que d’arroser selon un calendrier fixe.
Rabais
Épuisé
Tomate pâte allongée bicolore, indéterminée et à feuillage régulier
Solanaceae
Semences de légumes fruits
Tomate Yellow Fire (Solanum lycopersicum ‘Yellow Fire’)
Solanum lycopersicum
Tomate Yellow Fire (Solanum lycopersicum ‘Yellow Fire’) est une variété comestible originale à cultiver au plein soleil, dans un sol fertile et bien drainé, après un départ au chaud à l’intérieur. Les plants profitent d’un arrosage régulier, d’une bonne circulation d’air et d’un soutien lorsque les branches deviennent chargées. Récoltez les fruits à leur couleur et à leur texture caractéristiques, puis utilisez-les notamment pour préparer sauces, coulis, purées, cuisson, conserves, séchage, tranches et dégustation fraîche. Cette variété convient aussi à un grand contenant bien drainé. Une cueillette régulière favorise une production continue pendant la saison. Adaptez l’arrosage à la météo et à la vigueur visible du plant.
Quantité
Environ 10 semences
Exposition
Plein soleil
Niveau de facilité
Facile
Découvrir la plante
Famille
Solanaceae
Genre
Solanum
Espèce
lycopersicum
Cultivar
Yellow Fire
Type
Tomate pâte allongée bicolore, indéterminée et à feuillage régulier
Cycle
Annuelle au Québec
Tomate Yellow Fire (Solanum lycopersicum ‘Yellow Fire’) est une variété comestible choisie pour sa récolte originale et son intérêt au potager. Elle convient aux jardiniers qui recherchent une culture productive, colorée et simple à intégrer aux repas de saison. La saveur, la couleur et l’intensité peuvent évoluer avec la maturité, l’ensoleillement et les conditions de culture. Récoltez les fruits lorsqu’ils ont développé leur couleur caractéristique et une texture adaptée à l’usage souhaité. Cette récolte maison permet de découvrir la variété fraîche, de choisir précisément le stade de cueillette et de profiter de petites quantités au fil de la saison.
Commencez les semis à l’intérieur dans un terreau léger, à 0,5 cm (1/4 po), puis maintenez 22 à 26 °C (72 à 79 °F) jusqu’à la levée. Donnez rapidement une lumière vive aux jeunes plants et arrosez sans détremper le substrat. Après les dernières gelées, acclimatez-les graduellement avant de les installer au plein soleil dans un sol fertile, meuble et bien drainé. Suivez l’espacement recommandé afin que l’air circule autour du feuillage. Arrosez profondément au pied lorsque la surface commence à sécher. Un paillis léger aide à stabiliser l’humidité, tandis qu’un tuteur ou une cage peut soutenir les branches chargées.
Cueillez régulièrement les fruits mûrs pour maintenir la plante productive. La récolte se prête notamment à la préparation de sauces, coulis, purées, cuisson, conserves, séchage, tranches et dégustation fraîche. Pour les variétés piquantes, commencez par une très petite quantité et portez des gants lorsque l’intensité est élevée. Les fruits sains se conservent mieux lorsqu’ils sont récoltés secs et manipulés sans les meurtrir. En contenant, choisissez un grand pot bien drainé, surveillez l’arrosage plus souvent et fertilisez modérément. En fin de saison, récoltez avant un gel annoncé. Triez la récolte et utilisez d’abord les fruits présentant une petite marque ou une peau plus fragile.
Guide de semis
Du sachet à la germination.
Profondeur de semis
0,5 cm (1/4 po)
Espacement / densité
Espacer de 50 à 70 cm (20 à 28 po) et fournir un tuteur solide.
Température de germination
22 à 26 °C (72 à 79 °F)
Temps de germination
5 à 10 jours
Période de semis
Semis intérieur de mars à début avril, six à huit semaines avant le dernier gel.
Propagation
Semis
Mode de culture
Démarrez les semis à l’intérieur six à huit semaines avant la transplantation. Semez à 0,5 cm dans un terreau léger, humide mais non détrempé, et maintenez 21 à 27 °C. Après la levée, donnez une lumière intense et une bonne circulation d’air. Rempotez au stade des vraies feuilles, puis acclimatez les plants sept à dix jours. Transplantez après tout risque de gel, au plein soleil, dans un sol fertile et drainé enrichi de compost mûr. Espacez de 50 à 75 cm. Installez dès la plantation une cage haute ou un palissage solide pour le port indéterminé de 1,2 à 2,4 m. Arrosez profondément au pied, paillez et évitez les alternances de sécheresse et d’excès d’eau. Attachez les tiges progressivement et retirez seulement les feuilles malades ou celles qui touchent le sol. Préservez assez de feuillage contre le soleil. Observez fleurs, nouaison et coloration sans promettre un rendement uniforme. Étiquetez chaque plant et consignez date, fournisseur, hauteur, première maturité, poids des fruits, récolte saine, pertes et symptômes. Nettoyez outils et supports entre les plants suspects. Surveillez aussi le drainage après les pluies fortes et rangez les fruits récoltés en couches peu profondes.
Sol et entretien
Les bonnes conditions.
Exposition
Plein soleil
pH du sol
6,0 à 6,8
Température minimale
0 °C; plante très sensible au gel
Arrosage
arroser profondément au pied lorsque les premiers centimètres du sol commencent à sécher. Maintenir une humidité régulière durant la floraison et le grossissement des fruits, car les alternances de sécheresse et d’excès d’eau stressent le plant. Éviter de mouiller inutilement le feuillage et ne jamais laisser le contenant baigner dans l’eau.
Type de sol
Un sol meuble, fertile et riche en matière organique, mais très bien drainé, favorise l’enracinement et la production. Une texture loameuse qui retient une humidité régulière sans rester détrempée est idéale. Incorporer du compost mûr avant la plantation et éviter les terres compactées, froides ou continuellement saturées.
Fertilisation
Incorporer du compost mûr avant la plantation. Après la reprise, appliquer selon l’étiquette un engrais équilibré ou formulé pour légumes-fruits, sans excès d’azote. Une fertilisation légère et régulière en contenant soutient la floraison; cesser d’ajouter de l’engrais si le feuillage devient luxuriant au détriment des fleurs et des fruits.
Entretien saisonnier
Démarrez les semis à l’intérieur six à huit semaines avant la transplantation. Semez à 0,5 cm dans un terreau léger, humide mais non détrempé, et maintenez 21 à 27 °C. Après la levée, donnez une lumière intense et une bonne circulation d’air. Rempotez au stade des vraies feuilles, puis acclimatez les plants sept à dix jours. Transplantez après tout risque de gel, au plein soleil, dans un sol fertile et drainé enrichi de compost mûr. Espacez de 50 à 75 cm. Installez dès la plantation une cage haute ou un palissage solide pour le port indéterminé de 1,2 à 2,4 m. Arrosez profondément au pied, paillez et évitez les alternances de sécheresse et d’excès d’eau. Attachez les tiges progressivement et retirez seulement les feuilles malades ou celles qui touchent le sol. Préservez assez de feuillage contre le soleil. Observez fleurs, nouaison et coloration sans promettre un rendement uniforme. Étiquetez chaque plant et consignez date, fournisseur, hauteur, première maturité, poids des fruits, récolte saine, pertes et symptômes. Nettoyez outils et supports entre les plants suspects. Au printemps, surveillez la lumière et rempotez avant que les racines ne s’enroulent. En été, vérifiez les attaches chaque semaine, renouvelez le paillis et récoltez les fruits mûrs. En automne, protégez seulement lors d’une courte nuit fraîche, puis retirez et jetez les plants malades. Ne compostez pas les tissus fortement atteints. Rangez les fruits en couches peu profondes et désinfectez les contenants avant réutilisation. suivez les indications du sachet et les étiquettes jusqu’à la fin de la récolte afin que chaque observation reste traçable.
Culture en pot
Un milieu contrôlé.
Format de pot recommandé
Grand contenant d’au moins 30 à 40 litres par plant, stable, bien drainé et muni d’un palissage robuste.
Démarrez les semis à l’intérieur six à huit semaines avant la transplantation. Semez à 0,5 cm dans un terreau léger, humide mais non détrempé, et maintenez 21 à 27 °C. Après la levée, donnez une lumière intense et une bonne circulation d’air. Rempotez au stade des vraies feuilles, puis acclimatez les plants sept à dix jours. Transplantez après tout risque de gel, au plein soleil, dans un contenant de 30 litres minimum, idéalement 40 à 50 litres, rempli de terreau riche et drainant. Vérifiez que les trous de drainage restent libres et placez une seule plante par pot. Installez dès la plantation une cage haute ou un palissage solide pour le port indéterminé de 1,2 à 2,4 m. Arrosez profondément au pied, paillez et évitez les alternances de sécheresse et d’excès d’eau. Attachez les tiges progressivement et retirez seulement les feuilles malades ou celles qui touchent le sol. Préservez assez de feuillage contre le soleil. Observez fleurs, nouaison et coloration sans promettre un rendement uniforme. Étiquetez chaque plant et consignez date, fournisseur, hauteur, première maturité, poids des fruits, récolte saine, pertes et symptômes. Nettoyez outils et supports entre les plants suspects. Videz la soucoupe après un arrosage abondant et vérifiez l’humidité plus souvent pendant les périodes chaudes.
Floraison et dimensions
Le portrait complet.
Couleur des fleurs
Jaune
Couleur du feuillage
Vert moyen; feuillage régulier.
Type de feuillage
Feuillage régulier vert moyen sur de longues tiges indéterminées.
Vitesse de croissance
Rapide
Floraison
Grappes de fleurs jaunes typiques des tomates; chaleur modérée, lumière et humidité régulière favorisent la nouaison.
Fructification
Fruits de type pâte ou flacon, allongés, parfois cornus, à pointe saillante ou invaginée, jaune-orange rayé de rouge; chair marbrée, environ 80 à 200 g.
Récolte
Récolter environ 70 à 85 jours après transplantation lorsque le jaune-orange et les rayures rouges sont développés et que le fruit cède légèrement.
Associations au jardin
Avec qui la planter.
Plantes compagnes
Basilic, persil, laitues, oignons et fleurs annuelles nectarifères.
Plantes à éviter
Éviter le fenouil et pratiquer une rotation après les autres Solanacées.
Sauces, coulis, purées, cuisson, conserves, séchage, tranches et dégustation fraîche.
Du jardin à l’inspiration.
Coupez les tomates Yellow Fire en quartiers ou en tranches pour révéler leur chair rouge et leur robe extérieure multicolore. Servez-les crues avec basilic, fromage frais, huile d’olive et une pointe de vinaigre, ou ajoutez-les à un sandwich et à un plateau de dégustation. Les fruits peuvent aussi être rôtis brièvement ou transformés en sauce fraîche, mais les motifs bicolores seront alors moins visibles. Récoltez au stade où le fond rose à rose à rouge est pleinement développé et où le fruit cède légèrement. Goûtez plusieurs fruits avant d’ajuster sel, acidité ou sucre, puisque les descriptions de saveur varient entre les catalogues. Lavez les fruits, retirez toute partie abîmée et réfrigérez rapidement les préparations coupées. Notez le plant et la date si vous comparez les qualités culinaires du lot. Pour une assiette comparative, tranchez aussi une tomate rouge et une jaune de poids semblable, servez-les à la même température et notez texture, jus, douceur et acidité sans chercher une réponse unique.
Questions fréquentes
Tout ce qu’il fautsavoir.
Attendez que tout risque de gel soit passé et que les nuits soient durablement douces avant de transplanter. Acclimatez les plants pendant sept à dix jours en augmentant graduellement leur exposition au soleil, au vent et aux températures extérieures. Installez-les au plein soleil, dans une terre fertile et bien drainée, en suivant l’espacement recommandé sur la fiche. Arrosez abondamment après la plantation, puis gardez une humidité régulière pendant l’enracinement. Un paillis léger peut limiter les éclaboussures et ralentir l’assèchement du sol, sans toucher directement la tige. Si une période froide ou très venteuse est annoncée, protégez temporairement les jeunes plants. Ils reprendront plus rapidement lorsque le sol sera bien réchauffé.
Oui. Choisissez un grand contenant muni de plusieurs trous de drainage et remplissez-le d’un terreau riche mais aéré. Placez-le au plein soleil et prévoyez un tuteur ou une cage si le plant devient haut ou chargé de fruits. Les contenants sèchent plus rapidement que la pleine terre : vérifiez l’humidité régulièrement et arrosez profondément lorsque les premiers centimètres sont secs. Évitez toutefois de laisser de l’eau dans une soucoupe. Une fertilisation modérée et régulière convient mieux qu’un apport très concentré. Récolter régulièrement encourage aussi la plante à poursuivre sa production. Surveillez davantage durant les canicules et protégez le pot des vents desséchants.
Commencez à surveiller les fruits à l’approche de la maturité, en vous fiant surtout à leur couleur, à leur fermeté et à la facilité avec laquelle ils se détachent. Cueillez avec soin pour ne pas casser les tiges ni endommager les fruits voisins. Les fruits destinés à une consommation rapide peuvent être récoltés à pleine maturité pour profiter de leur couleur et de leur saveur. Une cueillette régulière soutient la production et réduit le risque que des fruits trop mûrs se fendent ou attirent les ravageurs. Conservez les fruits sains au frais selon leur type et utilisez rapidement ceux qui présentent une blessure ou une fissure.
Il est possible de conserver des semences lorsque le produit n’est pas un hybride F1, mais les plants de la génération suivante peuvent varier si les fleurs ont reçu du pollen d’une autre variété proche. Choisissez des fruits sains, bien formés et complètement mûrs. Prélevez les graines, nettoyez-les selon le type de fruit, puis laissez-les sécher complètement à l’abri du soleil direct. Rangez-les dans une enveloppe identifiée, au frais, au sec et dans l’obscurité. Pour obtenir une descendance plus fidèle, isolez les fleurs ou espacez les variétés compatibles. Si le sachet indique F1 ou si l’origine hybride est incertaine, il vaut mieux acheter de nouvelles semences pour retrouver les caractéristiques attendues.
Ses atouts, naturellement.
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